O*NET-SOC-Code
35-2021.00

Perform a variety of food preparation duties other than cooking, such as preparing cold foods and shellfish, slicing meat, and brewing coffee or tea.

  • Datenquelle: BLSVeröffentlicht: 2026-08

    Niedrig· relativ

    NiedrigVier relative BänderSehr hoch

    Wert auf Berufsgruppenebene

    Skala, Bezugsmenge und Quelle

    Vier relative Bänder (Niedrig / Mittel / Hoch / Sehr hoch)

    831 detaillierte Berufe in der BLS-Beschäftigungsprojektionstabelle. Der Wert wird je Code der National Employment Matrix (NEM) vergeben, daher erhalten Berufe mit demselben NEM-Code dasselbe Band

    Quelldatensatz (XLSX-Download)

  • Datenquelle: AnthropicVeröffentlicht: 2026-03

    0,000

    0,000Spannweite der hier geführten Werte0,745
    Skala, Bezugsmenge und Quelle

    Index der beobachteten Exposition, 0–1 wie veröffentlicht

    Auf O*NET-Aufgaben abgebildet

    Veröffentlicht je SOC-2018-Beruf; jeder O*NET-Beruf mit demselben SOC-2018-Code erhält diesen Wert

    Quelldatensatz (CSV-Download)

  • Datenquelle: ILOVeröffentlicht: 2025

    0,13

    0,09Spannweite der hier geführten Werte0,70

    Wert auf Berufsgruppenebene

    Skala, Bezugsmenge und Quelle

    Index der Exposition gegenüber generativer KI, 0–1 wie veröffentlicht

    Veröffentlicht je ISCO-08-Berufsgattung. Mit diesem Beruf ganz oder teilweise verknüpft durch Anwendung der Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 zu SOC 2010, SOC 2010 zu SOC 2018) in veröffentlichter Form

    Quelldatensatz (PDF-Download)

Welche Art von Wert diese Quelle veröffentlicht

Die Kategorie von BLS ist ein relativer Rang und kein absolutes Niveau, und sie ist keine eigene Messung: Sie fasst die Perzentilränge des Berufs aus mehreren veröffentlichten Studien in vier Bänder zusammen. Sie ist weder eine Beschäftigungs- oder Lohnprognose noch eine Einführungswahrscheinlichkeit und unterscheidet nicht zwischen Automatisierung und Augmentierung.

Task-level exposure

Nur exponierte Aufgaben

31 bewertete Aufgaben · 2 Aufgaben mit β ≥ 0,5 (6,5%)

β = direkte Exposition (E1) + 0,5 × Exposition bei verfügbaren Werkzeugen (E2), gemäß der Definition des Quell-Repositorys.

  • Quelleinheit: Aufgaben aus O*NET 27.2 → Berufscode aus O*NET 31.0
  • Alle bewerteten Aufgaben stehen in der Aufgabenliste von O*NET 31.0.
Quelle
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
Ausgabe
gh-main-0471612
Lizenz
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Task (O*NET 20.1)Claude.aiRaw / share %
Store food in designated containers and storage areas to prevent spoilage.

35-2021.00

0.009952.9
Receive and store food supplies, equipment, and utensils in refrigerators, cupboards, and other storage areas.

35-2021.00

0.003116.6
Assist cooks and kitchen staff with various tasks as needed, and provide cooks with needed items.

35-2021.00

0.002915.5
Keep records of the quantities of food used.

35-2021.00

0.002815.0
Not observed on any surface — 26 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states.
Portion and wrap the food, or place it directly on plates for service to patrons.
—0
Place food trays over food warmers for immediate service, or store them in refrigerated storage cabinets.
—0
Weigh or measure ingredients.
—0
Remove trash and clean kitchen garbage containers.
—0
Carry food supplies, equipment, and utensils to and from storage and work areas.
—0
Make special dressings and sauces as condiments for sandwiches.
—0
Use manual or electric appliances to clean, peel, slice, and trim foods.
—0
Stir and strain soups and sauces.
—0
Mix ingredients for green salads, molded fruit salads, vegetable salads, and pasta salads.
—0
Clean and sanitize work areas, equipment, utensils, dishes, or silverware.
—0
Prepare a variety of foods, such as meats, vegetables, or desserts, according to customers' orders or supervisors' instructions, following approved procedures.
—0
Take and record temperature of food and food storage areas, such as refrigerators and freezers.
—0
Wash, peel, and cut various foods, such as fruits and vegetables, to prepare for cooking or serving.
—0
Inform supervisors when equipment is not working properly and when food and supplies are getting low, and order needed items.
—0
Package take-out foods or serve food to customers.
—0
Stock cupboards and refrigerators, and tend salad bars and buffet meals.
—0
Prepare and serve a variety of beverages such as coffee, tea, and soft drinks.
—0
Scrape leftovers from dishes into garbage containers.
—0
Distribute food to waiters and waitresses to serve to customers.
—0
Load dishes, glasses, and tableware into dishwashing machines.
—0
Butcher and clean fowl, fish, poultry, and shellfish to prepare for cooking or serving.
—0
Cut, slice or grind meat, poultry, and seafood to prepare for cooking.
—0
Add cutlery, napkins, food, and other items to trays on assembly lines in hospitals, cafeterias, airline kitchens, and similar establishments.
—0
Distribute menus to hospital patients, collect diet sheets, and deliver food trays and snacks to nursing units or directly to patients.
—0
Operate cash register, handle money, and give correct change.
—0
Vacuum dining area and sweep and mop kitchen floor.
—0

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

Alle Aufgaben aus O*NET 31.0 (31)

Alle Aufgaben dieses Berufs aus O*NET 31.0 (englisch, wie veröffentlicht; Aufgabentyp Kern- oder Zusatzaufgabe). Expositionswerte stehen nicht in dieser Liste, sondern in der Tabelle oben, neben jeder Aufgabe im Wortlaut der O*NET-Version, die die jeweilige Quelle verwendet hat.

Aufgabe (O*NET 31.0)Art
Store food in designated containers and storage areas to prevent spoilage.Kern
Portion and wrap food, or place it directly on plates for service to patrons.Kern
Place food trays over food warmers for immediate service, or store them in refrigerated storage cabinets.Kern
Weigh or measure ingredients.Kern
Assist cooks and kitchen staff with various tasks as needed, and provide cooks with needed items.Kern
Receive and store food supplies, equipment, and utensils in refrigerators, cupboards, and other storage areas.Kern
Stock cupboards and refrigerators, and tend salad bars and buffet meals.Kern
Remove trash and clean kitchen garbage containers.Kern
Prepare and serve a variety of beverages, such as coffee, tea, and soft drinks.Kern
Carry food supplies, equipment, and utensils to and from storage and work areas.Kern
Make special dressings and sauces as condiments for sandwiches.Kern
Scrape leftovers from dishes into garbage containers.Kern
Use manual or electric appliances to clean, peel, slice, and trim foods.Kern
Stir and strain soups and sauces.Kern
Load dishes, glasses, and tableware into dishwashing machines.Kern
Add cutlery, napkins, food, and other items to trays on assembly lines in hospitals, cafeterias, airline kitchens, and similar establishments.Kern
Mix ingredients for green salads, molded fruit salads, vegetable salads, and pasta salads.Kern
Clean and sanitize work areas, equipment, utensils, dishes, or silverware.Kern
Prepare a variety of foods, such as meats, vegetables, or desserts, according to customers' orders or supervisors' instructions, following approved procedures.Kern
Take and record temperature of food and food storage areas, such as refrigerators and freezers.Kern
Wash, peel, and cut various foods, such as fruits and vegetables, to prepare for cooking or serving.Kern
Inform supervisors when equipment is not working properly and when food and supplies are getting low, and order needed items.Kern
Vacuum dining area and sweep and mop kitchen floor.Kern
Assemble meal trays with foods in accordance with patients' diets.Kern
Package take-out foods or serve food to customers.Ergänzend
Distribute food to waiters and waitresses to serve to customers.Ergänzend
Keep records of the quantities of food used.Ergänzend
Butcher and clean fowl, fish, poultry, and shellfish to prepare for cooking or serving.Ergänzend
Cut, slice or grind meat, poultry, and seafood to prepare for cooking.Ergänzend
Distribute menus to hospital patients, collect diet sheets, and deliver food trays and snacks to nursing units or directly to patients.Ergänzend
Operate cash register, handle money, and give correct change.Ergänzend

Berufsinformationen

Beschäftigungsausblick (BLS)

Beschäftigung, 2025
909K
Projizierte Beschäftigung, 2035
881K
Veränderung (2025–35)
-3%
Medianer Jahreslohn, 2025
$35.320
Üblicher Bildungsabschluss für den Einstieg
No formal educational credential
niedrigster $30.890Spanne des Medianlohns über 825 Einzelberufe, BLS EP 2025–35höchster $559.030

Quelle: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

Verknüpfungen mit der koreanischen Klassifikation (KSCO)

Verknüpfungen aus der aktuellen Ausgabe von Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, erstellt von AI Changing Work. Beziehungswerte sind von der O*NET-SOC-Seite aus zu lesen.

KSCO-CodeKSCO-BezeichnungBeziehungStatus
95220주방 보조원Gleicher Umfangbestätigt
71060도시락 제조원Verwandt, keine Entsprechungbestätigt

Definitionen von Beziehung und Status(kr-direct v1.1)

ILO-Berufsbeschreibung

AI Changing Work verknüpft die unten aufgeführten ISCO-08-Berufsgattungen mit diesem Beruf, indem die Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) (SOC 2018 zu SOC 2010, SOC 2010 zu ISCO-08) so angewendet werden, wie sie veröffentlicht sind, ohne Auswahl im Einzelfall; jede Verknüpfung kann vollständig oder teilweise sein.

  • ISCO-08 9412Kitchen Helpers

    Küchenhilfen

Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Original ansehen

Die folgende Definition, die Aufgaben und die Beispiele sind die Beschreibung dieser Berufsgattung durch die ILO, nicht dieses Berufs.

Kitchen helpers clear tables, clean kitchen areas, wash dishes, prepare ingredients and perform other duties to assist workers who prepare or serve food and beverages.

Aufgaben

  • (a) cleaning kitchens, food preparation areas and service areas;
  • (b) assisting cooks and chefs in preparation of food by washing, peeling, chopping, cutting, measuring and mixing ingredients;
  • (c) assembling dishes for service;
  • (d) unpacking checking, transferring, weighing and storing supplies in refrigerators, cupboards and other storage areas;
  • (e) washing dishes and cooking utensils and putting them away;
  • (f) preparing, cooking, toasting and heating simple food items.

Beispielberufe

Hand dishwasher · Kitchen assistant · Kitchen hand · Kitchen porter · Kitchen steward · Pantry attendant

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

ESCO-Berufsvokabular

Jeder Eintrag unten ist diesem Beruf im veröffentlichten ESCO-O*NET Crosswalk (Version 1, 2022) einzeln zugeordnet. Die Zuordnungsarten stammen aus diesem Crosswalk; die Formulierung stammt von AI Changing Work.

  • KüchenhilfeESCO 9412.1Gleicher Umfang

    Küchenhilfen unterstützen bei der Zubereitung von Speisen und der Reinigung des Küchenbereichs.

Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Original ansehen

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

Verknüpfungen mit der französischen Klassifikation (ROME)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und ROME-4.0-Berufsprofilen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen. Als vorläufig markierte Verknüpfungen wurden allein auf der Grundlage der Beurteilungen zweier Prüfer derselben Modellfamilie (Claude) übernommen, oder nach einer vom Betreiber auf diese Beurteilungen angewandten Regel, und beruhen daher auf schwächeren Belegen als bestätigte Verknüpfungen.

ROME-CodeROME-Bezeichnung (Französisch)Beziehung
G1608Ecailler / EcaillèreDieser Beruf ist breiter
G1602Commis / Commise de cuisineÜberschneidend, nicht gleich
G1607Employé / Employée de restauration collectiveÜberschneidend, nicht gleich
D1103Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuseVerwandt, keine Entsprechungvorläufig

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

Verknüpfungen mit der spanischen Klassifikation (CNO-11)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und CNO-11-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.

CNO-11-CodeCNO-11-Bezeichnung (Spanisch)Beziehung
9310Ayudantes de cocinaDieser Beruf ist enger

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

Verknüpfungen mit der deutschen Klassifikation (KldB)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und KldB-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.

KldB-CodeKldB-Bezeichnung (Deutsch)Beziehung
29301Köche/Köchinnen (ohne Spezialisierung) - Helfer-/AnlerntätigkeitenDieser Beruf ist enger
63301Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - Helfer-/AnlerntätigkeitenVerwandt, keine Entsprechung

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

Verknüpfungen mit der japanischen Klassifikation (JSCO)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und JSCO-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.

JSCO-CodeJSCO-Bezeichnung (Japanisch)Beziehung
391調理人Dieser Beruf ist enger

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

Datenquellen und Lizenzen dieser Seite sowie die Änderungs- und Übersetzungshinweise von AI Changing Work: Credits und Quellen