Food Cooking Machine Operators and Tenders

Production Occupations
O*NET-SOC-Code
51-3093.00

Operate or tend cooking equipment, such as steam cooking vats, deep fry cookers, pressure cookers, kettles, and boilers, to prepare food products.

  • Datenquelle: BLSVeröffentlicht: 2026-08

    Niedrig· relativ

    NiedrigVier relative BänderSehr hoch

    Wert auf Berufsgruppenebene

    Skala, Bezugsmenge und Quelle

    Vier relative Bänder (Niedrig / Mittel / Hoch / Sehr hoch)

    831 detaillierte Berufe in der BLS-Beschäftigungsprojektionstabelle. Der Wert wird je Code der National Employment Matrix (NEM) vergeben, daher erhalten Berufe mit demselben NEM-Code dasselbe Band

    Quelldatensatz (XLSX-Download)

  • Datenquelle: AnthropicVeröffentlicht: 2026-03

    0,000

    0,000Spannweite der hier geführten Werte0,745
    Skala, Bezugsmenge und Quelle

    Index der beobachteten Exposition, 0–1 wie veröffentlicht

    Auf O*NET-Aufgaben abgebildet

    Veröffentlicht je SOC-2018-Beruf; jeder O*NET-Beruf mit demselben SOC-2018-Code erhält diesen Wert

    Quelldatensatz (CSV-Download)

  • Datenquelle: ILOVeröffentlicht: 2025

    0,15· 2 ISCO-08-Gruppen

    Skala, Bezugsmenge und Quelle

    Index der Exposition gegenüber generativer KI, 0–1 wie veröffentlicht

    Veröffentlicht je ISCO-08-Berufsgattung. Mit diesem Beruf ganz oder teilweise verknüpft durch Anwendung der Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 zu SOC 2010, SOC 2010 zu SOC 2018) in veröffentlichter Form

    Quelldatensatz (PDF-Download)

Welche Art von Wert diese Quelle veröffentlicht

Die Kategorie von BLS ist ein relativer Rang und kein absolutes Niveau, und sie ist keine eigene Messung: Sie fasst die Perzentilränge des Berufs aus mehreren veröffentlichten Studien in vier Bänder zusammen. Sie ist weder eine Beschäftigungs- oder Lohnprognose noch eine Einführungswahrscheinlichkeit und unterscheidet nicht zwischen Automatisierung und Augmentierung.

ILO-Wert je verknüpfter ISCO-08-Gruppe
  • ISCO-08 7514Fruit, Vegetable and Related Preservers0,15
  • ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators0,15

Task-level exposure

Nur exponierte Aufgaben

17 bewertete Aufgaben · 2 Aufgaben mit β ≥ 0,5 (11,8%)

β = direkte Exposition (E1) + 0,5 × Exposition bei verfügbaren Werkzeugen (E2), gemäß der Definition des Quell-Repositorys.

  • Quelleinheit: Aufgaben aus O*NET 27.2 → Berufscode aus O*NET 31.0
  • Alle bewerteten Aufgaben stehen in der Aufgabenliste von O*NET 31.0.
Quelle
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
Ausgabe
gh-main-0471612
Lizenz
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Task (O*NET 20.1)Claude.aiRaw / share %
Tend or operate and control equipment such as kettles, cookers, vats and tanks, and boilers, to cook ingredients or prepare products for further processing.

51-3093.00

0.0022100.0
Not observed on any surface — 16 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states.
Record production and test data, such as processing steps, temperature and steam readings, cooking time, batches processed, and test results.
—0
Listen for malfunction alarms, and shut down equipment and notify supervisors when necessary.
—0
Collect and examine product samples during production to test them for quality, color, content, consistency, viscosity, acidity, or specific gravity.
—0
Observe gauges, dials, and product characteristics, and adjust controls to maintain appropriate temperature, pressure, and flow of ingredients.
—0
Read work orders, recipes, or formulas to determine cooking times and temperatures, and ingredient specifications.
—0
Clean, wash, and sterilize equipment and cooking area, using water hoses, cleaning or sterilizing solutions, or rinses.
—0
Set temperature, pressure, and time controls, and start conveyers, machines, or pumps.
—0
Measure or weigh ingredients, using scales or measuring containers.
—0
Admit required amounts of water, steam, cooking oils, or compressed air into equipment, such as by opening water valves to cool mixtures to the desired consistency.
—0
Remove cooked material or products from equipment.
—0
Notify or signal other workers to operate equipment or when processing is complete.
—0
Turn valves or start pumps to add ingredients or drain products from equipment and to transfer products for storage, cooling, or further processing.
—0
Place products on conveyors or carts, and monitor product flow.
—0
Pour, dump, or load prescribed quantities of ingredients or products into cooking equipment, manually or using a hoist.
—0
Activate agitators and paddles to mix or stir ingredients, stopping machines when ingredients are thoroughly mixed.
—0
Operate auxiliary machines and equipment, such as grinders, canners, and molding presses, to prepare or further process products.
—0

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

Alle Aufgaben aus O*NET 31.0 (17)

Alle Aufgaben dieses Berufs aus O*NET 31.0 (englisch, wie veröffentlicht; Aufgabentyp Kern- oder Zusatzaufgabe). Expositionswerte stehen nicht in dieser Liste, sondern in der Tabelle oben, neben jeder Aufgabe im Wortlaut der O*NET-Version, die die jeweilige Quelle verwendet hat.

Aufgabe (O*NET 31.0)Art
Record production and test data, such as processing steps, temperature and steam readings, cooking time, batches processed, and test results.Kern
Listen for malfunction alarms, and shut down equipment and notify supervisors when necessary.Kern
Collect and examine product samples during production to test them for quality, color, content, consistency, viscosity, acidity, or specific gravity.Kern
Observe gauges, dials, and product characteristics, and adjust controls to maintain appropriate temperature, pressure, and flow of ingredients.Kern
Read work orders, recipes, or formulas to determine cooking times and temperatures, and ingredient specifications.Kern
Clean, wash, and sterilize equipment and cooking area, using water hoses, cleaning or sterilizing solutions, or rinses.Kern
Set temperature, pressure, and time controls, and start conveyers, machines, or pumps.Kern
Tend or operate and control equipment, such as kettles, cookers, vats and tanks, and boilers, to cook ingredients or prepare products for further processing.Kern
Measure or weigh ingredients, using scales or measuring containers.Kern
Admit required amounts of water, steam, cooking oils, or compressed air into equipment, such as by opening water valves to cool mixtures to the desired consistency.Kern
Remove cooked material or products from equipment.Kern
Notify or signal other workers to operate equipment or when processing is complete.Kern
Turn valves or start pumps to add ingredients or drain products from equipment and to transfer products for storage, cooling, or further processing.Kern
Pour, dump, or load prescribed quantities of ingredients or products into cooking equipment, manually or using a hoist.Kern
Place products on conveyors or carts, and monitor product flow.Ergänzend
Activate agitators and paddles to mix or stir ingredients, stopping machines when ingredients are thoroughly mixed.Ergänzend
Operate auxiliary machines and equipment, such as grinders, canners, and molding presses, to prepare or further process products.Ergänzend

Berufsinformationen

Beschäftigungsausblick (BLS)

Beschäftigung, 2025
31K
Projizierte Beschäftigung, 2035
31K
Veränderung (2025–35)
-0,3%
Medianer Jahreslohn, 2025
$41.590
Üblicher Bildungsabschluss für den Einstieg
High school diploma or equivalent
niedrigster $30.890Spanne des Medianlohns über 825 Einzelberufe, BLS EP 2025–35höchster $559.030

Quelle: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

Verknüpfungen mit der koreanischen Klassifikation (KSCO)

Verknüpfungen aus der aktuellen Ausgabe von Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, erstellt von AI Changing Work. Beziehungswerte sind von der O*NET-SOC-Seite aus zu lesen.

KSCO-CodeKSCO-BezeichnungBeziehungStatus
81122두부 및 유사 제품 기계 조작원Dieser Beruf ist breiterbestätigt
81131육류가공 기계 조작원Überschneidend, nicht gleichbestätigt
81132어패류가공 기계 조작원Überschneidend, nicht gleichbestätigt
81140과실 및 채소가공 관련 기계 조작원Überschneidend, nicht gleichbestätigt
81909그 외 식품가공 관련 기계 조작원Überschneidend, nicht gleichbestätigt
71091건강원 및 탕제원 종사원Verwandt, keine Entsprechungbestätigt

Definitionen von Beziehung und Status(kr-direct v1.1)

ILO-Berufsbeschreibung

AI Changing Work verknüpft die unten aufgeführten ISCO-08-Berufsgattungen mit diesem Beruf, indem die Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) (SOC 2018 zu SOC 2010, SOC 2010 zu ISCO-08) so angewendet werden, wie sie veröffentlicht sind, ohne Auswahl im Einzelfall; jede Verknüpfung kann vollständig oder teilweise sein.

  • ISCO-08 7514Fruit, Vegetable and Related Preservers

    Obst- und Gemüsekonservierer und verwandte Berufe

  • ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators

    Bediener von Maschinen zur Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln

Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Original ansehen

Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

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Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

ESCO-Berufsvokabular

Jeder Eintrag unten ist diesem Beruf im veröffentlichten ESCO-O*NET Crosswalk (Version 1, 2022) einzeln zugeordnet. Die Zuordnungsarten stammen aus diesem Crosswalk; die Formulierung stammt von AI Changing Work.

  • Backofenbediener/BackofenbedienerinESCO 8160.2Überschneidend, nicht gleich

    Backofenbediener bedienen automatische Rollen oder Förderöfen zum Backen von Brot und anderen Backwaren. Sie verstehen Arbeitsaufträge zur Bestimmung der Produkte und der zu backenden Mengen. Sie stellen die Betriebsgeschwindigkeit der Förderbänder, die Backzeiten und die Temperaturen ein. Sie überwachen den Backvorgang und halten den Ofen unter Kontrolle.

  • Fischkonservenabfüllanlagenbediener/FischkonservenabfüllanlagenbedienerinESCO 8160.31Überschneidend, nicht gleich

    Fischkonservenabfüllanlagenbediener übernehmen das Einlegen, Kochen und Verpacken von Fischen. Sie sterilisieren die Fischkonservenanlagen und befördern Fische in Tanks, nachdem die Köpfe und Eingeweide entfernt wurden. Sie bedienen Kochherde, um den Fisch vorzuwärmen, und befüllen die Dosen entweder manuell oder mechanisch mit Fisch, Olivenöl oder anderen Produkten.

  • Kakaobohnenröster/KakaobohnenrösterinESCO 8160.9Überschneidend, nicht gleich

    Kakaobohnenröster übernehmen die Einrichtung und Bedienung von Geräten zur Kakaoverarbeitung, z. B. Röstmaschinen, Brechern, Trocknungs- und Mahlgeräten.

  • Lebensmittelproduktionsmitarbeiter/LebensmittelproduktionsmitarbeiterinESCO 8160.34Überschneidend, nicht gleich

    Lebensmittelproduktionsmitarbeiter führen eine oder mehrere Aufgaben in verschiedenen Phasen des Lebensmittelherstellungsprozesses aus. Sie führen Verfahren und Prozesse zur Herstellung von Lebensmitteln und Getränken durch, nehmen die Verpackung vor, bedienen Maschinen manuell oder automatisch, verfolgen vorab festgelegte Verfahren und halten die Vorschriften für die Lebensmittelsicherheit ein.

Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Original ansehen

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

Verknüpfungen mit der französischen Klassifikation (ROME)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und ROME-4.0-Berufsprofilen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen. Als vorläufig markierte Verknüpfungen wurden allein auf der Grundlage der Beurteilungen zweier Prüfer derselben Modellfamilie (Claude) übernommen, oder nach einer vom Betreiber auf diese Beurteilungen angewandten Regel, und beruhen daher auf schwächeren Belegen als bestätigte Verknüpfungen.

ROME-CodeROME-Bezeichnung (Französisch)Beziehung
H2109Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaireVerwandt, keine Entsprechung
H2102Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaireVerwandt, keine Entsprechungvorläufig
H2105Agent / Agente de production en industrie alimentaireVerwandt, keine Entsprechungvorläufig

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

Verknüpfungen mit der spanischen Klassifikation (CNO-11)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und CNO-11-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.

CNO-11-CodeCNO-11-Bezeichnung (Spanisch)Beziehung
8160Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabacoDieser Beruf ist engervorläufig
7705Trabajadores conserveros de frutas y hortalizas y trabajadores de la elaboración de bebidas no alcohólicasVerwandt, keine Entsprechungvorläufig

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

Verknüpfungen mit der deutschen Klassifikation (KldB)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und KldB-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.

KldB-CodeKldB-Bezeichnung (Deutsch)Beziehung
29201Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - Helfer-/AnlerntätigkeitenVerwandt, keine Entsprechung
29202Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete TätigkeitenVerwandt, keine Entsprechung
29282Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete TätigkeitenVerwandt, keine Entsprechung

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

Verknüpfungen mit der japanischen Klassifikation (JSCO)

Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und JSCO-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.

JSCO-CodeJSCO-Bezeichnung (Japanisch)Beziehung
533食料品製造従事者Dieser Beruf ist engervorläufig
503食料品生産設備制御・監視員Verwandt, keine Entsprechungvorläufig

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

Datenquellen und Lizenzen dieser Seite sowie die Änderungs- und Übersetzungshinweise von AI Changing Work: Credits und Quellen