Cooks, Restaurant
Food Preparation and Serving Related Occupations- O*NET-SOC-Code
- 35-2014.00
Prepare, season, and cook dishes such as soups, meats, vegetables, or desserts in restaurants. May order supplies, keep records and accounts, price items on menu, or plan menu.
- Datenquelle: BLSVeröffentlicht: 2026-08
Mittel· relativ
NiedrigVier relative BänderSehr hochWert auf Berufsgruppenebene
Skala, Bezugsmenge und Quelle
Vier relative Bänder (Niedrig / Mittel / Hoch / Sehr hoch)
831 detaillierte Berufe in der BLS-Beschäftigungsprojektionstabelle. Der Wert wird je Code der National Employment Matrix (NEM) vergeben, daher erhalten Berufe mit demselben NEM-Code dasselbe Band
- Datenquelle: AnthropicVeröffentlicht: 2026-03
0.012
0.000Spannweite der hier geführten Werte0.745Skala, Bezugsmenge und Quelle
Index der beobachteten Exposition, 0–1 wie veröffentlicht
Auf O*NET-Aufgaben abgebildet
Veröffentlicht je SOC-2018-Beruf; jeder O*NET-Beruf mit demselben SOC-2018-Code erhält diesen Wert
- Datenquelle: ILOVeröffentlicht: 2025
0.18
0.09Spannweite der hier geführten Werte0.70Wert auf Berufsgruppenebene
Skala, Bezugsmenge und Quelle
Index der Exposition gegenüber generativer KI, 0–1 wie veröffentlicht
Veröffentlicht je ISCO-08-Berufsgattung. Mit diesem Beruf ganz oder teilweise verknüpft durch Anwendung der Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 zu SOC 2010, SOC 2010 zu SOC 2018) in veröffentlichter Form
Welche Art von Wert diese Quelle veröffentlicht
Die Kategorie von BLS ist ein relativer Rang und kein absolutes Niveau, und sie ist keine eigene Messung: Sie fasst die Perzentilränge des Berufs aus mehreren veröffentlichten Studien in vier Bänder zusammen. Sie ist weder eine Beschäftigungs- oder Lohnprognose noch eine Einführungswahrscheinlichkeit und unterscheidet nicht zwischen Automatisierung und Augmentierung.
Task-level exposure
20 bewertete Aufgaben · 4 Aufgaben mit β ≥ 0,5 (20.0%)
β = direkte Exposition (E1) + 0,5 × Exposition bei verfügbaren Werkzeugen (E2), gemäß der Definition des Quell-Repositorys.
- Quelleinheit: Aufgaben aus O*NET 27.2 → Berufscode aus O*NET 31.0
- Alle bewerteten Aufgaben stehen in der Aufgabenliste von O*NET 31.0.
- Quelle
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- Ausgabe
- gh-main-0471612
- Lizenz
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| Task (O*NET 30.2) | Claude.aiRaw / share % | APIRaw / share % |
|---|---|---|
Keep records and accounts.35-2014.00 | 0.00000.0 | 0.00000.0 |
Season and cook food according to recipes or personal judgment and experience.35-2014.00 | 0.00000.0 | —0 |
Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods.35-2014.00 | 0.00000.0 | —0 |
| Not observed on any surface — 17 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states. | ||
Turn or stir foods to ensure even cooking. | —0 | —0 |
Observe and test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. | —0 | —0 |
Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment. | —0 | —0 |
Portion, arrange, and garnish food, and serve food to waiters or patrons. | —0 | —0 |
Substitute for or assist other cooks during emergencies or rush periods. | —0 | —0 |
Wash, peel, cut, and seed fruits and vegetables to prepare them for consumption. | —0 | —0 |
Carve and trim meats such as beef, veal, ham, pork, and lamb for hot or cold service, or for sandwiches. | —0 | —0 |
Coordinate and supervise work of kitchen staff. | —0 | —0 |
Bake breads, rolls, cakes, and pastries. | —0 | —0 |
Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices. | —0 | —0 |
Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. | —0 | —0 |
Ensure freshness of food and ingredients by checking for quality, keeping track of old and new items, and rotating stock. | —0 | —0 |
Estimate expected food consumption, requisition or purchase supplies, or procure food from storage. | —0 | —0 |
Consult with supervisory staff to plan menus, taking into consideration factors such as costs and special event needs. | —0 | —0 |
Butcher and dress animals, fowl, or shellfish, or cut and bone meat prior to cooking. | —0 | —0 |
Prepare relishes and hors d'oeuvres. | —0 | —0 |
Plan and price menu items. | —0 | —0 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Keep records and accounts.O*NET Task ID 2185 | 1.0 |
Estimate expected food consumption, requisition or purchase supplies, or procure food from storage.O*NET Task ID 2178 | 0.5 |
Consult with supervisory staff to plan menus, taking into consideration factors such as costs and special event needs.O*NET Task ID 2181 | 0.5 |
Plan and price menu items.O*NET Task ID 2186 | 0.5 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
Alle Aufgaben aus O*NET 31.0 (20)
Alle Aufgaben dieses Berufs aus O*NET 31.0 (englisch, wie veröffentlicht; Aufgabentyp Kern- oder Zusatzaufgabe). Expositionswerte stehen nicht in dieser Liste, sondern in der Tabelle oben, neben jeder Aufgabe im Wortlaut der O*NET-Version, die die jeweilige Quelle verwendet hat.
| Aufgabe (O*NET 31.0) | Art |
|---|---|
| Turn or stir foods to ensure even cooking. | Kern |
| Season and cook food according to recipes or personal judgment and experience. | Kern |
| Observe and test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. | Kern |
| Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment. | Kern |
| Portion, arrange, and garnish food, and serve food to waiters or patrons. | Kern |
| Substitute for or assist other cooks during emergencies or rush periods. | Kern |
| Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods. | Kern |
| Wash, peel, cut, and seed fruits and vegetables to prepare them for consumption. | Kern |
| Carve and trim meats such as beef, veal, ham, pork, and lamb for hot or cold service, or for sandwiches. | Kern |
| Coordinate and supervise work of kitchen staff. | Kern |
| Bake breads, rolls, cakes, and pastries. | Kern |
| Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices. | Kern |
| Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. | Kern |
| Ensure freshness of food and ingredients by checking for quality, keeping track of old and new items, and rotating stock. | Kern |
| Estimate expected food consumption, requisition or purchase supplies, or procure food from storage. | Ergänzend |
| Consult with supervisory staff to plan menus, taking into consideration factors such as costs and special event needs. | Ergänzend |
| Butcher and dress animals, fowl, or shellfish, or cut and bone meat prior to cooking. | Ergänzend |
| Prepare relishes and hors d'oeuvres. | Ergänzend |
| Keep records and accounts. | Ergänzend |
| Plan and price menu items. | Ergänzend |
0,89/ 3· Roboter-Expositionsindex
Skala, Bezugsmenge und Quelle
Jede körperliche Tätigkeit wird von 0 bis 3 danach eingestuft, in welcher Umgebung Roboter, die bereits eingesetzt, verkauft oder vorgeführt wurden, sie ausführen könnten (0 keine · 1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen wie eine umzäunte Maschinenzelle oder eine Abfülllinie · 2 strukturierte Einrichtungen wie eine Krankenhausapotheke oder ein Containerhafen · 3 unstrukturierte Umgebungen wie ein Privathaushalt oder eine Baustelle); die Stufen werden nach dem Anteil an der Arbeitszeit gemittelt
Körperliche Tätigkeiten unter den Tätigkeiten dieses Berufs in O*NET 29.3
Stufen und Zeitanteile hat Anthropic mit Claude Opus 5 per Websuche geschätzt (Stand 2026).
Der Roboter-Expositionsindex ist eine andere Kennzahl als die KI-Expositionswerte auf dieser Website und kann weder zu ihnen addiert noch mit ihnen verglichen werden. Er misst weder die tatsächliche Einführung noch die Kosten, und 0 umfasst auch Berufe ohne körperliche Tätigkeiten.
Stufe jeder körperlichen Tätigkeit
Roboter-Umgebungsstufen (E0–E3)
E0 keineDetails
Bewertet als nicht ausführbar durch Roboter, die eingesetzt, verkauft oder vorgeführt wurden, selbst in einer eigens für Roboter eingerichteten Umgebung
E1 eigens für Roboter eingerichtete UmgebungenDetails
Bewertet als ausführbar in einer um die Maschine herum gebauten Umgebung, etwa einer umzäunten Maschinenzelle oder einer Abfülllinie
E2 strukturierte EinrichtungenDetails
Bewertet als ausführbar in einer Arbeitsstätte für Menschen, die eine Institution auf einem Arbeitsstandard hält, etwa einer Krankenhausapotheke oder einem Containerhafen
E3 unstrukturierte UmgebungenDetails
Bewertet als ausführbar in einer Umgebung, die keine Institution auf einem Arbeitsstandard hält, etwa einem Privathaushalt oder einer Baustelle
Aufgeführt sind nur als körperlich klassifizierte Tätigkeiten; andere Tätigkeiten haben in der Quelle keine Stufe.
| Aufgabe (O*NET 29.3) | Roboter-Umgebungsstufe |
|---|---|
| Turn or stir foods to ensure even cooking. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Season and cook food according to recipes or personal judgment and experience. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Observe and test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Portion, arrange, and garnish food, and serve food to waiters or patrons. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Substitute for or assist other cooks during emergencies or rush periods. | E0 keine |
| Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Wash, peel, cut, and seed fruits and vegetables to prepare them for consumption. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Estimate expected food consumption, requisition or purchase supplies, or procure food from storage. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Carve and trim meats such as beef, veal, ham, pork, and lamb for hot or cold service, or for sandwiches. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Bake breads, rolls, cakes, and pastries. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Prepare relishes and hors d'oeuvres. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Ensure freshness of food and ingredients by checking for quality, keeping track of old and new items, and rotating stock. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Butcher and dress animals, fowl, or shellfish, or cut and bone meat prior to cooking. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
Berufsinformationen
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