Food and Tobacco Roasting, Baking, and Drying Machine Operators and Tenders
Production Occupations- O*NET-SOC-Code
- 51-3091.00
Operate or tend food or tobacco roasting, baking, or drying equipment, including hearth ovens, kiln driers, roasters, char kilns, and vacuum drying equipment.
- Datenquelle: BLSVeröffentlicht: 2026-08
Niedrig· relativ
NiedrigVier relative BänderSehr hochWert auf Berufsgruppenebene
Skala, Bezugsmenge und Quelle
Vier relative Bänder (Niedrig / Mittel / Hoch / Sehr hoch)
831 detaillierte Berufe in der BLS-Beschäftigungsprojektionstabelle. Der Wert wird je Code der National Employment Matrix (NEM) vergeben, daher erhalten Berufe mit demselben NEM-Code dasselbe Band
- Datenquelle: AnthropicVeröffentlicht: 2026-03
0,000
0,000Spannweite der hier geführten Werte0,745Skala, Bezugsmenge und Quelle
Index der beobachteten Exposition, 0–1 wie veröffentlicht
Auf O*NET-Aufgaben abgebildet
Veröffentlicht je SOC-2018-Beruf; jeder O*NET-Beruf mit demselben SOC-2018-Code erhält diesen Wert
- Datenquelle: ILOVeröffentlicht: 2025
0,13–0,15· 2 ISCO-08-Gruppen
Skala, Bezugsmenge und Quelle
Index der Exposition gegenüber generativer KI, 0–1 wie veröffentlicht
Veröffentlicht je ISCO-08-Berufsgattung. Mit diesem Beruf ganz oder teilweise verknüpft durch Anwendung der Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 zu SOC 2010, SOC 2010 zu SOC 2018) in veröffentlichter Form
Welche Art von Wert diese Quelle veröffentlicht
Die Kategorie von BLS ist ein relativer Rang und kein absolutes Niveau, und sie ist keine eigene Messung: Sie fasst die Perzentilränge des Berufs aus mehreren veröffentlichten Studien in vier Bänder zusammen. Sie ist weder eine Beschäftigungs- oder Lohnprognose noch eine Einführungswahrscheinlichkeit und unterscheidet nicht zwischen Automatisierung und Augmentierung.
ILO-Wert je verknüpfter ISCO-08-Gruppe
- ISCO-08 7511Butchers, Fishmongers and Related Food Preparers0,13
- ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators0,15
Task-level exposure
19 ausgeblendete Aufgaben anzeigen20 bewertete Aufgaben · 1 Aufgaben mit β ≥ 0,5 (5,0%)
β = direkte Exposition (E1) + 0,5 × Exposition bei verfügbaren Werkzeugen (E2), gemäß der Definition des Quell-Repositorys.
- Quelleinheit: Aufgaben aus O*NET 27.2 → Berufscode aus O*NET 31.0
- 1 bewertete Aufgabe steht nicht in der Aufgabenliste von O*NET 31.0; ihr Wert bleibt wie für O*NET 27.2 veröffentlicht.
- Quelle
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- Ausgabe
- gh-main-0471612
- Lizenz
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Record production data, such as weight and amount of product processed, type of product, and time and temperature of processing.O*NET Task ID 10063 | 1.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
Alle Aufgaben aus O*NET 31.0 (19)
Alle Aufgaben dieses Berufs aus O*NET 31.0 (englisch, wie veröffentlicht; Aufgabentyp Kern- oder Zusatzaufgabe). Expositionswerte stehen nicht in dieser Liste, sondern in der Tabelle oben, neben jeder Aufgabe im Wortlaut der O*NET-Version, die die jeweilige Quelle verwendet hat.
| Aufgabe (O*NET 31.0) | Art |
|---|---|
| Observe, feel, taste, or otherwise examine products during and after processing to ensure conformance to standards. | Kern |
| Observe temperature, humidity, pressure gauges, and product samples and adjust controls, such as thermostats and valves, to maintain prescribed operating conditions for specific stages. | Kern |
| Operate or tend equipment that roasts, bakes, dries, or cures food items such as cocoa and coffee beans, grains, nuts, and bakery products. | Kern |
| Set temperature and time controls, light ovens, burners, driers, or roasters, and start equipment, such as conveyors, cylinders, blowers, driers, or pumps. | Kern |
| Observe flow of materials and listen for machine malfunctions, such as jamming or spillage, and notify supervisors if corrective actions fail. | Kern |
| Record production data, such as weight and amount of product processed, type of product, and time and temperature of processing. | Kern |
| Weigh or measure products, using scale hoppers or scale conveyors. | Kern |
| Read work orders to determine quantities and types of products to be baked, dried, or roasted. | Kern |
| Fill or remove product from trays, carts, hoppers, or equipment, using scoops, peels, or shovels, or by hand. | Kern |
| Signal coworkers to synchronize flow of materials. | Kern |
| Take product samples during or after processing for laboratory analyses. | Ergänzend |
| Open valves, gates, or chutes or use shovels to load or remove products from ovens or other equipment. | Ergänzend |
| Clean equipment with steam, hot water, and hoses. | Ergänzend |
| Clear or dislodge blockages in bins, screens, or other equipment, using poles, brushes, or mallets. | Ergänzend |
| Push racks or carts to transfer products to storage, cooling stations, or the next stage of processing. | Ergänzend |
| Start conveyors to move roasted grain to cooling pans and agitate grain with rakes as blowers force air through perforated bottoms of pans. | Ergänzend |
| Smooth out products in bins, pans, trays, or conveyors, using rakes or shovels. | Ergänzend |
| Install equipment, such as spray units, cutting blades, or screens, using hand tools. | Ergänzend |
| Test products for moisture content, using moisture meters. | Ergänzend |
1,40/ 3· Roboter-Expositionsindex
Skala, Bezugsmenge und Quelle
Jede körperliche Tätigkeit wird von 0 bis 3 danach eingestuft, in welcher Umgebung Roboter, die bereits eingesetzt, verkauft oder vorgeführt wurden, sie ausführen könnten (0 keine · 1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen wie eine umzäunte Maschinenzelle oder eine Abfülllinie · 2 strukturierte Einrichtungen wie eine Krankenhausapotheke oder ein Containerhafen · 3 unstrukturierte Umgebungen wie ein Privathaushalt oder eine Baustelle); die Stufen werden nach dem Anteil an der Arbeitszeit gemittelt
Körperliche Tätigkeiten unter den Tätigkeiten dieses Berufs in O*NET 29.3
Stufen und Zeitanteile hat Anthropic mit Claude Opus 5 per Websuche geschätzt (Stand 2026).
Der Roboter-Expositionsindex ist eine andere Kennzahl als die KI-Expositionswerte auf dieser Website und kann weder zu ihnen addiert noch mit ihnen verglichen werden. Er misst weder die tatsächliche Einführung noch die Kosten, und 0 umfasst auch Berufe ohne körperliche Tätigkeiten.
Stufe jeder körperlichen Tätigkeit
Roboter-Umgebungsstufen (E0–E3)
E0 keineDetails
Bewertet als nicht ausführbar durch Roboter, die eingesetzt, verkauft oder vorgeführt wurden, selbst in einer eigens für Roboter eingerichteten Umgebung
E1 eigens für Roboter eingerichtete UmgebungenDetails
Bewertet als ausführbar in einer um die Maschine herum gebauten Umgebung, etwa einer umzäunten Maschinenzelle oder einer Abfülllinie
E2 strukturierte EinrichtungenDetails
Bewertet als ausführbar in einer Arbeitsstätte für Menschen, die eine Institution auf einem Arbeitsstandard hält, etwa einer Krankenhausapotheke oder einem Containerhafen
E3 unstrukturierte UmgebungenDetails
Bewertet als ausführbar in einer Umgebung, die keine Institution auf einem Arbeitsstandard hält, etwa einem Privathaushalt oder einer Baustelle
Aufgeführt sind nur als körperlich klassifizierte Tätigkeiten; andere Tätigkeiten haben in der Quelle keine Stufe.
| Aufgabe (O*NET 29.3) | Roboter-Umgebungsstufe |
|---|---|
| Observe, feel, taste, or otherwise examine products during and after processing to ensure conformance to standards. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Observe temperature, humidity, pressure gauges, and product samples and adjust controls, such as thermostats and valves, to maintain prescribed operating conditions for specific stages. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Operate or tend equipment that roasts, bakes, dries, or cures food items such as cocoa and coffee beans, grains, nuts, and bakery products. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Set temperature and time controls, light ovens, burners, driers, or roasters, and start equipment, such as conveyors, cylinders, blowers, driers, or pumps. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Weigh or measure products, using scale hoppers or scale conveyors. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Fill or remove product from trays, carts, hoppers, or equipment, using scoops, peels, or shovels, or by hand. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Take product samples during or after processing for laboratory analyses. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Open valves, gates, or chutes or use shovels to load or remove products from ovens or other equipment. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Clean equipment with steam, hot water, and hoses. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Clear or dislodge blockages in bins, screens, or other equipment, using poles, brushes, or mallets. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Push racks or carts to transfer products to storage, cooling stations, or the next stage of processing. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Start conveyors to move roasted grain to cooling pans and agitate grain with rakes as blowers force air through perforated bottoms of pans. | E2 strukturierte Einrichtungen |
| Smooth out products in bins, pans, trays, or conveyors, using rakes or shovels. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Install equipment, such as spray units, cutting blades, or screens, using hand tools. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
| Test products for moisture content, using moisture meters. | E1 eigens für Roboter eingerichtete Umgebungen |
Berufsinformationen
Beschäftigungsausblick (BLS)
- Beschäftigung, 2025
- 22K
- Projizierte Beschäftigung, 2035
- 22K
- Veränderung (2025–35)
- +0,4%
- Medianer Jahreslohn, 2025
- $44.810
- Üblicher Bildungsabschluss für den Einstieg
- No formal educational credential
Verknüpfungen mit der koreanischen Klassifikation (KSCO)
Verknüpfungen aus der aktuellen Ausgabe von Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, erstellt von AI Changing Work. Beziehungswerte sind von der O*NET-SOC-Seite aus zu lesen.
| KSCO-Code | KSCO-Bezeichnung | Beziehung | Status |
|---|---|---|---|
| 81121 | 빵·과자 및 떡 제조 기계 조작원 | Dieser Beruf ist breiter | bestätigt |
| 81904 | 커피 및 차류 제조기 조작원 | Dieser Beruf ist breiter | bestätigt |
| 81905 | 담배 제조 관련 기계 조작원 | Dieser Beruf ist breiter | bestätigt |
| 81119 | 그 외 제분 및 도정 관련 기계 조작원 | Verwandt, keine Entsprechung | bestätigt |
| 81131 | 육류가공 기계 조작원 | Verwandt, keine Entsprechung | bestätigt |
| 81132 | 어패류가공 기계 조작원 | Verwandt, keine Entsprechung | bestätigt |
| 81140 | 과실 및 채소가공 관련 기계 조작원 | Verwandt, keine Entsprechung | bestätigt |
Definitionen von Beziehung und Status(kr-direct v1.1)
ILO-Berufsbeschreibung
AI Changing Work verknüpft die unten aufgeführten ISCO-08-Berufsgattungen mit diesem Beruf, indem die Umsteigeschlüssel des U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) (SOC 2018 zu SOC 2010, SOC 2010 zu ISCO-08) so angewendet werden, wie sie veröffentlicht sind, ohne Auswahl im Einzelfall; jede Verknüpfung kann vollständig oder teilweise sein.
- ISCO-08 7511Butchers, Fishmongers and Related Food Preparers
Fleischer, Fischhändler und -verarbeiter und verwandte Berufe
- ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators
Bediener von Maschinen zur Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln
Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
ESCO-Berufsvokabular
Jeder Eintrag unten ist diesem Beruf im veröffentlichten ESCO-O*NET Crosswalk (Version 1, 2022) einzeln zugeordnet. Die Zuordnungsarten stammen aus diesem Crosswalk; die Formulierung stammt von AI Changing Work.
- Kaffeeröster/KaffeerösterinESCO 8160.23Dieser Beruf ist breiter
Kaffeerösterer kontrollieren gasbetriebene Röstöfen zur Trocknung von Kaffeebohnen. Sie schütten Kaffeebohnen in Röstöfen und gleichen die Farbe der gerösteten Bohnen mit den Spezifikationen ab. Sie kühlen die Bohnen durch den Einsatz von mechanischen Gebläsen.
- Kakaobohnenröster/KakaobohnenrösterinESCO 8160.9Dieser Beruf ist breiter
Kakaobohnenröster übernehmen die Einrichtung und Bedienung von Geräten zur Kakaoverarbeitung, z. B. Röstmaschinen, Brechern, Trocknungs- und Mahlgeräten.
- Malzofenbediener/MalzofenbedienerinESCO 8160.43Dieser Beruf ist breiter
Malzofenbediener bedienen Maschinen und Geräte für die Malzröstung und achten darauf, dass bestimmte Röstparameter beim Röstvorgang eingehalten werden.
- Trocknerbediener/TrocknerbedienerinESCO 8160.28Dieser Beruf ist breiter
Trocknerbediener bedienen Trockentrommeln, um Feuchtigkeit aus Rohstoffen oder Lebensmitteln zu entfernen. Sie bedienen Instrumente, um die Temperatur der Trockner zu überprüfen und den Dampfdruck zu steuern, um festzustellen, ob die Produkte den angegebenen Feuchtegehalt aufweisen.
- Bediener von Holztrocknungsanlagen/Bedienerin von HolztrocknungsanlagenESCO 7521.1Überschneidend, nicht gleich
Bediener von Holztrocknungsanlagen steuern die Erwärmung von bzw. oder „grünem“ Holz zur Gewinnung von verwendbarem Trockenholz. Je nach Ofentyp ist der Bediener von Holztrocknungsanlagen für die Verbringung des Holzes in den Ofen, die Temperaturkontrolle und die Belüftung zuständig.
- Glasierer/GlasiererinESCO 8181.10Überschneidend, nicht gleich
Glasierer bedienen Öfen zur Dekoration oder Glasur. Sie bestimmen die Höhe und Einheitlichkeit der Ofentemperatur, regeln die Temperatur und geben einem Mitarbeiter Anweisungen für die Vorbereitung der Feuerkammer und das Entfachen des Feuers.
- Tonbrenner/TonbrennerinESCO 8181.3Überschneidend, nicht gleich
Tonbrenner backen Tonerzeugnisse, wie Ziegel, Abwasserrohre oder Fliesen mithilfe von Drehrohr- oder Tunnelöfen. Sie regulieren Ventile, beobachten Thermometer, achten auf Schwankungen und warten die Öfen.
- Tunnelofenbediener/TunnelofenbedienerinESCO 8181.3.2Überschneidend, nicht gleich
Tunnelofenbediener steuern die Vorheizkammern und Tunnelöfen zum Vorheizen und Backen von Tonprodukten, z. B. Ziegeln, Abwasserrohren, Mosaik, Keramik- oder Natursteinplatten. Sie beobachten die Messgeräte und -instrumente und passen die Ventile erforderlichenfalls an. Sie schieben Ofenwagen in die Öfen, ziehen sie heraus und bringen sie in einen Sortierbereich.
Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
Verknüpfungen mit der französischen Klassifikation (ROME)
Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und ROME-4.0-Berufsprofilen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen. Als vorläufig markierte Verknüpfungen wurden allein auf der Grundlage der Beurteilungen zweier Prüfer derselben Modellfamilie (Claude) übernommen, oder nach einer vom Betreiber auf diese Beurteilungen angewandten Regel, und beruhen daher auf schwächeren Belegen als bestätigte Verknüpfungen.
| ROME-Code | ROME-Bezeichnung (Französisch) | Beziehung |
|---|---|---|
| H2102 | Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire | Dieser Beruf ist engervorläufig |
| D1114 | Torréfacteur / Torréfactrice | Verwandt, keine Entsprechungvorläufig |
| H2105 | Agent / Agente de production en industrie alimentaire | Verwandt, keine Entsprechungvorläufig |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
Verknüpfungen mit der spanischen Klassifikation (CNO-11)
Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und CNO-11-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.
| CNO-11-Code | CNO-11-Bezeichnung (Spanisch) | Beziehung |
|---|---|---|
| 8160 | Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco | Dieser Beruf ist engervorläufig |
| 7708 | Preparadores y elaboradores del tabaco y sus productos | Verwandt, keine Entsprechungvorläufig |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
Verknüpfungen mit der deutschen Klassifikation (KldB)
Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und KldB-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.
| KldB-Code | KldB-Bezeichnung (Deutsch) | Beziehung |
|---|---|---|
| 29282 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Überschneidend, nicht gleich |
| 29202 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Verwandt, keine Entsprechung |
| 29272 | Berufe in der Tabakwarenherstellung - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Verwandt, keine Entsprechungvorläufig |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
Verknüpfungen mit der japanischen Klassifikation (JSCO)
Verknüpfungen zwischen diesem Beruf und JSCO-Berufen, von AI Changing Work mithilfe von KI-Modellen beurteilt. Die Beziehungen sind aus Sicht dieses Berufs zu lesen.
| JSCO-Code | JSCO-Bezeichnung (Japanisch) | Beziehung |
|---|---|---|
| 503 | 食料品生産設備制御・監視員 | Verwandt, keine Entsprechung |
| 534 | 飲料・たばこ製造従事者 | Verwandt, keine Entsprechung |
| 504 | 飲料・たばこ生産設備制御・監視員 | Verwandt, keine Entsprechungvorläufig |
| 533 | 食料品製造従事者 | Verwandt, keine Entsprechungvorläufig |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
Datenquellen und Lizenzen dieser Seite sowie die Änderungs- und Übersetzungshinweise von AI Changing Work: Credits und Quellen