Garde-Manger-Koeche
Vereinigte Staaten · BLS-Beschäftigungsprognosen 2024–34 (Zahlen der SOC-Berufsgruppe 35-1011)
KI-Exposition in veröffentlichter Forschung
Die folgenden Zahlen sind unverändert aus externen Datensätzen übernommen. Deckt ein Datensatz diesen Beruf nicht ab, erscheint der Wert als — und nicht als Null.
Datenanbieter: OpenAI · "GPTs are GPTs"
Zeitbezug: Stand 2023Ex-ante-Schätzung
Bewertet an der Leistungsfähigkeit der GPT-4-Generation.
- Basis menschliche Bewertende
- 26.2%
- Basis GPT-4-Bewertung
- 26.2%
β = direkte Exposition (E1) + 0,5 × Exposition bei verfügbaren Werkzeugen (E2), gemäß der Definition des Quell-Repositorys.
21 bewertete Aufgaben · 9 Aufgaben mit β ≥ 0,5 (42.9%)
- Version:
- gh-main-0471612
- Lizenz:
- MIT License · Copyright (c) 2024 OpenAI
Datenanbieter: Anthropic Economic Index
Zeitbezug: Veröffentlicht 2026-03-05zusammengesetzter Index
- Beobachtete Exposition
- 0.0%
Theoretischer Expositionsindex, gewichtet mit der gemessenen Claude-Nutzung, gemäß der Definition des Originalberichts.
20 Aufgaben · Nutzung beobachtet bei 1 · Mittelwert 5.0%
Data: Anthropic Economic Index — labor_market_impacts, CC-BY, https://huggingface.co/datasets/Anthropic/EconomicIndex
AI Changing Work uses Anthropic Economic Index data under CC-BY; Anthropic does not endorse or sponsor this site or its analyses.
- Version:
- hf-lmi-2026-03
- Lizenz:
- CC BY 4.0
- Beobachtungszeitraum:
- — (für dieses Release nicht zutreffend)
- Modell:
- — (von der Quelle nicht angegeben)
- Quelle der Definition:
- https://www.anthropic.com/research/labor-market-impacts
Prognose 2023 vs. beobachtungsbasierter Index, veröffentlicht 2026-03-05
Die eine Karte (GPTs are GPTs) ist eine Schätzung aus dem Jahr 2023 dazu, was KI theoretisch leisten kann; die andere (Anthropic Economic Index) beruht auf beobachteter Nutzung und wurde am 2026-03-05 veröffentlicht – das ist das Veröffentlichungsdatum, nicht der beobachtete Zeitraum. Beide messen Unterschiedliches, daher lassen sich die Werte weder addieren noch mitteln noch gegeneinander ranken. Der ältere Wert wird nicht versteckt, sondern als Vergleichsbasis beibehalten.
Achtung: Die Anthropic-Werte – beobachtete Exposition und Task-Durchdringung – verwenden das β von Eloundou als einen ihrer Eingabewerte. Dass beide Seiten einander ähneln, belegt deshalb nicht, dass die frühere Prognose eingetroffen ist; diese Lesart wäre ein Zirkelschluss.
Die Anthropic-Werte werden bei Claude-Nutzerinnen und -Nutzern gemessen und stehen weder für die gesamte Wirtschaft noch für alle Erwerbstätigen.
Die Zuordnung von O*NET-Aufgaben und Berufscodes wurde von AI Changing Work vorgenommen. Die Quellzahlen selbst wurden nicht verändert.
Diese Indizes sind keine Prognosen. Auf welchen Zeitpunkt sich der jeweilige Index bezieht, nennt das Badge auf seiner Karte.
Aufgabenaufschlusselung
- Kalte Vorspeisenpraesentationen entwerfen und anrichten
- Wurstwaren und Poekelfleischauswahl zubereiten
- Mise en Place der Kaltkueche und Zutatenbestellungen planen
Uber diesen Beruf
Als Garde-Manger-Koch hat KI sehr geringen Einfluss auf Ihr handwerkliches Koennen. Automatisierungsrisiko 9/100, Exposition 22%.
ISCO-08-Klassifikation
Küchenchefs
Definition
ILO-Originaltext (Englisch)
Chefs design menus, create dishes and oversee the planning, organization preparation and cooking of meals in hotels, restaurants and other eating places, on board ships, on passenger trains and in private households.
Quelle der Definition
Quelle: International Labour Organization (ILO) — ISCO-08 Structure
Lizenz: ILO CC BY 4.0
Vokabularquelle
Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO Classification v1.2.1
Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Offizielle Berufsinformationen
- ESCO3434.1.1
Küchenleiter/Küchenleiterin
Küchenleiter stehen der Küche vor, um die Zubereitung, das Kochen und das Servieren von Speisen zu leiten.
Original ansehen - ESCO3434.1
Chefkoch/Chefköchin
Chefköche sind Fachkräfte für kulinarische Genüsse. Sie sorgen auf kreative und innovative Weise für einzigartige gastronomische Erlebnisse.
Original ansehen - ESCO3434.1.2
Patissier/Patissière
Patissiers bereiten Desserts, Süßigkeiten und Backwaren zu und präsentieren diese.
Original ansehen - ESCO3434.1.3
Privatkoch/Privatköchin
Privatköche bereiten unter Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften Mahlzeiten für ihre Arbeitgeber zu. Sie berücksichtigen die Unverträglichkeiten ihres Arbeitgebers in Bezug auf bestimmte Inhaltsstoffe und seine Vorlieben und kochen im Wohnhaus des Arbeitgebers. Bisweilen werden Privatköche auch aufgefordert, bei besonderen Anlässen gemeinschaftliche Abendessen oder andere Feierlichkeiten auszurichten.
Original ansehen - ESCO3434.1.2.1
Chefkonditor/Chefkonditorin
Chefkonditoren leiten die Mitarbeiter von Konditoreien an und sorgen für die Zubereitung und Präsentation von Desserts, Süßigkeiten und Backwaren.
Original ansehen
Quelle: European Commission, DG EMPL — ESCO Classification v1.2.1
Lizenz: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Haufig gestellte Fragen
Der Anthropic Economic Index beziffert die beobachtete Exposition auf 0.0%. Das OpenAI-Bewertungsschema "GPTs are GPTs" beziffert β auf Berufsebene bei menschlichen Bewertenden auf 26.2%. Beide Werte sind unverändert aus veröffentlichter Forschung übernommen.
Sie stammen aus zwei veröffentlichten Datensätzen: dem Anthropic Economic Index (labor_market_impacts, CC BY 4.0) und dem OpenAI-Expositionsschema "GPTs are GPTs" (MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI). AI Changing Work ordnet sie lediglich den O*NET-Berufs- und Aufgabencodes zu und berechnet keine eigenen Expositionswerte. AI Changing Work uses Anthropic Economic Index data under CC-BY; Anthropic does not endorse or sponsor this site or its analyses.
Nein. Sie sind eine Bestandsaufnahme der Exposition, wie sie zum Zeitpunkt der Veröffentlichung des jeweiligen Quelldatensatzes gemessen wurde. AI Changing Work veröffentlicht keine Prognose zu künftiger Automatisierung oder Stellenverlusten für diesen Beruf.