Food Service Managers

Management Occupations
O*NET-SOC कोड
11-9051.00

Plan, direct, or coordinate activities of an organization or department that serves food and beverages.

  • डेटा स्रोत: BLSप्रकाशन: 2026-08

    मध्यम· सापेक्ष

    कमचार सापेक्ष श्रेणियाँबहुत उच्च

    व्यवसाय-समूह स्तर का मान

    मापक्रम, आधार और स्रोत

    चार सापेक्ष बैंड (कम / मध्यम / उच्च / बहुत उच्च)

    BLS रोज़गार पूर्वानुमान तालिका के 831 विस्तृत व्यवसायों के आधार पर। मान NEM (नेशनल एम्प्लॉयमेंट मैट्रिक्स) कोड के स्तर पर दिया जाता है, इसलिए एक ही NEM कोड वाले व्यवसायों को वही बैंड मिलता है

    स्रोत डेटासेट (XLSX फ़ाइल डाउनलोड)

  • डेटा स्रोत: Anthropicप्रकाशन: 2026-03

    0.000

    0.000यहाँ दिए गए मानों की सीमा0.745
    मापक्रम, आधार और स्रोत

    प्रेक्षित एक्सपोजर सूचकांक, प्रकाशित रूप में 0–1

    O*NET कार्यों पर मैप किया गया

    SOC 2018 व्यवसाय के स्तर पर प्रकाशित; समान SOC 2018 कोड वाले हर O*NET व्यवसाय को यही मान मिलता है

    स्रोत डेटासेट (CSV फ़ाइल डाउनलोड)

  • डेटा स्रोत: ILOप्रकाशन: 2025

    0.36

    0.09यहाँ दिए गए मानों की सीमा0.70

    व्यवसाय-समूह स्तर का मान

    मापक्रम, आधार और स्रोत

    जेनरेटिव AI एक्सपोजर सूचकांक, प्रकाशित रूप में 0–1

    ISCO-08 इकाई समूह के स्तर पर प्रकाशित मान। अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (BLS) की आधिकारिक क्रॉसवॉक तालिकाओं (ISCO-08 से 2010 SOC, 2010 SOC से 2018 SOC) को प्रकाशित रूप में लागू करके इस व्यवसाय से जोड़ा गया है; यह मिलान पूर्ण या आंशिक है

    स्रोत डेटासेट (PDF फ़ाइल डाउनलोड)

यह स्रोत किस प्रकार का आँकड़ा प्रकाशित करता है

BLS की श्रेणी सापेक्ष रैंक है, निरपेक्ष स्तर नहीं, और यह प्रथम-हस्त माप भी नहीं है: यह कई प्रकाशित अध्ययनों में व्यवसाय की पर्सेंटाइल रैंकों को चार बैंडों में बांटती है। यह रोज़गार या वेतन का पूर्वानुमान नहीं है, न अपनाए जाने की संभावना, और यह स्वचालन और संवर्धन में अंतर नहीं करती।

Task-level exposure

केवल एक्सपोज़र वाले कार्य

28 मूल्यांकित कार्य · β ≥ 0.5 वाले 22 कार्य (78.6%)

β = प्रत्यक्ष एक्सपोजर (E1) + 0.5 × उपकरण उपलब्ध होने पर एक्सपोजर (E2), स्रोत रिपॉजिटरी की परिभाषा के अनुसार।

  • स्रोत इकाई: O*NET 27.2 के कार्य → O*NET 31.0 का पेशा कोड
  • सभी मूल्यांकित कार्य O*NET 31.0 की कार्य-सूची में हैं।
स्रोत
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
संस्करण
gh-main-0471612
लाइसेंस
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Task (O*NET 20.1)Claude.aiRaw / share %
Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.

11-9051.00

0.009641.8
Review menus and analyze recipes to determine labor and overhead costs, and assign prices to menu items.

11-9051.00

0.008938.4
Investigate and resolve complaints regarding food quality, service, or accommodations.

11-9051.00

0.002611.3
Review work procedures and operational problems to determine ways to improve service, performance, or safety.

11-9051.00

0.00208.5
Not observed on any surface — 24 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states.
Test cooked food by tasting and smelling it to ensure palatability and flavor conformity.
—0
Schedule and receive food and beverage deliveries, checking delivery contents to verify product quality and quantity.
—0
Monitor food preparation methods, portion sizes, and garnishing and presentation of food to ensure that food is prepared and presented in an acceptable manner.
—0
Monitor budgets and payroll records, and review financial transactions to ensure that expenditures are authorized and budgeted.
—0
Schedule staff hours and assign duties.
—0
Monitor compliance with health and fire regulations regarding food preparation and serving, and building maintenance in lodging and dining facilities.
—0
Coordinate assignments of cooking personnel to ensure economical use of food and timely preparation.
—0
Keep records required by government agencies regarding sanitation or food subsidies.
—0
Establish standards for personnel performance and customer service.
—0
Perform some food preparation or service tasks, such as cooking, clearing tables, and serving food and drinks when necessary.
—0
Maintain food and equipment inventories, and keep inventory records.
—0
Organize and direct worker training programs, resolve personnel problems, hire new staff, and evaluate employee performance in dining and lodging facilities.
—0
Order and purchase equipment and supplies.
—0
Record the number, type, and cost of items sold to determine which items may be unpopular or less profitable.
—0
Assess staffing needs and recruit staff, using methods such as newspaper advertisements or attendance at job fairs.
—0
Arrange for equipment maintenance and repairs, and coordinate a variety of services, such as waste removal and pest control.
—0
Plan menus and food utilization, based on anticipated number of guests, nutritional value, palatability, popularity, and costs.
—0
Count money and make bank deposits.
—0
Monitor employee and patron activities to ensure liquor regulations are obeyed.
—0
Greet guests, escort them to their seats, and present them with menus and wine lists.
—0
Establish and enforce nutritional standards for dining establishments, based on accepted industry standards.
—0
Create specialty dishes and develop recipes to be used in dining facilities.
—0
Take dining reservations.
—0
Schedule use of facilities or catering services for events such as banquets or receptions, and negotiate details of arrangements with clients.
—0

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

O*NET 31.0 के सभी कार्य (28)

इस पेशे के O*NET 31.0 के सभी कार्य (अंग्रेज़ी, जैसे प्रकाशित; कार्य-प्रकार मुख्य या पूरक)। एक्सपोजर मान इस सूची में नहीं हैं; वे ऊपर की तालिका में, हर कार्य के उस पाठ के पास हैं जो प्रत्येक स्रोत द्वारा उपयोग किए गए O*NET संस्करण में है।

कार्य (O*NET 31.0)प्रकार
Test cooked food by tasting and smelling it to ensure palatability and flavor conformity.मुख्य
Investigate and resolve complaints regarding food quality, service, or accommodations.मुख्य
Schedule and receive food and beverage deliveries, checking delivery contents to verify product quality and quantity.मुख्य
Monitor food preparation methods, portion sizes, and garnishing and presentation of food to ensure that food is prepared and presented in an acceptable manner.मुख्य
Monitor budgets and payroll records, and review financial transactions to ensure that expenditures are authorized and budgeted.मुख्य
Schedule staff hours and assign duties.मुख्य
Monitor compliance with health and fire regulations regarding food preparation and serving, and building maintenance in lodging and dining facilities.मुख्य
Coordinate assignments of cooking personnel to ensure economical use of food and timely preparation.मुख्य
Keep records required by government agencies regarding sanitation or food subsidies.मुख्य
Establish standards for personnel performance and customer service.मुख्य
Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.मुख्य
Review work procedures and operational problems to determine ways to improve service, performance, or safety.मुख्य
Perform some food preparation or service tasks, such as cooking, clearing tables, and serving food and drinks when necessary.मुख्य
Maintain food and equipment inventories, and keep inventory records.मुख्य
Organize and direct worker training programs, resolve personnel problems, hire new staff, and evaluate employee performance in dining and lodging facilities.मुख्य
Order and purchase equipment and supplies.मुख्य
Assess staffing needs and recruit staff, using methods such as newspaper advertisements or attendance at job fairs.मुख्य
Arrange for equipment maintenance and repairs, and coordinate a variety of services, such as waste removal and pest control.मुख्य
Count money and make bank deposits.मुख्य
Review menus and analyze recipes to determine labor and overhead costs, and assign prices to menu items.पूरक
Record the number, type, and cost of items sold to determine which items may be unpopular or less profitable.पूरक
Monitor employee and patron activities to ensure liquor regulations are obeyed.पूरक
Greet guests, escort them to their seats, and present them with menus and wine lists.पूरक
Establish and enforce nutritional standards for dining establishments, based on accepted industry standards.पूरक
Plan menus and food utilization, based on anticipated number of guests, nutritional value, palatability, popularity, and costs.पूरक
Create specialty dishes and develop recipes to be used in dining facilities.पूरक
Take dining reservations.पूरक
Schedule use of facilities or catering services for events such as banquets or receptions, and negotiate details of arrangements with clients.पूरक

व्यावसायिक जानकारी

रोज़गार परिदृश्य (BLS)

रोज़गार, 2025
344K
अनुमानित रोज़गार, 2035
364K
परिवर्तन (2025–35)
+5.8%
मध्य वार्षिक वेतन, 2025
$69,390
प्रवेश के लिए सामान्यतः आवश्यक शिक्षा
High school diploma or equivalent
न्यूनतम $30,890BLS EP 2025–35 के 825 विस्तृत व्यवसायों के माध्यिका वेतन की सीमाअधिकतम $5,59,030

स्रोत: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

कोरियाई वर्गीकरण से संबंध (KSCO)

AI Changing Work द्वारा बनाए गए Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1 के वर्तमान संस्करण के संबंध। संबंध-मान O*NET-SOC पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

KSCO कोडKSCO नामसंबंधस्थिति
15220음식 서비스 관련 관리자दायरा समानपुष्ट

संबंध और स्थिति की परिभाषाएँ(kr-direct v1.1)

आईएलओ व्यावसायिक विवरण

नीचे दिए गए ISCO-08 इकाई समूहों को AI Changing Work ने अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (BLS) द्वारा प्रकाशित क्रॉसवॉक (2018 SOC से 2010 SOC, 2010 SOC से ISCO-08) को बिना मामला-दर-मामला चयन के, जैसे प्रकाशित हैं वैसे ही लागू करके इस व्यवसाय से जोड़ा है; प्रत्येक जुड़ाव पूर्ण या आंशिक हो सकता है।

  • ISCO-08 1412Restaurant Managers

    रेस्तरां प्रबंधक

स्वयं अनूदित

स्वयं अनूदित — यह आधिकारिक ISCO शब्दावली नहीं है (ILO द्वारा समीक्षित नहीं)।

नीचे दी गई परिभाषा, कार्य और उदाहरण उस इकाई समूह के बारे में ILO का विवरण हैं, इस व्यवसाय के बारे में नहीं।

Restaurant managers plan, organize and direct the operations of cafes, restaurants and related establishments to provide dining and catering services.

कार्य

  • (a) planning menus in consultation with chefs and cooks;
  • (b) planning and organizing special functions;
  • (c) arranging the purchasing and pricing of goods according to budget;
  • (d) maintaining records of stock levels and financial transactions;
  • (e) ensuring dining, kitchen and food storage facilities comply with health regulations and are clean, functional and of suitable appearance;
  • (f) conferring with customers to assess their satisfaction with meals and service;
  • (g) selecting, set staff work schedules, training and supervising waiting and kitchen staff;
  • (h) taking reservations, greeting guests and assisting in taking orders;
  • (i) negotiating arrangements with clients and suppliers;
  • (j) ensuring compliance with occupational health and safety regulations.

उदाहरण व्यवसाय

Café manager · Catering manager · Restaurant manager

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

ESCO व्यावसायिक शब्दावली

नीचे की प्रत्येक प्रविष्टि प्रकाशित ESCO-O*NET Crosswalk (संस्करण 1, 2022) में इस व्यवसाय से एक-एक करके मिलाई गई है। मिलान के प्रकार उसी क्रॉसवॉक के हैं; शब्दावली AI Changing Work की है।

  • restaurant managerESCO 1412.1दायरा समान

    Restaurant managers are in charge of managing food and beverage operations in the kitchen and other food and beverage outlets or units in a hospitality establishment.

  • head sommelierESCO 5131.2.2.2यह व्यवसाय अधिक व्यापक है

    Head sommeliers manage the ordering, preparing and servicing of wine and other related beverages in a hospitality service unit.

  • head chefESCO 3434.1.1आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Head chefs manage the kitchen to oversee the preparation, cooking and service of food.

  • quick service restaurant team leaderESCO 5246.2आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Quick service restaurant team leaders manage operations in a quick service restaurant.

  • venue directorESCO 3332.2.1आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Venue directors plan and manage conference, banqueting and venue operations in a hospitality establishment to reflect clients' needs. They are responsible for promotional events, conferences, seminars, exhibitions, business events, social events and venues.

स्रोत: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

लाइसेंस: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

मूल देखें

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

फ़्रांसीसी वर्गीकरण से संबंध (ROME)

इस पेशे और ROME 4.0 पेशा-प्रोफ़ाइलों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं। ‘अस्थायी’ चिह्नित संबंधों को एक ही मॉडल परिवार (Claude) के दो निर्णायकों के निर्णयों के आधार पर ही, या उन निर्णयों पर संचालक के नियम लागू करके अपनाया गया है, इसलिए ये पुष्ट संबंधों की तुलना में कमज़ोर आधार पर टिके हैं।

ROME कोडROME नाम (फ़्रांसीसी)संबंध
G1807Gérant / Gérante de bar-tabacयह व्यवसाय अधिक व्यापक है
G1404Responsable d'établissement de restauration collectiveयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी
G1409Manager en restauration rapideयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी
G1410Directeur / Directrice de la restaurationयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी
G1413Directeur / Directrice de restaurantयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी
G1401Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restaurationसंबंधित, समकक्ष नहीं
G1403Responsable de service en établissement touristiqueसंबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी
G1805Gérant / Gérante de café, bar-brasserieसंबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

स्पेनी वर्गीकरण से संबंध (CNO-11)

इस पेशे और CNO-11 पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

CNO-11 कोडCNO-11 नाम (स्पेनी)संबंध
1421Directores y gerentes de restaurantesयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी
1422Directores y gerentes de bares, cafeterías y similaresयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी
1429Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas de restauraciónयह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

जर्मन वर्गीकरण से संबंध (KldB)

इस पेशे और KldB पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

KldB कोडKldB नाम (जर्मन)संबंध
63394Führungskräfte - Gastronomie und Systemgastronomieदायरा समान
81764Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - hoch komplexe Tätigkeitenसंबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी
83213Berufe in der Hauswirtschaft - komplexe Spezialistentätigkeitenसंबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

जापानी वर्गीकरण से संबंध (JSCO)

इस पेशे और JSCO पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

JSCO कोडJSCO नाम (जापानी)संबंध
401飲食店主・店長यह व्यवसाय अधिक व्यापक है
049その他の管理的職業従事者संबंधित, समकक्ष नहीं

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

इस पेज के डेटा स्रोत व लाइसेंस, और AI Changing Work की संशोधन व अनुवाद सूचनाएँ: Credits और Sources