First-Line Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Food Preparation and Serving Related Occupations- O*NET-SOC कोड
- 35-1012.00
Directly supervise and coordinate activities of workers engaged in preparing and serving food.
- डेटा स्रोत: BLSप्रकाशन: 2026-08
उच्च· सापेक्ष
कमचार सापेक्ष श्रेणियाँबहुत उच्चव्यवसाय-समूह स्तर का मान
मापक्रम, आधार और स्रोत
चार सापेक्ष बैंड (कम / मध्यम / उच्च / बहुत उच्च)
BLS रोज़गार पूर्वानुमान तालिका के 831 विस्तृत व्यवसायों के आधार पर। मान NEM (नेशनल एम्प्लॉयमेंट मैट्रिक्स) कोड के स्तर पर दिया जाता है, इसलिए एक ही NEM कोड वाले व्यवसायों को वही बैंड मिलता है
- डेटा स्रोत: Anthropicप्रकाशन: 2026-03
0.056
0.000यहाँ दिए गए मानों की सीमा0.745मापक्रम, आधार और स्रोत
प्रेक्षित एक्सपोजर सूचकांक, प्रकाशित रूप में 0–1
O*NET कार्यों पर मैप किया गया
SOC 2018 व्यवसाय के स्तर पर प्रकाशित; समान SOC 2018 कोड वाले हर O*NET व्यवसाय को यही मान मिलता है
- डेटा स्रोत: ILOप्रकाशन: 2025
0.18–0.25· 2 ISCO-08 समूह
मापक्रम, आधार और स्रोत
जेनरेटिव AI एक्सपोजर सूचकांक, प्रकाशित रूप में 0–1
ISCO-08 इकाई समूह के स्तर पर प्रकाशित मान। अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (BLS) की आधिकारिक क्रॉसवॉक तालिकाओं (ISCO-08 से 2010 SOC, 2010 SOC से 2018 SOC) को प्रकाशित रूप में लागू करके इस व्यवसाय से जोड़ा गया है; यह मिलान पूर्ण या आंशिक है
यह स्रोत किस प्रकार का आँकड़ा प्रकाशित करता है
BLS की श्रेणी सापेक्ष रैंक है, निरपेक्ष स्तर नहीं, और यह प्रथम-हस्त माप भी नहीं है: यह कई प्रकाशित अध्ययनों में व्यवसाय की पर्सेंटाइल रैंकों को चार बैंडों में बांटती है। यह रोज़गार या वेतन का पूर्वानुमान नहीं है, न अपनाए जाने की संभावना, और यह स्वचालन और संवर्धन में अंतर नहीं करती।
जुड़े प्रत्येक ISCO-08 समूह का ILO मान
- ISCO-08 3434Chefs0.25
- ISCO-08 5120Cooks0.18
Task-level exposure
केवल एक्सपोज़र वाले कार्य26 मूल्यांकित कार्य · β ≥ 0.5 वाले 21 कार्य (80.8%)
β = प्रत्यक्ष एक्सपोजर (E1) + 0.5 × उपकरण उपलब्ध होने पर एक्सपोजर (E2), स्रोत रिपॉजिटरी की परिभाषा के अनुसार।
- स्रोत इकाई: O*NET 27.2 के कार्य → O*NET 31.0 का पेशा कोड
- सभी मूल्यांकित कार्य O*NET 31.0 की कार्य-सूची में हैं।
- स्रोत
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- संस्करण
- gh-main-0471612
- लाइसेंस
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| Task (O*NET 20.1) | Claude.aiRaw / share % | APIRaw / share % |
|---|---|---|
Train workers in food preparation, and in service, sanitation, and safety procedures.35-1012.00 | 0.028560.9 | —0 |
Specify food portions and courses, production and time sequences, and workstation and equipment arrangements.35-1012.00 | 0.015934.0 | —0 |
Develop departmental objectives, budgets, policies, procedures, and strategies.35-1012.00 | 0.00245.1 | —0 |
Resolve customer complaints regarding food service. | —0 | 0.0016100.0 |
| Not observed on any surface — 22 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states. | ||
Compile and balance cash receipts at the end of the day or shift. | —0 | —0 |
Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure efficient service and conformance to standards. | —0 | —0 |
Control inventories of food, equipment, smallware, and liquor, and report shortages to designated personnel. | —0 | —0 |
Assign duties, responsibilities, and work stations to employees in accordance with work requirements. | —0 | —0 |
Estimate ingredients and supplies required to prepare a recipe. | —0 | —0 |
Analyze operational problems, such as theft and wastage, and establish procedures to alleviate these problems. | —0 | —0 |
Recommend measures for improving work procedures and worker performance to increase service quality and enhance job safety. | —0 | —0 |
Forecast staff, equipment, and supply requirements, based on a master menu. | —0 | —0 |
Purchase or requisition supplies and equipment needed to ensure quality and timely delivery of services. | —0 | —0 |
Develop equipment maintenance schedules and arrange for repairs. | —0 | —0 |
Evaluate new products for usefulness and suitability. | —0 | —0 |
Perform various financial activities, such as cash handling, deposit preparation, and payroll. | —0 | —0 |
Supervise and participate in kitchen and dining area cleaning activities. | —0 | —0 |
Observe and evaluate workers and work procedures to ensure quality standards and service, and complete disciplinary write-ups. | —0 | —0 |
Perform personnel actions, such as hiring and firing staff, providing employee orientation and training, and conducting supervisory activities, such as creating work schedules or organizing employee time sheets. | —0 | —0 |
Perform food preparation and serving duties, such as carving meat, preparing flambe dishes, or serving wine and liquor. | —0 | —0 |
Record production, operational, and personnel data on specified forms. | —0 | —0 |
Greet and seat guests, and present menus and wine lists. | —0 | —0 |
Present bills and accept payments. | —0 | —0 |
Schedule parties and take reservations. | —0 | —0 |
Conduct meetings and collaborate with other personnel for menu planning, serving arrangements, and related details. | —0 | —0 |
Assess nutritional needs of patients, plan special menus, supervise the assembly of regular and special diet trays, and oversee the delivery of food trolleys to hospital patients. | —0 | —0 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Assign duties, responsibilities, and work stations to employees in accordance with work requirements.O*NET Task ID 2150 | 1.0 |
Estimate ingredients and supplies required to prepare a recipe.O*NET Task ID 2151 | 1.0 |
Perform various financial activities, such as cash handling, deposit preparation, and payroll.O*NET Task ID 18714 | 1.0 |
Observe and evaluate workers and work procedures to ensure quality standards and service, and complete disciplinary write-ups.O*NET Task ID 18716 | 1.0 |
Record production, operational, and personnel data on specified forms.O*NET Task ID 18719 | 1.0 |
Compile and balance cash receipts at the end of the day or shift.O*NET Task ID 2144 | 0.5 |
Resolve customer complaints regarding food service.O*NET Task ID 2145 | 0.5 |
Control inventories of food, equipment, smallware, and liquor, and report shortages to designated personnel.O*NET Task ID 2148 | 0.5 |
Analyze operational problems, such as theft and wastage, and establish procedures to alleviate these problems.O*NET Task ID 2153 | 0.5 |
Specify food portions and courses, production and time sequences, and workstation and equipment arrangements.O*NET Task ID 2154 | 0.5 |
Recommend measures for improving work procedures and worker performance to increase service quality and enhance job safety.O*NET Task ID 2155 | 0.5 |
Present bills and accept payments.O*NET Task ID 2157 | 0.5 |
Forecast staff, equipment, and supply requirements, based on a master menu.O*NET Task ID 2158 | 0.5 |
Purchase or requisition supplies and equipment needed to ensure quality and timely delivery of services.O*NET Task ID 2161 | 0.5 |
Schedule parties and take reservations.O*NET Task ID 2164 | 0.5 |
Develop departmental objectives, budgets, policies, procedures, and strategies.O*NET Task ID 2165 | 0.5 |
Develop equipment maintenance schedules and arrange for repairs.O*NET Task ID 2166 | 0.5 |
Evaluate new products for usefulness and suitability.O*NET Task ID 2167 | 0.5 |
Perform personnel actions, such as hiring and firing staff, providing employee orientation and training, and conducting supervisory activities, such as creating work schedules or organizing employee time sheets.O*NET Task ID 18717 | 0.5 |
Conduct meetings and collaborate with other personnel for menu planning, serving arrangements, and related details.O*NET Task ID 18720 | 0.5 |
Assess nutritional needs of patients, plan special menus, supervise the assembly of regular and special diet trays, and oversee the delivery of food trolleys to hospital patients.O*NET Task ID 18721 | 0.5 |
Train workers in food preparation, and in service, sanitation, and safety procedures.O*NET Task ID 2146 | 0.0 |
Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure efficient service and conformance to standards.O*NET Task ID 2147 | 0.0 |
Greet and seat guests, and present menus and wine lists.O*NET Task ID 2156 | 0.0 |
Supervise and participate in kitchen and dining area cleaning activities.O*NET Task ID 18715 | 0.0 |
Perform food preparation and serving duties, such as carving meat, preparing flambe dishes, or serving wine and liquor.O*NET Task ID 18718 | 0.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
O*NET 31.0 के सभी कार्य (26)
इस पेशे के O*NET 31.0 के सभी कार्य (अंग्रेज़ी, जैसे प्रकाशित; कार्य-प्रकार मुख्य या पूरक)। एक्सपोजर मान इस सूची में नहीं हैं; वे ऊपर की तालिका में, हर कार्य के उस पाठ के पास हैं जो प्रत्येक स्रोत द्वारा उपयोग किए गए O*NET संस्करण में है।
| कार्य (O*NET 31.0) | प्रकार |
|---|---|
| Resolve customer complaints regarding food service. | मुख्य |
| Train workers in food preparation, and in service, sanitation, and safety procedures. | मुख्य |
| Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure efficient service and conformance to standards. | मुख्य |
| Control inventories of food, equipment, smallware, and liquor, and report shortages to designated personnel. | मुख्य |
| Assign duties, responsibilities, and work stations to employees in accordance with work requirements. | मुख्य |
| Analyze operational problems, such as theft and wastage, and establish procedures to alleviate these problems. | मुख्य |
| Specify food portions and courses, production and time sequences, and workstation and equipment arrangements. | मुख्य |
| Recommend measures for improving work procedures and worker performance to increase service quality and enhance job safety. | मुख्य |
| Greet and seat guests, and present menus and wine lists. | मुख्य |
| Present bills and accept payments. | मुख्य |
| Evaluate new products for usefulness and suitability. | मुख्य |
| Perform various financial activities, such as cash handling, deposit preparation, and payroll. | मुख्य |
| Supervise and participate in kitchen and dining area cleaning activities. | मुख्य |
| Observe and evaluate workers and work procedures to ensure quality standards and service, and complete disciplinary write-ups. | मुख्य |
| Compile and balance cash receipts at the end of the day or shift. | पूरक |
| Estimate ingredients and supplies required to prepare a recipe. | पूरक |
| Forecast staff, equipment, and supply requirements, based on a master menu. | पूरक |
| Purchase or requisition supplies and equipment needed to ensure quality and timely delivery of services. | पूरक |
| Schedule parties and take reservations. | पूरक |
| Develop departmental objectives, budgets, policies, procedures, and strategies. | पूरक |
| Develop equipment maintenance schedules and arrange for repairs. | पूरक |
| Perform personnel actions, such as hiring and firing staff, providing employee orientation and training, and conducting supervisory activities, such as creating work schedules or organizing employee time sheets. | पूरक |
| Perform food preparation and serving duties, such as carving meat, preparing flambe dishes, or serving wine and liquor. | पूरक |
| Record production, operational, and personnel data on specified forms. | पूरक |
| Conduct meetings and collaborate with other personnel for menu planning, serving arrangements, and related details. | पूरक |
| Assess nutritional needs of patients, plan special menus, supervise the assembly of regular and special diet trays, and oversee the delivery of food trolleys to hospital patients. | पूरक |
0.35/ 3· रोबोट एक्सपोजर सूचकांक
मापक्रम, आधार और स्रोत
हर शारीरिक कार्य को इस आधार पर 0–3 ग्रेड दिया गया है कि पहले से तैनात, बेचे गए या प्रदर्शित किए गए रोबोट उसे किस परिवेश में कर सकते हैं (0 कोई नहीं · 1 रोबोट के लिए बने परिवेश, जैसे बाड़ से घिरा मशीन सेल या बॉटलिंग लाइन · 2 संरचित सुविधाएँ, जैसे अस्पताल की फ़ार्मेसी या कंटेनर बंदरगाह · 3 असंरचित परिवेश, जैसे निजी घर या निर्माण स्थल), और इन ग्रेडों का औसत कार्य-समय में हिस्से के अनुसार निकाला गया है
इस पेशे के O*NET 29.3 कार्यों में से शारीरिक कार्य
ग्रेड और समय-हिस्से का अनुमान Anthropic ने Claude Opus 5 (वेब खोज) से लगाया है (2026 की स्थिति)।
रोबोट एक्सपोजर सूचकांक इस साइट के AI एक्सपोजर आँकड़ों से अलग माप है, इसलिए इसे उनमें जोड़ा या उनसे तुलना नहीं की जा सकती। यह वास्तविक अपनाने या लागत को नहीं मापता, और 0 में वे पेशे भी शामिल हैं जिनमें कोई शारीरिक कार्य नहीं है।
हर शारीरिक कार्य का ग्रेड
रोबोट परिवेश स्तर (E0–E3)
E0 कोई नहींविवरण
तैनात, बेचे या प्रदर्शित किए गए रोबोटों द्वारा, रोबोट के लिए बने परिवेश में भी, संभव नहीं आँका गया
E1 रोबोट के लिए बने परिवेशविवरण
मशीन के इर्द-गिर्द बने परिवेश में, जैसे बाड़ से घिरा मशीन सेल या बॉटलिंग लाइन, संभव आँका गया
E2 संरचित सुविधाएँविवरण
मनुष्यों की ऐसी कार्य-सुविधा में, जिसे कोई संस्था कार्य-मानक पर बनाए रखती है, जैसे अस्पताल की फ़ार्मेसी या कंटेनर बंदरगाह, संभव आँका गया
E3 असंरचित परिवेशविवरण
ऐसे परिवेश में, जिसे कोई संस्था कार्य-मानक पर बनाए नहीं रखती, जैसे निजी घर या निर्माण स्थल, संभव आँका गया
केवल शारीरिक के रूप में वर्गीकृत कार्य सूचीबद्ध हैं; अन्य कार्यों का स्रोत में कोई स्तर नहीं है।
| कार्य (O*NET 29.3) | रोबोट परिवेश स्तर |
|---|---|
| Compile and balance cash receipts at the end of the day or shift. | E2 संरचित सुविधाएँ |
| Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure efficient service and conformance to standards. | E0 कोई नहीं |
| Control inventories of food, equipment, smallware, and liquor, and report shortages to designated personnel. | E1 रोबोट के लिए बने परिवेश |
| Present bills and accept payments. | E2 संरचित सुविधाएँ |
| Perform various financial activities, such as cash handling, deposit preparation, and payroll. | E1 रोबोट के लिए बने परिवेश |
| Supervise and participate in kitchen and dining area cleaning activities. | E0 कोई नहीं |
| Perform food preparation and serving duties, such as carving meat, preparing flambe dishes, or serving wine and liquor. | E1 रोबोट के लिए बने परिवेश |
| Evaluate new products for usefulness and suitability. | E0 कोई नहीं |
व्यावसायिक जानकारी
रोज़गार परिदृश्य (BLS)
- रोज़गार, 2025
- 1.2M
- अनुमानित रोज़गार, 2035
- 1.3M
- परिवर्तन (2025–35)
- +5.4%
- मध्य वार्षिक वेतन, 2025
- $44,080
- प्रवेश के लिए सामान्यतः आवश्यक शिक्षा
- High school diploma or equivalent
कोरियाई वर्गीकरण से संबंध (KSCO)
AI Changing Work द्वारा बनाए गए Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1 के वर्तमान संस्करण के संबंध। संबंध-मान O*NET-SOC पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।
| KSCO कोड | KSCO नाम | संबंध | स्थिति |
|---|---|---|---|
| 15220 | 음식 서비스 관련 관리자 | आंशिक रूप से मेल, समान नहीं | पुष्ट |
संबंध और स्थिति की परिभाषाएँ(kr-direct v1.1)
आईएलओ व्यावसायिक विवरण
नीचे दिए गए ISCO-08 इकाई समूहों को AI Changing Work ने अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (BLS) द्वारा प्रकाशित क्रॉसवॉक (2018 SOC से 2010 SOC, 2010 SOC से ISCO-08) को बिना मामला-दर-मामला चयन के, जैसे प्रकाशित हैं वैसे ही लागू करके इस व्यवसाय से जोड़ा है; प्रत्येक जुड़ाव पूर्ण या आंशिक हो सकता है।
- ISCO-08 3434Chefs
मुख्य रसोइया
- ISCO-08 5120Cooks
रसोइया
स्वयं अनूदित
स्वयं अनूदित — यह आधिकारिक ISCO शब्दावली नहीं है (ILO द्वारा समीक्षित नहीं)।
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
ESCO व्यावसायिक शब्दावली
नीचे की प्रत्येक प्रविष्टि प्रकाशित ESCO-O*NET Crosswalk (संस्करण 1, 2022) में इस व्यवसाय से एक-एक करके मिलाई गई है। मिलान के प्रकार उसी क्रॉसवॉक के हैं; शब्दावली AI Changing Work की है।
- head sommelierESCO 5131.2.2.2यह व्यवसाय अधिक व्यापक है
Head sommeliers manage the ordering, preparing and servicing of wine and other related beverages in a hospitality service unit.
- quick service restaurant team leaderESCO 5246.2आंशिक रूप से मेल, समान नहीं
Quick service restaurant team leaders manage operations in a quick service restaurant.
- restaurant managerESCO 1412.1आंशिक रूप से मेल, समान नहीं
Restaurant managers are in charge of managing food and beverage operations in the kitchen and other food and beverage outlets or units in a hospitality establishment.
स्रोत: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
लाइसेंस: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
फ़्रांसीसी वर्गीकरण से संबंध (ROME)
इस पेशे और ROME 4.0 पेशा-प्रोफ़ाइलों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं। ‘अस्थायी’ चिह्नित संबंधों को एक ही मॉडल परिवार (Claude) के दो निर्णायकों के निर्णयों के आधार पर ही, या उन निर्णयों पर संचालक के नियम लागू करके अपनाया गया है, इसलिए ये पुष्ट संबंधों की तुलना में कमज़ोर आधार पर टिके हैं।
| ROME कोड | ROME नाम (फ़्रांसीसी) | संबंध |
|---|---|---|
| G1802 | Maître / Maîtresse d'hôtel | यह व्यवसाय अधिक व्यापक हैअस्थायी |
| G1404 | Responsable d'établissement de restauration collective | आंशिक रूप से मेल, समान नहींअस्थायी |
| G1409 | Manager en restauration rapide | आंशिक रूप से मेल, समान नहींअस्थायी |
| G1806 | Chef sommelier / Cheffe sommelière | संबंधित, समकक्ष नहीं |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
स्पेनी वर्गीकरण से संबंध (CNO-11)
इस पेशे और CNO-11 पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।
| CNO-11 कोड | CNO-11 नाम (स्पेनी) | संबंध |
|---|---|---|
| 1429 | Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas de restauración | संबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी |
| 3734 | Chefs | संबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी |
| 5120 | Camareros asalariados | संबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
जर्मन वर्गीकरण से संबंध (KldB)
इस पेशे और KldB पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।
| KldB कोड | KldB नाम (जर्मन) | संबंध |
|---|---|---|
| 63393 | Aufsichtskräfte - Gastronomie und Systemgastronomie | यह व्यवसाय अधिक व्यापक है |
| 29393 | Aufsichtskräfte - Speisenzubereitung | संबंधित, समकक्ष नहीं |
| 63313 | Berufe in der Systemgastronomie - komplexe Spezialistentätigkeiten | संबंधित, समकक्ष नहीं |
| 63382 | Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | संबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
जापानी वर्गीकरण से संबंध (JSCO)
इस पेशे और JSCO पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।
| JSCO कोड | JSCO नाम (जापानी) | संबंध |
|---|---|---|
| 391 | 調理人 | संबंधित, समकक्ष नहीं |
| 401 | 飲食店主・店長 | संबंधित, समकक्ष नहीं |
| 403 | 飲食物給仕従事者 | संबंधित, समकक्ष नहीं |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
इस पेज के डेटा स्रोत व लाइसेंस, और AI Changing Work की संशोधन व अनुवाद सूचनाएँ: Credits और Sources