Cooks, Institution and Cafeteria

Food Preparation and Serving Related Occupations
O*NET-SOC कोड
35-2012.00

Prepare and cook large quantities of food for institutions, such as schools, hospitals, or cafeterias.

  • डेटा स्रोत: BLSप्रकाशन: 2026-08

    कम· सापेक्ष

    कमचार सापेक्ष श्रेणियाँबहुत उच्च

    व्यवसाय-समूह स्तर का मान

    मापक्रम, आधार और स्रोत

    चार सापेक्ष बैंड (कम / मध्यम / उच्च / बहुत उच्च)

    BLS रोज़गार पूर्वानुमान तालिका के 831 विस्तृत व्यवसायों के आधार पर। मान NEM (नेशनल एम्प्लॉयमेंट मैट्रिक्स) कोड के स्तर पर दिया जाता है, इसलिए एक ही NEM कोड वाले व्यवसायों को वही बैंड मिलता है

    स्रोत डेटासेट (XLSX फ़ाइल डाउनलोड)

  • डेटा स्रोत: Anthropicप्रकाशन: 2026-03

    0.000

    0.000यहाँ दिए गए मानों की सीमा0.745
    मापक्रम, आधार और स्रोत

    प्रेक्षित एक्सपोजर सूचकांक, प्रकाशित रूप में 0–1

    O*NET कार्यों पर मैप किया गया

    SOC 2018 व्यवसाय के स्तर पर प्रकाशित; समान SOC 2018 कोड वाले हर O*NET व्यवसाय को यही मान मिलता है

    स्रोत डेटासेट (CSV फ़ाइल डाउनलोड)

  • डेटा स्रोत: ILOप्रकाशन: 2025

    0.18

    0.09यहाँ दिए गए मानों की सीमा0.70

    व्यवसाय-समूह स्तर का मान

    मापक्रम, आधार और स्रोत

    जेनरेटिव AI एक्सपोजर सूचकांक, प्रकाशित रूप में 0–1

    ISCO-08 इकाई समूह के स्तर पर प्रकाशित मान। अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (BLS) की आधिकारिक क्रॉसवॉक तालिकाओं (ISCO-08 से 2010 SOC, 2010 SOC से 2018 SOC) को प्रकाशित रूप में लागू करके इस व्यवसाय से जोड़ा गया है; यह मिलान पूर्ण या आंशिक है

    स्रोत डेटासेट (PDF फ़ाइल डाउनलोड)

यह स्रोत किस प्रकार का आँकड़ा प्रकाशित करता है

BLS की श्रेणी सापेक्ष रैंक है, निरपेक्ष स्तर नहीं, और यह प्रथम-हस्त माप भी नहीं है: यह कई प्रकाशित अध्ययनों में व्यवसाय की पर्सेंटाइल रैंकों को चार बैंडों में बांटती है। यह रोज़गार या वेतन का पूर्वानुमान नहीं है, न अपनाए जाने की संभावना, और यह स्वचालन और संवर्धन में अंतर नहीं करती।

Task-level exposure

केवल एक्सपोज़र वाले कार्य

17 मूल्यांकित कार्य · β ≥ 0.5 वाले 5 कार्य (29.4%)

β = प्रत्यक्ष एक्सपोजर (E1) + 0.5 × उपकरण उपलब्ध होने पर एक्सपोजर (E2), स्रोत रिपॉजिटरी की परिभाषा के अनुसार।

  • स्रोत इकाई: O*NET 27.2 के कार्य → O*NET 31.0 का पेशा कोड
  • सभी मूल्यांकित कार्य O*NET 31.0 की कार्य-सूची में हैं।
स्रोत
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
संस्करण
gh-main-0471612
लाइसेंस
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Task (O*NET 20.1)Claude.aiRaw / share %
Clean, cut, and cook meat, fish, or poultry.

35-2012.00

0.004256.8
Determine meal prices, based on calculations of ingredient prices.

35-2012.00

0.003243.2
Not observed on any surface — 13 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states.
Clean and inspect galley equipment, kitchen appliances, and work areas to ensure cleanliness and functional operation.
—0
Apportion and serve food to facility residents, employees, or patrons.
—0
Cook foodstuffs according to menus, special dietary or nutritional restrictions, or numbers of portions to be served.
—0
Wash pots, pans, dishes, utensils, and other cooking equipment.
—0
Compile and maintain records of food use and expenditures.
—0
Direct activities of one or more workers who assist in preparing and serving meals.
—0
Bake breads, rolls, and other pastries.
—0
Train new employees.
—0
Take inventory of supplies and equipment.
—0
Monitor use of government food commodities to ensure that proper procedures are followed.
—0
Monitor menus and spending to ensure that meals are prepared economically.
—0
Plan menus that are varied, nutritionally balanced, and appetizing, taking advantage of foods in season and local availability.
—0
Requisition food supplies, kitchen equipment, and appliances, based on estimates of future needs.
—0

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

O*NET 31.0 के सभी कार्य (17)

इस पेशे के O*NET 31.0 के सभी कार्य (अंग्रेज़ी, जैसे प्रकाशित; कार्य-प्रकार मुख्य या पूरक)। एक्सपोजर मान इस सूची में नहीं हैं; वे ऊपर की तालिका में, हर कार्य के उस पाठ के पास हैं जो प्रत्येक स्रोत द्वारा उपयोग किए गए O*NET संस्करण में है।

कार्य (O*NET 31.0)प्रकार
Clean and inspect galley equipment, kitchen appliances, and work areas to ensure cleanliness and functional operation.मुख्य
Apportion and serve food to facility residents, employees, or patrons.मुख्य
Cook foodstuffs according to menus, special dietary or nutritional restrictions, or numbers of portions to be served.मुख्य
Clean, cut, and cook meat, fish, or poultry.मुख्य
Wash pots, pans, dishes, utensils, or other cooking equipment.मुख्य
Direct activities of one or more workers who assist in preparing and serving meals.मुख्य
Bake breads, rolls, or other pastries.मुख्य
Train new employees.मुख्य
Take inventory of supplies and equipment.मुख्य
Requisition food supplies, kitchen equipment, and appliances, based on estimates of future needs.मुख्य
Monitor and record food temperatures to ensure food safety.मुख्य
Rotate and store food supplies.मुख्य
Monitor use of government food commodities to ensure that proper procedures are followed.पूरक
Compile and maintain records of food use and expenditures.पूरक
Monitor menus and spending to ensure that meals are prepared economically.पूरक
Plan menus that are varied, nutritionally balanced, and appetizing, taking advantage of foods in season and local availability.पूरक
Determine meal prices, based on calculations of ingredient prices.पूरक

व्यावसायिक जानकारी

रोज़गार परिदृश्य (BLS)

रोज़गार, 2025
454K
अनुमानित रोज़गार, 2035
467K
परिवर्तन (2025–35)
+2.8%
मध्य वार्षिक वेतन, 2025
$37,450
प्रवेश के लिए सामान्यतः आवश्यक शिक्षा
No formal educational credential
न्यूनतम $30,890BLS EP 2025–35 के 825 विस्तृत व्यवसायों के माध्यिका वेतन की सीमाअधिकतम $5,59,030

स्रोत: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

कोरियाई वर्गीकरण से संबंध (KSCO)

AI Changing Work द्वारा बनाए गए Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1 के वर्तमान संस्करण के संबंध। संबंध-मान O*NET-SOC पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

KSCO कोडKSCO नामसंबंधस्थिति
45150단체급식 조리사दायरा समानपुष्ट

संबंध और स्थिति की परिभाषाएँ(kr-direct v1.1)

आईएलओ व्यावसायिक विवरण

नीचे दिए गए ISCO-08 इकाई समूहों को AI Changing Work ने अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (BLS) द्वारा प्रकाशित क्रॉसवॉक (2018 SOC से 2010 SOC, 2010 SOC से ISCO-08) को बिना मामला-दर-मामला चयन के, जैसे प्रकाशित हैं वैसे ही लागू करके इस व्यवसाय से जोड़ा है; प्रत्येक जुड़ाव पूर्ण या आंशिक हो सकता है।

  • ISCO-08 5120Cooks

    रसोइया

स्वयं अनूदित

स्वयं अनूदित — यह आधिकारिक ISCO शब्दावली नहीं है (ILO द्वारा समीक्षित नहीं)।

नीचे दी गई परिभाषा, कार्य और उदाहरण उस इकाई समूह के बारे में ILO का विवरण हैं, इस व्यवसाय के बारे में नहीं।

Cooks plan, organize, prepare and cook meals, according to recipes or under the supervision of chefs, in hotels, restaurants and other eating places, on board ships, on passenger trains and in private households.

कार्य

  • (a) planning meals, preparing and cooking foodstuffs;
  • (b) planning, supervising and coordinating the work of kitchen helpers;
  • (c) checking the quality of food;
  • (d) weighing, measuring and mixing ingredients according to recipes and personal judgement;
  • (e) regulating the temperature of ovens, grills, roasters and other cooking equipment
  • (f) inspecting and cleaning the kitchen, kitchen equipment and serving areas, to ensure safe and sanitary food handling practices;
  • (g) operating large-volume cooking equipment such as grills, deep-fat fryers or griddles.

उदाहरण व्यवसाय

Cook

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

ESCO व्यावसायिक शब्दावली

नीचे की प्रत्येक प्रविष्टि प्रकाशित ESCO-O*NET Crosswalk (संस्करण 1, 2022) में इस व्यवसाय से एक-एक करके मिलाई गई है। मिलान के प्रकार उसी क्रॉसवॉक के हैं; शब्दावली AI Changing Work की है।

  • cookESCO 5120.1यह व्यवसाय अधिक संकीर्ण है

    cooks are culinary operatives who are able to prepare and present food, normally in domestic and institutional environments.

  • fish cookESCO 5120.1.2यह व्यवसाय अधिक व्यापक है

    Fish cooks are responsible for preparing and presenting fish dishes using a variety of techniques. They may also prepare the accompanying sauces and purchase fresh fish for these dishes.

  • grill cookESCO 5120.1.3यह व्यवसाय अधिक व्यापक है

    Grill cooks prepare and present meat, vegetables and fish using grill equipment such as grills and rotisseries.

  • pizzaioloESCO 9411.1यह व्यवसाय अधिक व्यापक है

    Pizzaiolos are responsible for preparing and cooking pizzas.

  • chefESCO 3434.1आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Chefs are culinary professionals with a flair for creativity and innovation to provide a unique gastronomic experience.

  • diet cookESCO 5120.1.1आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Diet cooks prepare and present meals according to special dietary or nutrition needs.

  • head chefESCO 3434.1.1आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Head chefs manage the kitchen to oversee the preparation, cooking and service of food.

  • industrial cookESCO 5120.1.4आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Industrial cooks create new food designs and recipes. They prepare, measure and mix ingredients to prepare foodstuff products. They control and regulate temperatures, monitor cooking process, assign specific baking tasks, and direct workers in task performance.

  • private chefESCO 3434.1.3आंशिक रूप से मेल, समान नहीं

    Private chefs comply with food and sanitation rules to prepare meals for their employers. They take into consideration the employer’s intolerances to specific ingredients or their preferences and cook the meals in the employer's home. Private chefs may also be asked to organise small dinner parties or other types of celebrations for special occasions.

स्रोत: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

लाइसेंस: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

मूल देखें

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

फ़्रांसीसी वर्गीकरण से संबंध (ROME)

इस पेशे और ROME 4.0 पेशा-प्रोफ़ाइलों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं। ‘अस्थायी’ चिह्नित संबंधों को एक ही मॉडल परिवार (Claude) के दो निर्णायकों के निर्णयों के आधार पर ही, या उन निर्णयों पर संचालक के नियम लागू करके अपनाया गया है, इसलिए ये पुष्ट संबंधों की तुलना में कमज़ोर आधार पर टिके हैं।

ROME कोडROME नाम (फ़्रांसीसी)संबंध
G1606Cuisinier / Cuisinière de collectivitéदायरा समानअस्थायी
G1607Employé / Employée de restauration collectiveसंबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

स्पेनी वर्गीकरण से संबंध (CNO-11)

इस पेशे और CNO-11 पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

CNO-11 कोडCNO-11 नाम (स्पेनी)संबंध
5110Cocineros asalariadosयह व्यवसाय अधिक संकीर्ण हैअस्थायी

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

जर्मन वर्गीकरण से संबंध (KldB)

इस पेशे और KldB पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

KldB कोडKldB नाम (जर्मन)संबंध
29302Köche/Köchinnen (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeitenयह व्यवसाय अधिक संकीर्ण है
29301Köche/Köchinnen (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeitenसंबंधित, समकक्ष नहीं
29382Köche/Köchinnen (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete Tätigkeitenसंबंधित, समकक्ष नहींअस्थायी

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

जापानी वर्गीकरण से संबंध (JSCO)

इस पेशे और JSCO पेशों के बीच संबंध, जिन्हें AI Changing Work ने AI मॉडलों की मदद से तय किया है। संबंध इस पेशे की ओर से पढ़े जाते हैं।

JSCO कोडJSCO नाम (जापानी)संबंध
391調理人यह व्यवसाय अधिक संकीर्ण हैअस्थायी

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

इस पेज के डेटा स्रोत व लाइसेंस, और AI Changing Work की संशोधन व अनुवाद सूचनाएँ: Credits और Sources