Cooks, All Other

Food Preparation and Serving Related Occupations
O*NET-SOC コード
35-2019.00

All cooks not listed separately.

  • データ出典: BLS公表時点: 2026-08

    中程度· 相対

    低い4段階の相対区分非常に高い

    職業群単位の値

    尺度・母数・出典

    4段階の相対区分（低い / 中程度 / 高い / 非常に高い）

    BLS雇用見通し表の詳細職業831件が母数。値は NEM(全国雇用マトリクス)コード単位で付与されるため、同じ NEM コードの職業は同じバンドになります

    出典データセット（XLSX ファイルのダウンロード）

  • データ出典: ILO公表時点: 2025

    0.18

    0.09ここに掲載された値の範囲0.70

    職業群単位の値

    尺度・母数・出典

    生成AI露出度指数、公開されたまま0–1

    ISCO-08の細分類（4桁）単位で公表された値です。米国労働統計局（BLS）の公式対応表（ISCO-08→2010 SOC、2010 SOC→2018 SOC）を公表どおり適用してこの職業に結び付けており、対応は全部または一部です

    出典データセット（PDF ファイルのダウンロード）

この出典がどのような性格の値か

BLSの区分は絶対水準ではなく相対順位であり、一次測定でもありません。複数の既存研究が付けた職業別パーセンタイル順位を4段階にまとめた値です。雇用や賃金の予測でもなく、導入確率でもなく、自動化と増強を区別しません。

AI 露出度（OpenAI ルーブリック）

OpenAI ルーブリックにはこの職業コードの評価済みタスクがありません。

タスク

O*NET® 31.0 Database にはこの職業のタスク記述がありません。

職業情報

雇用見通し（BLS）

雇用者数、2025
20K
雇用者数見通し、2035
21K
変化率 (2025–35)
+5.2%
年間賃金の中央値、2025
$37,690
入職時に通常必要な学歴
No formal educational credential
最低 $30,890BLS EP 2025–35 の詳細職業825件の賃金中央値の範囲最高 $559,030

出典: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

韓国職業分類との対応（KSCO）

AI Changing Work が作成した Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1 現行版の対応です。関係の値は O*NET-SOC 職業の側から読みます。

KSCO コードKSCO 名称関係状態
45199그 외 조리사重なるが同じではない確定

関係と状態の定義(kr-direct v1.1)

ILO（国際労働機関）の職業説明

以下のISCO-08職業群は、AI Changing Workが米国労働統計局（BLS）の発行するクロスウォーク（2018 SOC→2010 SOC、2010 SOC→ISCO-08）を個別の選択なしにそのまま適用して、この職業に結び付けたものです。結び付きは全体的な対応の場合も部分的な対応の場合もあります。

  • ISCO-08 5120Cooks

    調理人

出典: 総務省「国際標準職業分類（ISCO）2008年改定版（仮訳）分類項目名一覧（和英対照）」— 原著：ILO ISCO-08 © International Labour Organization（日本語訳は総務省がILOの許可を得て作成）

原文を見る

以下の定義・作業・職業例は、この職業ではなく、当該ISCO-08職業群についてのILOによる説明です。

Cooks plan, organize, prepare and cook meals, according to recipes or under the supervision of chefs, in hotels, restaurants and other eating places, on board ships, on passenger trains and in private households.

作業

  • (a) planning meals, preparing and cooking foodstuffs;
  • (b) planning, supervising and coordinating the work of kitchen helpers;
  • (c) checking the quality of food;
  • (d) weighing, measuring and mixing ingredients according to recipes and personal judgement;
  • (e) regulating the temperature of ovens, grills, roasters and other cooking equipment
  • (f) inspecting and cleaning the kitchen, kitchen equipment and serving areas, to ensure safe and sanitary food handling practices;
  • (g) operating large-volume cooking equipment such as grills, deep-fat fryers or griddles.

職業例

Cook

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

ESCO 職業語彙

ISCO-08 5120

  • industrial cookESCO 5120.1.4

    Industrial cooks create new food designs and recipes. They prepare, measure and mix ingredients to prepare foodstuff products. They control and regulate temperatures, monitor cooking process, assign specific baking tasks, and direct workers in task performance.

  • cookESCO 5120.1

    cooks are culinary operatives who are able to prepare and present food, normally in domestic and institutional environments.

  • diet cookESCO 5120.1.1

    Diet cooks prepare and present meals according to special dietary or nutrition needs.

  • fish cookESCO 5120.1.2

    Fish cooks are responsible for preparing and presenting fish dishes using a variety of techniques. They may also prepare the accompanying sauces and purchase fresh fish for these dishes.

  • grill cookESCO 5120.1.3

    Grill cooks prepare and present meat, vegetables and fish using grill equipment such as grills and rotisseries.

上で結び付けたISCO-08職業群の下にESCOが分類しているESCO職業です。この職業と一つずつ対応付けたものではありません。

出典: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

ライセンス: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

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ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

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