Dietitians and Nutritionists
Healthcare Practitioners and Technical Occupations- Code O*NET-SOC
- 29-1031.00
Plan and conduct food service or nutritional programs to assist in the promotion of health and control of disease. May supervise activities of a department providing quantity food services, counsel individuals, or conduct nutritional research.
- Source des données: BLSPublié: 2026-08
Très élevée· relative
FaibleQuatre bandes relativesTrès élevéeValeur par groupe professionnel
Échelle, base et source
Quatre bandes relatives (Faible / Modérée / Élevée / Très élevée)
831 métiers détaillés du tableau des projections d'emploi du BLS. La valeur est attribuée par code de la National Employment Matrix (NEM), si bien que les métiers partageant un code NEM reçoivent la même bande
- Source des données: AnthropicPublié: 2026-03
0,133
0,000Étendue des valeurs présentées ici0,745Échelle, base et source
Indice d'exposition observée, 0–1 tel que publié
Rapporté aux tâches O*NET
Publié par profession SOC 2018 ; chaque profession O*NET ayant le même code SOC 2018 reçoit cette valeur
- Source des données: ILOPublié: 2025
0,41
0,09Étendue des valeurs présentées ici0,70Valeur par groupe professionnel
Échelle, base et source
Indice d'exposition à l'IA générative, 0–1 tel que publié
Publié par groupe de base ISCO-08. Relié à ce métier, en tout ou en partie, en appliquant tels que publiés les tableaux de correspondance du U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 vers SOC 2010, SOC 2010 vers SOC 2018)
Quelle est la nature de la valeur publiée par cette source
La catégorie BLS est un rang relatif et non un niveau absolu, et ce n'est pas une mesure de première main : elle regroupe en quatre bandes les rangs centiles du métier dans plusieurs études publiées. Ce n'est ni une prévision d'emploi ou de salaire, ni une probabilité d'adoption, et elle ne distingue pas automatisation et augmentation.
Task-level exposure
Afficher 24 tâches masquées28 tâches évaluées · 26 tâches avec β ≥ 0,5 (92,9%)
β = exposition directe (E1) + 0,5 × exposition lorsque des outils sont disponibles (E2), selon la définition du dépôt source.
- Unité source : tâches O*NET 27.2 → code de métier O*NET 31.0
- Toutes les tâches notées figurent dans la liste des tâches O*NET 31.0.
- Source
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- Version
- gh-main-0471612
- Licence
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| Task (O*NET 30.2) | Claude.aiRaw / share % | APIRaw / share % |
|---|---|---|
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life.29-1031.00 | 0.110047.8 | 0.010050.0 |
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation.29-1031.00 | 0.080034.8 | 0.010050.0 |
Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling.29-1031.00 | 0.02008.7 | 0.00000.0 |
Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free.29-1031.00 | 0.02008.7 | 0.00000.0 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching.O*NET Task ID 322 | 1.0 |
Write research reports and other publications to document and communicate research findings.O*NET Task ID 333 | 1.0 |
Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free.O*NET Task ID 23916 | 1.0 |
Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling.O*NET Task ID 314 | 0.5 |
Consult with physicians and health care personnel to determine nutritional needs and diet restrictions of patient or client.O*NET Task ID 315 | 0.5 |
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation.O*NET Task ID 316 | 0.5 |
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life.O*NET Task ID 317 | 0.5 |
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards.O*NET Task ID 318 | 0.5 |
Coordinate recipe development and standardization and develop new menus for independent food service operations.O*NET Task ID 319 | 0.5 |
Develop policies for food service or nutritional programs to assist in health promotion and disease control.O*NET Task ID 320 | 0.5 |
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance.O*NET Task ID 321 | 0.5 |
Prepare and administer budgets for food, equipment, and supplies.O*NET Task ID 323 | 0.5 |
Select, train, and supervise workers who plan, prepare, and serve meals.O*NET Task ID 325 | 0.5 |
Manage quantity food service departments or clinical and community nutrition services.O*NET Task ID 326 | 0.5 |
Coordinate diet counseling services.O*NET Task ID 327 | 0.5 |
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs.O*NET Task ID 328 | 0.5 |
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals.O*NET Task ID 329 | 0.5 |
Plan, conduct, and evaluate dietary, nutritional, and epidemiological research.O*NET Task ID 330 | 0.5 |
Plan and conduct training programs in dietetics, nutrition, and institutional management and administration for medical students, health-care personnel, and the general public.O*NET Task ID 331 | 0.5 |
Make recommendations regarding public policy, such as nutrition labeling, food fortification, or nutrition standards for school programs.O*NET Task ID 332 | 0.5 |
Plan and prepare grant proposals to request program funding.O*NET Task ID 334 | 0.5 |
Confer with design, building, and equipment personnel to plan for construction and remodeling of food service units.O*NET Task ID 336 | 0.5 |
Evaluate laboratory tests in preparing nutrition recommendations.O*NET Task ID 23913 | 0.5 |
Incorporate patient cultural, ethnic, or religious preferences and needs in the development of nutrition plans.O*NET Task ID 23914 | 0.5 |
Record and evaluate patient and family health and food history, including symptoms, environmental toxic exposure, allergies, medication factors, and preventive health-care measures.O*NET Task ID 23915 | 0.5 |
Plan, conduct, and evaluate nutrigenomic or nutrigenetic research.O*NET Task ID 23917 | 0.5 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
Toutes les tâches O*NET 31.0 (28)
Toutes les tâches O*NET 31.0 de ce métier (en anglais, telles que publiées ; type de tâche principale ou complémentaire). Les valeurs d'exposition ne figurent pas dans cette liste ; elles sont dans le tableau ci-dessus, à côté de chaque tâche dans la formulation de la version O*NET utilisée par chaque source.
| Tâche (O*NET 31.0) | Type |
|---|---|
| Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling. | Principale |
| Consult with physicians and health care personnel to determine nutritional needs and diet restrictions of patient or client. | Principale |
| Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation. | Principale |
| Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life. | Principale |
| Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching. | Principale |
| Coordinate diet counseling services. | Principale |
| Plan, conduct, and evaluate dietary, nutritional, and epidemiological research. | Principale |
| Plan and conduct training programs in dietetics, nutrition, and institutional management and administration for medical students, health-care personnel, and the general public. | Principale |
| Write research reports and other publications to document and communicate research findings. | Principale |
| Evaluate laboratory tests in preparing nutrition recommendations. | Principale |
| Incorporate patient cultural, ethnic, or religious preferences and needs in the development of nutrition plans. | Principale |
| Record and evaluate patient and family health and food history, including symptoms, environmental toxic exposure, allergies, medication factors, and preventive health-care measures. | Principale |
| Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free. | Principale |
| Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards. | Complémentaire |
| Coordinate recipe development and standardization and develop new menus for independent food service operations. | Complémentaire |
| Develop policies for food service or nutritional programs to assist in health promotion and disease control. | Complémentaire |
| Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance. | Complémentaire |
| Prepare and administer budgets for food, equipment, and supplies. | Complémentaire |
| Purchase food in accordance with health and safety codes. | Complémentaire |
| Select, train, and supervise workers who plan, prepare, and serve meals. | Complémentaire |
| Manage quantity food service departments or clinical and community nutrition services. | Complémentaire |
| Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs. | Complémentaire |
| Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals. | Complémentaire |
| Make recommendations regarding public policy, such as nutrition labeling, food fortification, or nutrition standards for school programs. | Complémentaire |
| Plan and prepare grant proposals to request program funding. | Complémentaire |
| Test new food products and equipment. | Complémentaire |
| Confer with design, building, and equipment personnel to plan for construction and remodeling of food service units. | Complémentaire |
| Plan, conduct, and evaluate nutrigenomic or nutrigenetic research. | Complémentaire |
0,08/ 3· Indice d'exposition aux robots
Échelle, base et source
Chaque tâche physique reçoit une note de 0 à 3 selon l'environnement dans lequel des robots déjà déployés, vendus ou présentés en démonstration pourraient l'accomplir (0 aucun · 1 environnements conçus pour les robots, comme une cellule robotisée grillagée ou une ligne d'embouteillage · 2 installations structurées, comme une pharmacie hospitalière ou un port à conteneurs · 3 environnements non structurés, comme un domicile privé ou un chantier de construction), puis les notes sont moyennées selon la part du temps de travail
Tâches physiques parmi les tâches O*NET 29.3 de ce métier
Anthropic a estimé les notes et les parts de temps avec Claude Opus 5 à l'aide de la recherche web (situation en 2026).
L'indice d'exposition aux robots est une mesure différente des chiffres d'exposition à l'IA de ce site : il ne peut ni s'y ajouter ni leur être comparé. Il ne mesure ni l'adoption réelle ni le coût, et 0 couvre aussi les métiers sans tâche physique.
Note de chaque tâche physique
Niveaux d'environnement robotique (E0–E3)
E0 aucunDétails
Jugée non réalisable par des robots déployés, vendus ou présentés en démonstration, même dans un environnement conçu pour les robots
E1 environnements conçus pour les robotsDétails
Jugée réalisable dans un environnement construit autour de la machine, comme une cellule robotisée grillagée ou une ligne d'embouteillage
E2 installations structuréesDétails
Jugée réalisable dans un lieu de travail humain qu'une institution maintient selon une norme de travail, comme une pharmacie hospitalière ou un port à conteneurs
E3 environnements non structurésDétails
Jugée réalisable dans un environnement qu'aucune institution ne maintient selon une norme de travail, comme un domicile privé ou un chantier de construction
Seules les tâches classées comme physiques sont listées ; les autres tâches n'ont pas de niveau dans la source.
| Tâche (O*NET 29.3) | Niveau d'environnement robotique |
|---|---|
| Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Test new food products and equipment. | E0 aucun |
Informations professionnelles
Perspectives d’emploi (BLS)
- Emploi, 2025
- 86K
- Emploi projeté, 2035
- 93K
- Variation (2025–35)
- +7,7%
- Salaire annuel médian, 2025
- $76 400
- Niveau d’études habituel à l’entrée
- Bachelor's degree
Liens avec la classification coréenne (KSCO)
Liens de la version en vigueur de Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, établi par AI Changing Work. Les valeurs de relation se lisent du côté du métier O*NET-SOC.
| Code KSCO | Intitulé KSCO | Relation | Statut |
|---|---|---|---|
| 24501 | 임상 영양사 | Cette profession est plus large | confirmé |
| 24502 | 일반 영양사 | Cette profession est plus large | confirmé |
| 24503 | 영양교사 | Cette profession est plus large | confirmé |
| 43142 | 체형 관리사 | Lié, sans correspondance | révisé |
Définitions des relations et des statuts(kr-direct v1.1)
Description professionnelle de l’OIT
AI Changing Work relie à cette profession les groupes de base ISCO-08 ci-dessous en appliquant, telles que publiées, les tables de correspondance du Bureau of Labor Statistics des États-Unis (BLS) (SOC 2018 vers SOC 2010, SOC 2010 vers ISCO-08), sans sélection au cas par cas ; chaque lien peut être total ou partiel.
- ISCO-08 2265Dieticians and Nutritionists
Diététiciens et spécialistes de la nutrition
La définition, les tâches et les exemples ci-dessous sont la description que l'OIT donne de ce groupe de base, et non de cette profession.
Dieticians and nutritionists assess, plan and implement programmes to enhance the impact of food and nutrition on human health.
Tâches
- (a) instructing individuals, families and communities on nutrition, the planning of diets and preparation of food to maximize health benefits and reduce potential risks to health;
- (b) planning diets and menus, supervising the preparation and serving of meals, and monitoring food intake and quality to provide nutritional care in settings offering food services;
- (c) compiling and assessing data relating to health and nutritional status of individuals, groups and communities based on nutritional values of food served or consumed;
- (d) planning and conducting nutrition assessments, intervention programmes, and education and training to improve nutritional levels among individuals and communities;
- (e) consulting with other health professionals and care providers to manage the dietary and nutritional needs of patients;
- (f) developing and evaluating food and nutrition products to meet nutritional requirements;
- (g) conducting research on nutrition and disseminating the findings at scientific conferences and in other settings.
Exemples de métiers
Clinical dietician · Food service dietician · Nutritionist · Public health nutritionist · Sports nutritionist
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
Vocabulaire professionnel ESCO
Chaque entrée ci-dessous est mise en correspondance avec cette profession dans le ESCO-O*NET Crosswalk publié (version 1, 2022). Les types de correspondance sont ceux de cette table ; la formulation est celle d'AI Changing Work.
- diététicien chef de produit en fabrication industrielle/diététicienne chef de produit en fabrication industrielleESCO 2265.1.1Cette profession est plus large
Les diététiciens chefs de produit en fabrication industrielle/diététiciennes chefs de produit en fabrication industrielle accordent de la valeur aux ingrédients, aux procédés de fabrication et aux denrées alimentaires pour garantir la qualité nutritionnelle et l’adéquation des repas et plats préparés. Ils/elles étudient la valeur nutritionnelle des denrées alimentaires et des plats, et fournissent des conseils sur la composition des différents repas ou plats destinés à l’alimentation humaine (allergènes, macro et micronutriments, etc.)
- diététicien/diététicienneESCO 2265.1Cette profession est plus large
Les diététiciens/diététiciennes évaluent les besoins nutritionnels spécifiques de populations ou d’individus tout au long de leur vie et en dégagent des conseils qui permettront de garder les personnes en bonne santé, de réduire les risques pour leur santé ou de retrouver une bonne santé. Au moyen d’approches fondées sur des données probantes, les diététiciens/diététiciennes permettent aux personnes, aux familles et aux groupes de se donner les moyens de fournir ou de sélectionner des aliments qui soient adaptés, sûrs, savoureux et durables d’un point de vue nutritionnel. Au-delà des soins de santé, les diététiciens/diététiciennes améliorent l’environnement nutritionnel pour tous à travers leur intervention au niveau des gouvernements, de l’industrie, dans le monde universitaire et de la recherche.
- technicien en diététique/technicienne en diététiqueESCO 3259.3Cette profession est plus large
Les techniciens diététiques aident les diététiciens à programmer des programmes nutritionnels et à planifier les menus pour les patients dans le cadre d’un plan global de traitement sous la supervision d’un diététicien. Sous la supervision d’un diététicien, les techniciens diététiques assistent les diététiciens dans les examens de patients, la planification de la décharge pour l’alimentation des animaux et l’audit clinique, qui comprend un dépistage nutritionnel.
- conseiller en amincissement/conseillère en amincissementESCO 5142.12Chevauchement, pas identique
Les conseillers/conseillères en amincissement aident leurs clients à maintenir un mode de vie sain. Ils/Elles donnent des conseils sur la manière de perdre du poids par la recherche d’un équilibre entre l’alimentation saine et l’exercice. Ils/Elles fixent des objectifs avec leurs clients et suivent les progrès réalisés au cours de réunions hebdomadaires.
- nutritionniste animalierESCO 2131.2Chevauchement, pas identique
Les nutritionnistes animaliers analysent la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux afin de fournir des recommandations de diététique au personnel des secteurs agricole, industriel, zoologique et public. Ils/elles réalisent des recherches sur les denrées alimentaires équilibrées sur le plan nutritionnel et entretiennent l’état des connaissances sur les évolutions techniques et scientifiques en la matière.
Source: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Licence: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
Liens avec la classification française (ROME)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des fiches ROME 4.0. Les relations se lisent du point de vue de ce métier. Les liens marqués « provisoire » ont été retenus sur la seule base des jugements de deux évaluateurs de la même famille de modèles (Claude), ou par une règle de l'exploitant appliquée à ces jugements, et reposent donc sur des éléments plus faibles que les liens confirmés.
| Code ROME | Intitulé ROME (français) | Relation |
|---|---|---|
| J1402 | Diététicien / Diététicienne | Même périmètreprovisoire |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
Liens avec la classification espagnole (CNO-11)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des professions CNO-11. Les relations se lisent du point de vue de ce métier.
| Code CNO-11 | Intitulé CNO-11 (espagnol) | Relation |
|---|---|---|
| 2153 | Dietistas y nutricionistas | Même périmètreprovisoire |
| 3323 | Técnicos superiores en dietética | Lié, sans correspondanceprovisoire |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
Liens avec la classification allemande (KldB)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des professions KldB. Les relations se lisent du point de vue de ce métier.
| Code KldB | Intitulé KldB (allemand) | Relation |
|---|---|---|
| 81762 | Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Cette profession est plus large |
| 81763 | Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - komplexe Spezialistentätigkeiten | Cette profession est plus large |
| 82233 | Berufe in der Ernährungsberatung - komplexe Spezialistentätigkeiten | Chevauchement, pas identique |
| 81764 | Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - hoch komplexe Tätigkeiten | Lié, sans correspondanceprovisoire |
| 82283 | Berufe in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Wellness (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten | Lié, sans correspondanceprovisoire |
| 82284 | Berufe in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Wellness (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - hoch komplexe Tätigkeiten | Lié, sans correspondanceprovisoire |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
Liens avec la classification japonaise (JSCO)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des professions JSCO. Les relations se lisent du point de vue de ce métier.
| Code JSCO | Intitulé JSCO (japonais) | Relation |
|---|---|---|
| 151 | 栄養士 | Même périmètre |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
Sources des données et licences de cette page, et avis de modification et de traduction d'AI Changing Work : Crédits et sources