Cooling and Freezing Equipment Operators and Tenders
Production Occupations- Code O*NET-SOC
- 51-9193.00
Operate or tend equipment such as cooling and freezing units, refrigerators, batch freezers, and freezing tunnels, to cool or freeze products, food, blood plasma, and chemicals.
- Source des données: BLSPublié: 2026-08
Faible· relative
FaibleQuatre bandes relativesTrès élevéeValeur par groupe professionnel
Échelle, base et source
Quatre bandes relatives (Faible / Modérée / Élevée / Très élevée)
831 métiers détaillés du tableau des projections d'emploi du BLS. La valeur est attribuée par code de la National Employment Matrix (NEM), si bien que les métiers partageant un code NEM reçoivent la même bande
- Source des données: AnthropicPublié: 2026-03
0,000
0,000Étendue des valeurs présentées ici0,745Échelle, base et source
Indice d'exposition observée, 0–1 tel que publié
Rapporté aux tâches O*NET
Publié par profession SOC 2018 ; chaque profession O*NET ayant le même code SOC 2018 reçoit cette valeur
- Source des données: ILOPublié: 2025
0,15
0,09Étendue des valeurs présentées ici0,70Valeur par groupe professionnel
Échelle, base et source
Indice d'exposition à l'IA générative, 0–1 tel que publié
Publié par groupe de base ISCO-08. Relié à ce métier, en tout ou en partie, en appliquant tels que publiés les tableaux de correspondance du U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 vers SOC 2010, SOC 2010 vers SOC 2018)
Quelle est la nature de la valeur publiée par cette source
La catégorie BLS est un rang relatif et non un niveau absolu, et ce n'est pas une mesure de première main : elle regroupe en quatre bandes les rangs centiles du métier dans plusieurs études publiées. Ce n'est ni une prévision d'emploi ou de salaire, ni une probabilité d'adoption, et elle ne distingue pas automatisation et augmentation.
Task-level exposure
Afficher 18 tâches masquées19 tâches évaluées · 1 tâches avec β ≥ 0,5 (5,3%)
β = exposition directe (E1) + 0,5 × exposition lorsque des outils sont disponibles (E2), selon la définition du dépôt source.
- Unité source : tâches O*NET 27.2 → code de métier O*NET 31.0
- 1 tâche notée ne figure pas dans la liste des tâches O*NET 31.0 ; sa note est conservée telle que publiée pour O*NET 27.2.
- Source
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- Version
- gh-main-0471612
- Licence
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Record temperatures, amounts of materials processed, or test results on report forms.O*NET Task ID 8544 | 1.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
Toutes les tâches O*NET 31.0 (18)
Toutes les tâches O*NET 31.0 de ce métier (en anglais, telles que publiées ; type de tâche principale ou complémentaire). Les valeurs d'exposition ne figurent pas dans cette liste ; elles sont dans le tableau ci-dessus, à côté de chaque tâche dans la formulation de la version O*NET utilisée par chaque source.
| Tâche (O*NET 31.0) | Type |
|---|---|
| Monitor pressure gauges, ammeters, flowmeters, thermometers, or products, and adjust controls to maintain specified conditions, such as feed rate, product consistency, temperature, air pressure, and machine speed. | Principale |
| Record temperatures, amounts of materials processed, or test results on report forms. | Principale |
| Read dials and gauges on panel control boards to ascertain temperatures, alkalinities, and densities of mixtures, and turn valves to obtain specified mixtures. | Principale |
| Correct machinery malfunctions by performing actions such as removing jams, and inform supervisors of malfunctions as necessary. | Principale |
| Start machinery, such as pumps, feeders, or conveyors, and turn valves to heat, admit, or transfer products, refrigerants, or mixes. | Principale |
| Assemble equipment, and attach pipes, fittings, or valves, using hand tools. | Principale |
| Adjust machine or freezer speed and air intake to obtain desired consistency and amount of product. | Complémentaire |
| Scrape, dislodge, or break excess frost, ice, or frozen product from equipment to prevent accumulation, using hands and hand tools. | Complémentaire |
| Weigh packages and adjust freezer air valves or switches on filler heads to obtain specified amounts of product in each container. | Complémentaire |
| Stir material with spoons or paddles to mix ingredients or allow even cooling and prevent coagulation. | Complémentaire |
| Start agitators to blend contents, or start beater, scraper, and expeller blades to mix contents with air and prevent sticking. | Complémentaire |
| Measure or weigh specified amounts of ingredients or materials, and load them into tanks, vats, hoppers, or other equipment. | Complémentaire |
| Load and position wrapping paper, sticks, bags, or cartons into dispensing machines. | Complémentaire |
| Insert forming fixtures, and start machines that cut frozen products into measured portions or specified shapes. | Complémentaire |
| Place or position containers into equipment, and remove containers after completion of cooling or freezing processes. | Complémentaire |
| Inspect and flush lines with solutions or steam, and spray equipment with sterilizing solutions. | Complémentaire |
| Sample and test product characteristics such as specific gravity, acidity, and sugar content, using hydrometers, pH meters, or refractometers. | Complémentaire |
| Activate mechanical rakes to regulate flow of ice from storage bins to vats. | Complémentaire |
1,23/ 3· Indice d'exposition aux robots
Échelle, base et source
Chaque tâche physique reçoit une note de 0 à 3 selon l'environnement dans lequel des robots déjà déployés, vendus ou présentés en démonstration pourraient l'accomplir (0 aucun · 1 environnements conçus pour les robots, comme une cellule robotisée grillagée ou une ligne d'embouteillage · 2 installations structurées, comme une pharmacie hospitalière ou un port à conteneurs · 3 environnements non structurés, comme un domicile privé ou un chantier de construction), puis les notes sont moyennées selon la part du temps de travail
Tâches physiques parmi les tâches O*NET 29.3 de ce métier
Anthropic a estimé les notes et les parts de temps avec Claude Opus 5 à l'aide de la recherche web (situation en 2026).
L'indice d'exposition aux robots est une mesure différente des chiffres d'exposition à l'IA de ce site : il ne peut ni s'y ajouter ni leur être comparé. Il ne mesure ni l'adoption réelle ni le coût, et 0 couvre aussi les métiers sans tâche physique.
Note de chaque tâche physique
Niveaux d'environnement robotique (E0–E3)
E0 aucunDétails
Jugée non réalisable par des robots déployés, vendus ou présentés en démonstration, même dans un environnement conçu pour les robots
E1 environnements conçus pour les robotsDétails
Jugée réalisable dans un environnement construit autour de la machine, comme une cellule robotisée grillagée ou une ligne d'embouteillage
E2 installations structuréesDétails
Jugée réalisable dans un lieu de travail humain qu'une institution maintient selon une norme de travail, comme une pharmacie hospitalière ou un port à conteneurs
E3 environnements non structurésDétails
Jugée réalisable dans un environnement qu'aucune institution ne maintient selon une norme de travail, comme un domicile privé ou un chantier de construction
Seules les tâches classées comme physiques sont listées ; les autres tâches n'ont pas de niveau dans la source.
| Tâche (O*NET 29.3) | Niveau d'environnement robotique |
|---|---|
| Monitor pressure gauges, ammeters, flowmeters, thermometers, or products, and adjust controls to maintain specified conditions, such as feed rate, product consistency, temperature, air pressure, and machine speed. | E2 installations structurées |
| Read dials and gauges on panel control boards to ascertain temperatures, alkalinities, and densities of mixtures, and turn valves to obtain specified mixtures. | E2 installations structurées |
| Correct machinery malfunctions by performing actions such as removing jams, and inform supervisors of malfunctions as necessary. | E0 aucun |
| Start machinery, such as pumps, feeders, or conveyors, and turn valves to heat, admit, or transfer products, refrigerants, or mixes. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Assemble equipment, and attach pipes, fittings, or valves, using hand tools. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Adjust machine or freezer speed and air intake to obtain desired consistency and amount of product. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Scrape, dislodge, or break excess frost, ice, or frozen product from equipment to prevent accumulation, using hands and hand tools. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Weigh packages and adjust freezer air valves or switches on filler heads to obtain specified amounts of product in each container. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Stir material with spoons or paddles to mix ingredients or allow even cooling and prevent coagulation. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Start agitators to blend contents, or start beater, scraper, and expeller blades to mix contents with air and prevent sticking. | E2 installations structurées |
| Measure or weigh specified amounts of ingredients or materials, and load them into tanks, vats, hoppers, or other equipment. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Load and position wrapping paper, sticks, bags, or cartons into dispensing machines. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Insert forming fixtures, and start machines that cut frozen products into measured portions or specified shapes. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Place or position containers into equipment, and remove containers after completion of cooling or freezing processes. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Inspect and flush lines with solutions or steam, and spray equipment with sterilizing solutions. | E2 installations structurées |
| Sample and test product characteristics such as specific gravity, acidity, and sugar content, using hydrometers, pH meters, or refractometers. | E1 environnements conçus pour les robots |
| Activate mechanical rakes to regulate flow of ice from storage bins to vats. | E2 installations structurées |
Informations professionnelles
Perspectives d’emploi (BLS)
- Emploi, 2025
- 8K
- Emploi projeté, 2035
- 8K
- Variation (2025–35)
- +5,9%
- Salaire annuel médian, 2025
- $41 330
- Niveau d’études habituel à l’entrée
- High school diploma or equivalent
Liens avec la classification coréenne (KSCO)
Liens de la version en vigueur de Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, établi par AI Changing Work. Les valeurs de relation se lisent du côté du métier O*NET-SOC.
| Code KSCO | Intitulé KSCO | Relation | Statut |
|---|---|---|---|
| 85202 | 냉동 및 냉장기 설비 조작원 | Même périmètre | confirmé |
| 81131 | 육류가공 기계 조작원 | Lié, sans correspondance | confirmé |
| 81132 | 어패류가공 기계 조작원 | Lié, sans correspondance | confirmé |
| 81133 | 낙농품가공 기계 조작원 | Lié, sans correspondance | confirmé |
| 81140 | 과실 및 채소가공 관련 기계 조작원 | Lié, sans correspondance | confirmé |
Définitions des relations et des statuts(kr-direct v1.1)
Description professionnelle de l’OIT
AI Changing Work relie à cette profession les groupes de base ISCO-08 ci-dessous en appliquant, telles que publiées, les tables de correspondance du Bureau of Labor Statistics des États-Unis (BLS) (SOC 2018 vers SOC 2010, SOC 2010 vers ISCO-08), sans sélection au cas par cas ; chaque lien peut être total ou partiel.
- ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators
Conducteurs de machines pour la fabrication de denrées alimentaires et de produits connexes
- ISCO-08 8189Stationary Plant and Machine Operators Not Elsewhere Classified
Conducteurs de machines et d'installations fixes non classés ailleurs
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
Vocabulaire professionnel ESCO
Chaque entrée ci-dessous est mise en correspondance avec cette profession dans le ESCO-O*NET Crosswalk publié (version 1, 2022). Les types de correspondance sont ceux de cette table ; la formulation est celle d'AI Changing Work.
- opérateur congélation en industrie agroalimentaire/opératrice congélation en industrie agroalimentaireESCO 8160.15Chevauchement, pas identique
Les opérateurs congélation en industrie agroalimentaire exécutent différents processus et utilisent des machines spécifiques pour la fabrication de plats préparés. Ils appliquent des méthodes de réfrigération, de scellage et de congélation des denrées alimentaires destinées à une consommation non immédiate.
Source: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Licence: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
Liens avec la classification française (ROME)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des fiches ROME 4.0. Les relations se lisent du point de vue de ce métier. Les liens marqués « provisoire » ont été retenus sur la seule base des jugements de deux évaluateurs de la même famille de modèles (Claude), ou par une règle de l'exploitant appliquée à ces jugements, et reposent donc sur des éléments plus faibles que les liens confirmés.
| Code ROME | Intitulé ROME (français) | Relation |
|---|---|---|
| H2102 | Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire | Lié, sans correspondance |
| I1306 | Frigoriste | Lié, sans correspondance |
| D1118 | Glacier / Glacière | Lié, sans correspondanceprovisoire |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
Liens avec la classification espagnole (CNO-11)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des professions CNO-11. Les relations se lisent du point de vue de ce métier.
| Code CNO-11 | Intitulé CNO-11 (espagnol) | Relation |
|---|---|---|
| 8160 | Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco | Lié, sans correspondance |
| 8199 | Operadores de instalaciones y maquinaria fijas no clasificados bajo otros epígrafes | Lié, sans correspondance |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
Liens avec la classification allemande (KldB)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des professions KldB. Les relations se lisent du point de vue de ce métier.
| Code KldB | Intitulé KldB (allemand) | Relation |
|---|---|---|
| 29201 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten | Lié, sans correspondanceprovisoire |
| 29282 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Lié, sans correspondanceprovisoire |
| 34232 | Berufe in der Kältetechnik - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | Lié, sans correspondanceprovisoire |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
Liens avec la classification japonaise (JSCO)
Liens établis par AI Changing Work, à l’aide de modèles d’IA, entre ce métier et des professions JSCO. Les relations se lisent du point de vue de ce métier.
| Code JSCO | Intitulé JSCO (japonais) | Relation |
|---|---|---|
| 503 | 食料品生産設備制御・監視員 | Lié, sans correspondanceprovisoire |
| 533 | 食料品製造従事者 | Lié, sans correspondanceprovisoire |
| 649 | その他の定置・建設機械運転従事者 | Lié, sans correspondanceprovisoire |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
Sources des données et licences de cette page, et avis de modification et de traduction d'AI Changing Work : Crédits et sources