Fast Food and Counter Workers

Food Preparation and Serving Related Occupations
O*NET-SOC コード
35-3023.00

Perform duties such as taking orders and serving food and beverages. Serve customers at counter or from a steam table. May take payment. May prepare food and beverages.

  • データ出典: BLS公表時点: 2026-08

    中程度· 相対

    低い4段階の相対区分非常に高い

    職業群単位の値

    尺度・母数・出典

    4段階の相対区分（低い / 中程度 / 高い / 非常に高い）

    BLS雇用見通し表の詳細職業831件が母数。値は NEM(全国雇用マトリクス)コード単位で付与されるため、同じ NEM コードの職業は同じバンドになります

    出典データセット（XLSX ファイルのダウンロード）

  • データ出典: Anthropic公表時点: 2026-03

    0.000

    0.000ここに掲載された値の範囲0.745

    職業群単位の値

    尺度・母数・出典

    観測エクスポージャー指数、公開されたまま0–1

    O*NETタスクへの対応づけが基準

    SOC 2018の職業単位で公表された値で、同じSOC 2018コードを持つO*NET職業はすべてこの値になります

    出典データセット（CSV ファイルのダウンロード）

  • データ出典: ILO公表時点: 2025

    0.24

    0.09ここに掲載された値の範囲0.70

    職業群単位の値

    尺度・母数・出典

    生成AI露出度指数、公開されたまま0–1

    ISCO-08の細分類（4桁）単位で公表された値です。米国労働統計局（BLS）の公式対応表（ISCO-08→2010 SOC、2010 SOC→2018 SOC）を公表どおり適用してこの職業に結び付けており、対応は全部または一部です

    出典データセット（PDF ファイルのダウンロード）

この出典がどのような性格の値か

BLSの区分は絶対水準ではなく相対順位であり、一次測定でもありません。複数の既存研究が付けた職業別パーセンタイル順位を4段階にまとめた値です。雇用や賃金の予測でもなく、導入確率でもなく、自動化と増強を区別しません。

Task-level exposure

非表示の作業 26 件を表示

評価済みタスク 28 件 · β ≥ 0.5 のタスク 4 件（14.3%）

β = 直接的な露出（E1）+ 0.5 × ツール利用時の露出（E2）。原典リポジトリの定義に従います。

  • 原典の単位：O*NET 27.2 のタスク → O*NET 31.0 の職業コード
  • 評価済みタスクのうち 1 件は O*NET 31.0 のタスク一覧になく、O*NET 27.2 基準で公表されたスコアをそのまま残しています。
出典
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
版
gh-main-0471612
ライセンス
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Task (O*NET 30.2)Claude.aiRaw / share %APIRaw / share %
Communicate with customers regarding orders, comments, and complaints.

35-3023.00

0.0100100.00.0300100.0

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

O*NET 31.0 のタスク全件（27件）

この職業の O*NET 31.0 のタスク全件（英語原文、種別はコア・補足）。露出値はこの一覧には載せず、上の表で各出典が用いた O*NET 版の文言の横にあります。

タスク（O*NET 31.0）種類
Communicate with customers regarding orders, comments, and complaints.コア
Accept payment from customers, and make change as necessary.コア
Scrub and polish counters, steam tables, and other equipment, and clean glasses, dishes, and fountain equipment.コア
Perform cleaning duties, such as sweeping, mopping, and washing dishes, to keep equipment and facilities sanitary.コア
Balance receipts and payments in cash registers.コア
Request and record customer orders, and compute bills, using cash registers, multi-counting machines, or pencil and paper.コア
Serve food, beverages, or desserts to customers in such settings as take-out counters of restaurants or lunchrooms, business or industrial establishments, hotel rooms, and cars.コア
Prepare daily food items, and cook simple foods and beverages, such as sandwiches, salads, soups, pizza, or coffee, using proper safety precautions and sanitary measures.コア
Clean and organize eating, service, and kitchen areas.コア
Monitor and order supplies or food items, and restock as necessary to maintain inventory.コア
Brew coffee and tea, and fill containers with requested beverages.コア
Serve customers in eating places that specialize in fast service and inexpensive carry-out food.コア
Collect and return dirty dishes to the kitchen for washing.コア
Wrap menu items such as sandwiches, hot entrees, and desserts for serving or for takeout.コア
Prepare and serve cold drinks, frozen milk drinks, or desserts, using drink-dispensing, milkshake, or frozen-custard machines.コア
Set up dining areas for meals, and clear them following meals.コア
Deliver orders to kitchens, and pick up and serve food when it is ready.コア
Wash dishes, glassware, and silverware after meals.補足
Notify kitchen personnel of shortages or special orders.補足
Select food items from serving or storage areas and place them in dishes, on serving trays, or in take-out bags.補足
Replenish foods at serving stations.補足
Perform personnel activities, such as supervising and training employees.補足
Take customers' orders and write ordered items on tickets, giving ticket stubs to customers when needed to identify filled orders.補足
Distribute food to servers.補足
Add relishes and garnishes to food orders, according to instructions.補足
Arrange tables and decorations according to instructions.補足
Plan, prepare, and deliver meals to individuals with special dietary needs.補足

職業情報

雇用見通し（BLS）

この O*NET 職業だけの値ではなく、SOC 35-3023 グループ（Fast food and counter workers）全体の値です。

雇用者数、2025
3.9M
雇用者数見通し、2035
4.1M
変化率 (2025–35)
+5.8%
年間賃金の中央値、2025
$31,200
入職時に通常必要な学歴
No formal educational credential
最低 $30,890BLS EP 2025–35 の詳細職業825件の賃金中央値の範囲最高 $559,030

出典: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

韓国職業分類との対応（KSCO）

AI Changing Work が作成した Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1 現行版の対応です。関係の値は O*NET-SOC 職業の側から読みます。

KSCO コードKSCO 名称関係状態
95210패스트푸드 준비원この職業のほうが広い確定
45219그 외 음료 조리원関連（対応ではない）確定
45312음료 서비스 종사원関連（対応ではない）確定

関係と状態の定義(kr-direct v1.1)

ILO（国際労働機関）の職業説明

以下のISCO-08職業群は、AI Changing Workが米国労働統計局（BLS）の発行するクロスウォーク（2018 SOC→2010 SOC、2010 SOC→ISCO-08）を個別の選択なしにそのまま適用して、この職業に結び付けたものです。結び付きは全体的な対応の場合も部分的な対応の場合もあります。

  • ISCO-08 5246Food Service Counter Attendants

    フードサービスカウンター接客係

出典: 総務省「国際標準職業分類（ISCO）2008年改定版（仮訳）分類項目名一覧（和英対照）」— 原著：ILO ISCO-08 © International Labour Organization（日本語訳は総務省がILOの許可を得て作成）

原文を見る

以下の定義・作業・職業例は、この職業ではなく、当該ISCO-08職業群についてのILOによる説明です。

Food service counter attendants serve customers at food counters and finish preparation of simple food items in restaurants, cafes, hotels, fast food outlets, cafeterias, hospitals and other settings.

作業

  • (a) serving food to customers at counters;
  • (b) ascertaining the products desired by the customer, assisting them in making choices and taking orders;
  • (c) cleaning, peeling, slicing and trimming foodstuffs using manual and electric appliances;
  • (d) preparing simple food items and reheating prepared meals;
  • (e) portioning and wrapping food or placing it directly on plates for service to patrons;
  • (f) packaging takeaway food;
  • (g) stocking refrigerators, salad, buffet bars and keeping records of the quantities of food used;
  • (h) receiving payment for food items purchased.

職業例

Cafeteria counter attendant · Salad bar attendant

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

ESCO 職業語彙

以下の各項目は、公開されているESCO-O*NET Crosswalk（バージョン1、2022年）で、この職業と一つずつ対応付けられたものです。対応の種類はそのクロスウォークによるもので、表現はAI Changing Workによるものです。

  • quick service restaurant crew memberESCO 9411.2範囲が同じ

    Quick service restaurant crew members prepare, cook and serve food and beverages in a quick service operation.

  • street food vendorESCO 5212.1この職業のほうが広い

    Street food vendors sell food preparations, dishes and products on organised outdoor or indoor market places, or on the streets. They prepare the food in their stalls. Street food vendors use sales techniques to recommend their products to passers-by.

  • waiter/waitressESCO 5131.2重なるが同じではない

    Waiters/waitresses supply guests with food and drinks as requested. Waiters/waitresses usually work in restaurants, bars and hotels. This involves the preparation of tables, serving food or beverages and taking payments.

出典: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

ライセンス: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

原文を見る

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

フランス職業分類との対応（ROME）

この職業と ROME 4.0 の職業票（fiche）との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。「暫定」と表示した対応は、同じモデル系列（Claude）の二人の判定者による判定のみ、またはその判定に運営者の規則を適用して採用したものであり、確定した対応より根拠が弱くなります。

ROME コードROME 名称（フランス語）関係
G1603Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapideこの職業のほうが広い
G1607Employé / Employée de restauration collective重なるが同じではない
G1612Crêpier / Crêpière関連（対応ではない）暫定

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

スペイン職業分類との対応（CNO-11）

この職業と CNO-11 の職業との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。

CNO-11 コードCNO-11 名称（スペイン語）関係
9320Preparadores de comidas rápidas重なるが同じではない暫定
5120Camareros asalariados関連（対応ではない）暫定

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

ドイツ職業分類との対応（KldB）

この職業と KldB の職業との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。

KldB コードKldB 名称（ドイツ語）関係
62301Berufe im Verkauf von Lebensmitteln (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten重なるが同じではない
63301Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten重なるが同じではない
63312Berufe in der Systemgastronomie - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten重なるが同じではない

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

日本職業分類との対応（JSCO）

この職業と JSCO の職業との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。

JSCO コードJSCO 名称（日本語）関係
403飲食物給仕従事者この職業のほうが狭い

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

このページのデータの出典・ライセンスと AI Changing Work による改変・翻訳の告知：クレジットと出典