Dining Room and Cafeteria Attendants and Bartender Helpers
Food Preparation and Serving Related Occupations- O*NET-SOC コード
- 35-9011.00
Facilitate food service. Clean tables; remove dirty dishes; replace soiled table linens; set tables; replenish supply of clean linens, silverware, glassware, and dishes; supply service bar with food; and serve items such as water, condiments, and coffee to patrons.
- データ出典: BLS公表時点: 2026-08
低い· 相対
低い4段階の相対区分非常に高い職業群単位の値
尺度・母数・出典
4段階の相対区分（低い / 中程度 / 高い / 非常に高い）
BLS雇用見通し表の詳細職業831件が母数。値は NEM(全国雇用マトリクス)コード単位で付与されるため、同じ NEM コードの職業は同じバンドになります
- データ出典: Anthropic公表時点: 2026-03
0.000
0.000ここに掲載された値の範囲0.745尺度・母数・出典
観測エクスポージャー指数、公開されたまま0–1
O*NETタスクへの対応づけが基準
SOC 2018の職業単位で公表された値で、同じSOC 2018コードを持つO*NET職業はすべてこの値になります
- データ出典: ILO公表時点: 2025
0.13–0.24· ISCO-08職業グループ2件
尺度・母数・出典
生成AI露出度指数、公開されたまま0–1
ISCO-08の細分類（4桁）単位で公表された値です。米国労働統計局（BLS）の公式対応表（ISCO-08→2010 SOC、2010 SOC→2018 SOC）を公表どおり適用してこの職業に結び付けており、対応は全部または一部です
この出典がどのような性格の値か
BLSの区分は絶対水準ではなく相対順位であり、一次測定でもありません。複数の既存研究が付けた職業別パーセンタイル順位を4段階にまとめた値です。雇用や賃金の予測でもなく、導入確率でもなく、自動化と増強を区別しません。
結び付けたISCO-08グループごとのILO値
- ISCO-08 5246Food Service Counter Attendants0.24
- ISCO-08 9412Kitchen Helpers0.13
Task-level exposure
非表示の作業 22 件を表示評価済みタスク 24 件 · β ≥ 0.5 のタスク 0 件（0.0%）
β = 直接的な露出（E1）+ 0.5 × ツール利用時の露出（E2）。原典リポジトリの定義に従います。
- 原典の単位：O*NET 27.2 のタスク → O*NET 31.0 の職業コード
- 評価済みタスクのうち 1 件は O*NET 31.0 のタスク一覧になく、O*NET 27.2 基準で公表されたスコアをそのまま残しています。
- 出典
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- 版
- gh-main-0471612
- ライセンス
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| Task (O*NET 30.2) | Claude.aiRaw / share % | APIRaw / share % |
|---|---|---|
Locate items requested by customers.35-9011.00 | 0.0200100.0 | 0.0100100.0 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths.O*NET Task ID 11163 | 0.0 |
Set tables with clean linens, condiments, or other supplies.O*NET Task ID 11164 | 0.0 |
Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning.O*NET Task ID 11165 | 0.0 |
Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash.O*NET Task ID 11166 | 0.0 |
Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service.O*NET Task ID 11167 | 0.0 |
Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays.O*NET Task ID 11168 | 0.0 |
Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons.O*NET Task ID 11169 | 0.0 |
Fill beverage or ice dispensers.O*NET Task ID 11170 | 0.0 |
Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers.O*NET Task ID 11171 | 0.0 |
Locate items requested by customers.O*NET Task ID 11172 | 0.0 |
Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters.O*NET Task ID 11173 | 0.0 |
Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance.O*NET Task ID 11174 | 0.0 |
Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors.O*NET Task ID 11175 | 0.0 |
Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons.O*NET Task ID 11176 | 0.0 |
Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars.O*NET Task ID 11177 | 0.0 |
Run cash registers.O*NET Task ID 11178 | 0.0 |
Wash glasses or other serving equipment at bars.O*NET Task ID 11179 | 0.0 |
Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible.O*NET Task ID 11180 | 0.0 |
Carry linens to or from laundry areas.O*NET Task ID 11181 | 0.0 |
Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs.O*NET Task ID 11182 | 0.0 |
Mix and prepare flavors for mixed drinks.O*NET Task ID 11183 | 0.0 |
Slice and pit fruit used to garnish drinks.O*NET Task ID 11184 | 0.0 |
Stock vending machines with food.O*NET Task ID 11185 | 0.0 |
Greet and seat customers.O*NET Task ID 23929 | 0.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
O*NET 31.0 のタスク全件（23件）
この職業の O*NET 31.0 のタスク全件（英語原文、種別はコア・補足）。露出値はこの一覧には載せず、上の表で各出典が用いた O*NET 版の文言の横にあります。
| タスク（O*NET 31.0） | 種類 |
|---|---|
| Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths. | コア |
| Set tables with clean linens, condiments, or other supplies. | コア |
| Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning. | コア |
| Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash. | コア |
| Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service. | コア |
| Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays. | コア |
| Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons. | コア |
| Fill beverage or ice dispensers. | コア |
| Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers. | コア |
| Locate items requested by customers. | コア |
| Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters. | コア |
| Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance. | コア |
| Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors. | コア |
| Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons. | コア |
| Run cash registers. | コア |
| Greet and seat customers. | コア |
| Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars. | 補足 |
| Wash glasses or other serving equipment at bars. | 補足 |
| Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible. | 補足 |
| Carry linens to or from laundry areas. | 補足 |
| Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs. | 補足 |
| Mix and prepare flavors for mixed drinks. | 補足 |
| Slice and pit fruit used to garnish drinks. | 補足 |
1.15/ 3· ロボット露出指数
尺度・母数・出典
身体的なタスクそれぞれに、実際に導入・販売・実演されたロボットがこなせる環境に応じて 0–3 の等級を付け（0 不可 · 1 フェンスで囲われた機械セルや瓶詰めラインのようなロボット専用設備 · 2 病院の薬剤部やコンテナ港のような管理された施設 · 3 一般家庭や建設現場のような非定型の環境）、勤務時間に占める割合で平均した値
この職業の O*NET 29.3 タスクのうち身体的なタスクが対象
等級と時間の割合は Anthropic が Claude Opus 5（ウェブ検索）で推定しました（2026年時点）。
ロボット露出指数は、このサイトの AI 露出度とは別の指標であり、足し合わせたり比べたりすることはできません。実際の導入やコスト競争力を示すものではなく、0 には身体的なタスクのない職業も含まれます。
身体的なタスクごとの等級
ロボット環境等級（E0–E3）
E0 ロボット不可詳細
実際に導入・販売・実演されたロボットでは、ロボット専用設備でもこなせないと評価
E1 ロボット専用設備詳細
フェンスで囲われた機械セルや瓶詰めラインのように、機械を中心に作られた設備でこなせると評価
E2 管理された施設詳細
病院の薬剤部やコンテナ港のように、機関が作業基準を保っている人の作業施設でこなせると評価
E3 非定型の環境詳細
一般家庭や建設現場のように、作業基準を保つ機関がない環境でこなせると評価
身体的なタスクに分類されたタスクのみを掲載しています。その他のタスクには出典で等級がないため載せていません。
| タスク（O*NET 29.3） | ロボット環境等級 |
|---|---|
| Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths. | E1 ロボット専用設備 |
| Set tables with clean linens, condiments, or other supplies. | E1 ロボット専用設備 |
| Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning. | E1 ロボット専用設備 |
| Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash. | E1 ロボット専用設備 |
| Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service. | E1 ロボット専用設備 |
| Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays. | E1 ロボット専用設備 |
| Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons. | E1 ロボット専用設備 |
| Fill beverage or ice dispensers. | E1 ロボット専用設備 |
| Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers. | E1 ロボット専用設備 |
| Locate items requested by customers. | E2 管理された施設 |
| Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters. | E2 管理された施設 |
| Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance. | E2 管理された施設 |
| Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors. | E1 ロボット専用設備 |
| Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons. | E1 ロボット専用設備 |
| Run cash registers. | E2 管理された施設 |
| Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars. | E1 ロボット専用設備 |
| Wash glasses or other serving equipment at bars. | E2 管理された施設 |
| Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible. | E1 ロボット専用設備 |
| Carry linens to or from laundry areas. | E1 ロボット専用設備 |
| Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs. | E1 ロボット専用設備 |
| Mix and prepare flavors for mixed drinks. | E1 ロボット専用設備 |
| Slice and pit fruit used to garnish drinks. | E1 ロボット専用設備 |
職業情報
雇用見通し（BLS）
- 雇用者数、2025
- 547K
- 雇用者数見通し、2035
- 576K
- 変化率 (2025–35)
- +5.3%
- 年間賃金の中央値、2025
- $33,980
- 入職時に通常必要な学歴
- No formal educational credential
韓国職業分類との対応（KSCO）
AI Changing Work が作成した Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1 現行版の対応です。関係の値は O*NET-SOC 職業の側から読みます。
| KSCO コード | KSCO 名称 | 関係 | 状態 |
|---|---|---|---|
| 45399 | 그 외 식음료 서비스 종사원 | 重なるが同じではない | 検収承認 |
関係と状態の定義(kr-direct v1.1)
ILO（国際労働機関）の職業説明
以下のISCO-08職業群は、AI Changing Workが米国労働統計局（BLS）の発行するクロスウォーク（2018 SOC→2010 SOC、2010 SOC→ISCO-08）を個別の選択なしにそのまま適用して、この職業に結び付けたものです。結び付きは全体的な対応の場合も部分的な対応の場合もあります。
- ISCO-08 5246Food Service Counter Attendants
フードサービスカウンター接客係
- ISCO-08 9412Kitchen Helpers
台所雑用業務従事者
出典: 総務省「国際標準職業分類（ISCO）2008年改定版（仮訳）分類項目名一覧（和英対照）」— 原著：ILO ISCO-08 © International Labour Organization（日本語訳は総務省がILOの許可を得て作成）
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
ESCO 職業語彙
ISCO-08 5246
- quick service restaurant team leaderESCO 5246.2
Quick service restaurant team leaders manage operations in a quick service restaurant.
- airline food service workerESCO 5246.1
Airline food service workers prepare food and serve customers. They prepare simple dishes to be used in places that serve food such restaurants, cafetarias, hotels, hospitals and ensure that kitchen operations run smoothly and efficiently.
ISCO-08 9412
- kitchen assistantESCO 9412.1
Kitchen assistants assist in the preparation of food and cleaning of the kitchen area.
- kitchen porterESCO 9412.2
Kitchen porters wash and clean kitchen areas, including pots, pans, utensils, cutlery and dishes. They prepare the kitchen area before service, and receive and store supplies.
上で結び付けたISCO-08職業群の下にESCOが分類しているESCO職業です。この職業と一つずつ対応付けたものではありません。
出典: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
ライセンス: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
フランス職業分類との対応（ROME）
この職業と ROME 4.0 の職業票（fiche）との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。「暫定」と表示した対応は、同じモデル系列（Claude）の二人の判定者による判定のみ、またはその判定に運営者の規則を適用して採用したものであり、確定した対応より根拠が弱くなります。
| ROME コード | ROME 名称（フランス語） | 関係 |
|---|---|---|
| G1607 | Employé / Employée de restauration collective | 関連（対応ではない）暫定 |
| G1801 | Barman / Barmaid | 関連（対応ではない）暫定 |
| G1803 | Serveur / Serveuse en restauration | 関連（対応ではない）暫定 |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
スペイン職業分類との対応（CNO-11）
この職業と CNO-11 の職業との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。
| CNO-11 コード | CNO-11 名称（スペイン語） | 関係 |
|---|---|---|
| 9310 | Ayudantes de cocina | この職業のほうが狭い暫定 |
| 5120 | Camareros asalariados | 関連（対応ではない）暫定 |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
ドイツ職業分類との対応（KldB）
この職業と KldB の職業との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。
| KldB コード | KldB 名称（ドイツ語） | 関係 |
|---|---|---|
| 63301 | Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten | この職業のほうが狭い暫定 |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
日本職業分類との対応（JSCO）
この職業と JSCO の職業との対応で、AI Changing Work が AI モデルを用いて判定したものです。関係はこの職業の側から読みます。
| JSCO コード | JSCO 名称（日本語） | 関係 |
|---|---|---|
| 403 | 飲食物給仕従事者 | この職業のほうが狭い |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
このページのデータの出典・ライセンスと AI Changing Work による改変・翻訳の告知：クレジットと出典