Bakers

Production Occupations
رمز O*NET-SOC
51-3011.00

Mix and bake ingredients to produce breads, rolls, cookies, cakes, pies, pastries, or other baked goods.

  • مصدر البيانات: BLSتاريخ النشر: 2026-08

    متوسط· نسبي

    منخفضأربع فئات نسبيةمرتفع جدًا

    قيمة على مستوى المجموعة المهنية

    المقياس والأساس والمصدر

    أربع فئات نسبية (منخفض / متوسط / مرتفع / مرتفع جدًا)

    831 مهنة تفصيلية في جدول توقعات التوظيف لدى BLS. وتُسند القيمة على مستوى رمز مصفوفة التوظيف الوطنية (NEM)، فالمهن التي تشترك في الرمز نفسه تأخذ النطاق نفسه

    مجموعة البيانات المصدر (تنزيل ملف XLSX)

  • مصدر البيانات: Anthropicتاريخ النشر: 2026-03

    0.000

    0.000نطاق القيم المعروضة هنا0.745
    المقياس والأساس والمصدر

    مؤشر التعرّض المرصود، 0–1 كما نُشر

    مربوط بمهام O*NET

    منشورة لكل مهنة في SOC 2018؛ وكل مهنة في O*NET تحمل رمز SOC 2018 نفسه تأخذ هذه القيمة

    مجموعة البيانات المصدر (تنزيل ملف CSV)

  • مصدر البيانات: ILOتاريخ النشر: 2025

    0.17

    0.09نطاق القيم المعروضة هنا0.70

    قيمة على مستوى المجموعة المهنية

    المقياس والأساس والمصدر

    مؤشر التعرّض للذكاء الاصطناعي التوليدي، 0–1 كما نُشر

    قيمة منشورة على مستوى مجموعة الوحدة في ISCO-08. رُبطت بهذه المهنة بتطبيق جداول التناظر الرسمية لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي (BLS) (من ISCO-08 إلى SOC 2010، ومن SOC 2010 إلى SOC 2018) كما نُشرت، والتناظر كلي أو جزئي

    مجموعة البيانات المصدر (تنزيل ملف PDF)

ما نوع القيمة التي ينشرها هذا المصدر

فئة BLS رتبة نسبية لا مستوى مطلق، وليست قياسًا مباشرًا: فهي تجمع الرتب المئينية للمهنة في عدة دراسات منشورة في أربع فئات. وهي ليست توقّعًا للتوظيف أو الأجور، ولا احتمالًا للتبني، ولا تفرّق بين الأتمتة والتعزيز.

Task-level exposure

المهام ذات التعرّض فقط

18 مهمة مقيَّمة · 7 مهمة بقيمة β ≥ 0.5 (38.9%)

β = التعرّض المباشر (E1) + 0.5 × التعرّض عند توفر الأدوات (E2)، وفق تعريف المستودع المصدري.

  • وحدة المصدر: مهام O*NET 27.2 ← رمز المهنة في O*NET 31.0
  • جميع المهام المقيَّمة موجودة في قائمة مهام O*NET 31.0.
المصدر
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
الإصدار
gh-main-0471612
الترخيص
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI

Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.

Task (O*NET 27.2)βE1 + 0.5 × E2
Adapt the quantity of ingredients to match the amount of items to be baked.

O*NET Task ID 11922

1.0
Prepare or maintain inventory or production records.

O*NET Task ID 11927

1.0
Develop new recipes for baked goods.

O*NET Task ID 11931

1.0
Decorate baked goods, such as cakes or pastries.

O*NET Task ID 11925

0.5
Direct or coordinate bakery deliveries.

O*NET Task ID 11928

0.5
Order or receive supplies or equipment.

O*NET Task ID 11929

0.5
Check products for quality, and identify damaged or expired goods.

O*NET Task ID 20819

0.5
Observe color of products being baked, and adjust oven temperatures, humidity, or conveyor speeds accordingly.

O*NET Task ID 11915

0.0
Set oven temperatures, and place items into hot ovens for baking.

O*NET Task ID 11916

0.0
Combine measured ingredients in bowls of mixing, blending, or cooking machinery.

O*NET Task ID 11917

0.0
Measure or weigh flour or other ingredients to prepare batters, doughs, fillings, or icings, using scales or graduated containers.

O*NET Task ID 11918

0.0
Roll, knead, cut, or shape dough to form sweet rolls, pie crusts, tarts, cookies, or other products.

O*NET Task ID 11919

0.0
Place dough in pans, molds, or on sheets, and bake in production ovens or on grills.

O*NET Task ID 11920

0.0
Check the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met.

O*NET Task ID 11921

0.0
Apply glazes, icings, or other toppings to baked goods, using spatulas or brushes.

O*NET Task ID 11923

0.0
Check equipment to ensure that it meets health and safety regulations, and perform maintenance or cleaning, as necessary.

O*NET Task ID 11924

0.0
Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.

O*NET Task ID 11926

0.0
Operate slicing or wrapping machines.

O*NET Task ID 11930

0.0

β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.

Data sources & licenses — O*NET®, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

جميع مهام O*NET 31.0 (18)

جميع مهام O*NET 31.0 لهذه المهنة (بالإنجليزية كما نُشرت؛ نوع المهمة أساسية أو تكميلية). لا تُدرج قيم التعرّض في هذه القائمة؛ فهي في الجدول أعلاه، بجوار كل مهمة بالصيغة الواردة في إصدار O*NET الذي استخدمه كل مصدر.

المهمة (O*NET 31.0)النوع
Observe color of products being baked, and adjust oven temperatures, humidity, or conveyor speeds accordingly.أساسية
Set oven temperatures, and place items into hot ovens for baking.أساسية
Combine measured ingredients in bowls of mixing, blending, or cooking machinery.أساسية
Measure or weigh flour or other ingredients to prepare batters, doughs, fillings, or icings, using scales or graduated containers.أساسية
Roll, knead, cut, or shape dough to form sweet rolls, pie crusts, tarts, cookies, or other products.أساسية
Place dough in pans, molds, or on sheets, and bake in production ovens or on grills.أساسية
Check the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met.أساسية
Adapt the quantity of ingredients to match the amount of items to be baked.أساسية
Apply glazes, icings, or other toppings to baked goods, using spatulas or brushes.أساسية
Check equipment to ensure that it meets health and safety regulations, and perform maintenance or cleaning, as necessary.أساسية
Decorate baked goods, such as cakes or pastries.أساسية
Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.أساسية
Check products for quality, and identify damaged or expired goods.أساسية
Prepare or maintain inventory or production records.تكميلية
Direct or coordinate bakery deliveries.تكميلية
Order or receive supplies or equipment.تكميلية
Operate slicing or wrapping machines.تكميلية
Develop new recipes for baked goods.تكميلية

معلومات مهنية

آفاق التوظيف (BLS)

التوظيف، 2025
262K
التوظيف المتوقع، 2035
277K
التغيّر (2025–35)
+5.5%
الأجر السنوي الوسيط، 2025
$37,160
المؤهل التعليمي المعتاد للالتحاق
No formal educational credential
الأدنى $30,890نطاق الأجر الوسيط عبر 825 مهنة تفصيلية، BLS EP 2025–35الأعلى $559,030

المصدر: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

الروابط بالتصنيف الكوري (KSCO)

روابط من الإصدار الحالي لـ Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1، من إعداد AI Changing Work. تُقرأ قيم العلاقة من جهة مهنة O*NET-SOC.

رمز KSCOاسم KSCOالعلاقةالحالة
71010제빵사 및 제과원النطاق نفسهمؤكَّد
71020떡 제조원ذات صلة، وليست مطابقةمؤكَّد

تعريفات العلاقة والحالة(kr-direct v1.1)

الوصف المهني لمنظمة العمل الدولية (ILO)

تربط AI Changing Work مجموعات الوحدات في ISCO-08 أدناه بهذه المهنة بتطبيق جداول التناظر الصادرة عن مكتب إحصاءات العمل الأمريكي (BLS) ‏(SOC 2018 إلى SOC 2010، وSOC 2010 إلى ISCO-08) كما نُشرت، دون انتقاء حالة بحالة؛ وقد يكون كل ربط كليًا أو جزئيًا.

  • ISCO-08 7512Bakers, Pastry-cooks and Confectionery Makers

    الخبازون وصانعو المعجنات والحلويات

ILOSTAT — ISCO-08 Structure EN AR v1.0 (2021), translated by the Regional Working Group on Labour Indicators in the Arab Region / ILO Dept. of Statistics + ROAS

عرض المصدر الأصلي

التعريف والمهام والأمثلة أدناه هي وصف منظمة العمل الدولية لمجموعة الوحدات تلك، لا لهذه المهنة.

Bakers, pastry-cooks and confectionery makers make various kinds of bread, cakes and other flour products, as well as handmade chocolate and sugar confectionery.

المهام

  • (a) making bread, cakes, biscuits, pastries, pies and other flour products;
  • (b) making handmade confectionery from mixtures of sugar, chocolate and other ingredients using hand tools and some machines;
  • (c) combining measured ingredients in bowls of mixing, blending or cooking machinery;
  • (d) checking the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met;
  • (e) applying glazes, icings or other toppings to baked goods, using spatulas or brushes;
  • (f) checking the cleanliness of equipment and operation of premises before production runs to ensure compliance with occupational health and safety regulations;
  • (g) monitoring oven temperatures and product appearance to determine baking times;
  • (h) coordinating the forming, loading, baking, unloading, de-panning and cooling of batches of bread, rolls, pastry and confectionary products.

أمثلة على المهن

Baker · Chocolate maker · Confectioner · Pastry-cook

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

مفردات ESCO المهنية

كل عنصر أدناه مُطابَق مع هذه المهنة في ESCO-O*NET Crosswalk المنشور (الإصدار 1، 2022). أنواع المطابقة هي أنواع ذلك الجدول، أما الصياغة فمن AI Changing Work.

  • خباز / خبازةESCO 7512.1النطاق نفسه

    يصنع الخبّازون مجموعة كبيرة من الخبز والمعجنات وغيرها من المخبوزات. ويتابعون جميع العمليات من استلام وتخزين المواد الخام وإعداد المواد الخام لصنع الخبز، وقياس المكونات وخلطها في العجين وانتفاخه. وهم يُعِّدون الأفران لخبز المنتجات إلى درجة حرارة مناسبة ووقت مناسب.

  • صانع الحلوى / صانعة الحلوىESCO 7512.3هذه المهنة أوسع

    يصنع صانعو الحلوى مجموعة متنوعة من الكعك والحلوى وغيرها من الحلويات للأغراض الصناعية أو للبيع المباشر.

  • صانع المعجنات / صانعة المعجناتESCO 7512.5هذه المهنة أوسع

    يقوم صانعو المعجنات بإعداد الكعك والكوكيز والكرواسون والفطائر والمنتجات المماثلة وخبزها وفقًا للوصفات.

  • رئيس طهاة الحلوى / رئيسة طهاة الحلوىESCO 3434.1.2.1متداخلة، وليست هي نفسها

    يتولى رؤساء طهاة الحلوى إدارة فريق الحلوى وضمان إعداد وطهي وتقديم الحلوى ومنتجات الحلويات.

  • طاهي حلوى / طاهية حلوىESCO 3434.1.2متداخلة، وليست هي نفسها

    يتولى طهاة الحلوى مسؤولية تحضير الحلوى ومنتجات الحلويات ومنتجات المخبز وطهوها وتقديمها.

  • مشغل الخبز / مشغلة الخبزESCO 8160.2متداخلة، وليست هي نفسها

    يُعنى مشغلو الخبز بالبكرات الآلية أو الأفران من النوع الناقل لخَبز الخُبز والمعجنات ومنتجات المخبوزات الأخرى. فهم يفسرون أوامر العمل لتحديد المنتجات والكميات التي سيتم خبزها. ويحددون السرعة التشغيلية للناقلات وأوقات الخَبز ودرجات الحرارة. ويشرفون على عملية الخَبز ويحافظون على تشغيل عمليات الفرن.

المصدر: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

الترخيص: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

عرض المصدر الأصلي

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

الروابط بالتصنيف الفرنسي (ROME)

روابط بين هذه المهنة وبطاقات ROME 4.0 حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة. الروابط الموسومة بـ«مؤقت» اعتُمدت بالاستناد فقط إلى تقييمات مُقيِّمَين من عائلة النماذج نفسها (Claude)، أو بتطبيق قاعدة وضعها المُشغِّل على تلك التقييمات، ولذلك فهي تقوم على أدلة أضعف من الروابط المؤكَّدة.

رمز ROMEتسمية ROME (بالفرنسية)العلاقة
D1102Boulanger / Boulangèreهذه المهنة أوسعمؤقت
D1104Pâtissier / Pâtissièreهذه المهنة أوسعمؤقت
D1108Chef boulanger / Cheffe boulangèreهذه المهنة أوسعمؤقت
D1120Tourier / Tourièreهذه المهنة أوسعمؤقت
H2108Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielleهذه المهنة أوسعمؤقت
D1115Chocolatier / Chocolatièreذات صلة، وليست مطابقةمؤقت
D1117Chef pâtissier / Cheffe pâtissièreذات صلة، وليست مطابقةمؤقت
G1610Pâtissier / Pâtissière de restaurantذات صلة، وليست مطابقةمؤقت

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

الروابط بالتصنيف الإسباني (CNO-11)

روابط بين هذه المهنة ومهن CNO-11 حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة.

رمز CNO-11تسمية CNO-11 (بالإسبانية)العلاقة
7703Panaderos, pasteleros y confiterosهذه المهنة أضيق
8160Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabacoذات صلة، وليست مطابقة

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

الروابط بالتصنيف الألماني (KldB)

روابط بين هذه المهنة ومهن KldB حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة.

رمز KldBتسمية KldB (بالألمانية)العلاقة
29222Berufe in der Back- und Konditoreiwarenherstellung - fachlich ausgerichtete Tätigkeitenالنطاق نفسهمؤقت
29201Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeitenذات صلة، وليست مطابقةمؤقت

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

الروابط بالتصنيف الياباني (JSCO)

روابط بين هذه المهنة ومهن JSCO حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة.

رمز JSCOتسمية JSCO (باليابانية)العلاقة
533食料品製造従事者هذه المهنة أضيق

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

مصادر بيانات هذه الصفحة وتراخيصها وإشعارات التعديل والترجمة الصادرة عن AI Changing Work: الاعتمادات والمصادر