Food Cooking Machine Operators and Tenders
Production Occupations- رمز O*NET-SOC
- 51-3093.00
Operate or tend cooking equipment, such as steam cooking vats, deep fry cookers, pressure cookers, kettles, and boilers, to prepare food products.
- مصدر البيانات: BLSتاريخ النشر: 2026-08
منخفض· نسبي
منخفضأربع فئات نسبيةمرتفع جدًاقيمة على مستوى المجموعة المهنية
المقياس والأساس والمصدر
أربع فئات نسبية (منخفض / متوسط / مرتفع / مرتفع جدًا)
831 مهنة تفصيلية في جدول توقعات التوظيف لدى BLS. وتُسند القيمة على مستوى رمز مصفوفة التوظيف الوطنية (NEM)، فالمهن التي تشترك في الرمز نفسه تأخذ النطاق نفسه
- مصدر البيانات: Anthropicتاريخ النشر: 2026-03
0.000
0.000نطاق القيم المعروضة هنا0.745المقياس والأساس والمصدر
مؤشر التعرّض المرصود، 0–1 كما نُشر
مربوط بمهام O*NET
منشورة لكل مهنة في SOC 2018؛ وكل مهنة في O*NET تحمل رمز SOC 2018 نفسه تأخذ هذه القيمة
- مصدر البيانات: ILOتاريخ النشر: 2025
0.15· مجموعتا ISCO-08
المقياس والأساس والمصدر
مؤشر التعرّض للذكاء الاصطناعي التوليدي، 0–1 كما نُشر
قيمة منشورة على مستوى مجموعة الوحدة في ISCO-08. رُبطت بهذه المهنة بتطبيق جداول التناظر الرسمية لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي (BLS) (من ISCO-08 إلى SOC 2010، ومن SOC 2010 إلى SOC 2018) كما نُشرت، والتناظر كلي أو جزئي
ما نوع القيمة التي ينشرها هذا المصدر
فئة BLS رتبة نسبية لا مستوى مطلق، وليست قياسًا مباشرًا: فهي تجمع الرتب المئينية للمهنة في عدة دراسات منشورة في أربع فئات. وهي ليست توقّعًا للتوظيف أو الأجور، ولا احتمالًا للتبني، ولا تفرّق بين الأتمتة والتعزيز.
قيمة ILO لكل مجموعة ISCO-08 مرتبطة
- ISCO-08 7514Fruit, Vegetable and Related Preservers0.15
- ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators0.15
Task-level exposure
المهام ذات التعرّض فقط17 مهمة مقيَّمة · 2 مهمة بقيمة β ≥ 0.5 (11.8%)
β = التعرّض المباشر (E1) + 0.5 × التعرّض عند توفر الأدوات (E2)، وفق تعريف المستودع المصدري.
- وحدة المصدر: مهام O*NET 27.2 ← رمز المهنة في O*NET 31.0
- جميع المهام المقيَّمة موجودة في قائمة مهام O*NET 31.0.
- المصدر
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- الإصدار
- gh-main-0471612
- الترخيص
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| Task (O*NET 20.1) | Claude.aiRaw / share % |
|---|---|
Tend or operate and control equipment such as kettles, cookers, vats and tanks, and boilers, to cook ingredients or prepare products for further processing.51-3093.00 | 0.0022100.0 |
| Not observed on any surface — 16 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states. | |
Record production and test data, such as processing steps, temperature and steam readings, cooking time, batches processed, and test results. | —0 |
Listen for malfunction alarms, and shut down equipment and notify supervisors when necessary. | —0 |
Collect and examine product samples during production to test them for quality, color, content, consistency, viscosity, acidity, or specific gravity. | —0 |
Observe gauges, dials, and product characteristics, and adjust controls to maintain appropriate temperature, pressure, and flow of ingredients. | —0 |
Read work orders, recipes, or formulas to determine cooking times and temperatures, and ingredient specifications. | —0 |
Clean, wash, and sterilize equipment and cooking area, using water hoses, cleaning or sterilizing solutions, or rinses. | —0 |
Set temperature, pressure, and time controls, and start conveyers, machines, or pumps. | —0 |
Measure or weigh ingredients, using scales or measuring containers. | —0 |
Admit required amounts of water, steam, cooking oils, or compressed air into equipment, such as by opening water valves to cool mixtures to the desired consistency. | —0 |
Remove cooked material or products from equipment. | —0 |
Notify or signal other workers to operate equipment or when processing is complete. | —0 |
Turn valves or start pumps to add ingredients or drain products from equipment and to transfer products for storage, cooling, or further processing. | —0 |
Place products on conveyors or carts, and monitor product flow. | —0 |
Pour, dump, or load prescribed quantities of ingredients or products into cooking equipment, manually or using a hoist. | —0 |
Activate agitators and paddles to mix or stir ingredients, stopping machines when ingredients are thoroughly mixed. | —0 |
Operate auxiliary machines and equipment, such as grinders, canners, and molding presses, to prepare or further process products. | —0 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Record production and test data, such as processing steps, temperature and steam readings, cooking time, batches processed, and test results.O*NET Task ID 4944 | 1.0 |
Read work orders, recipes, or formulas to determine cooking times and temperatures, and ingredient specifications.O*NET Task ID 4948 | 1.0 |
Listen for malfunction alarms, and shut down equipment and notify supervisors when necessary.O*NET Task ID 4945 | 0.0 |
Collect and examine product samples during production to test them for quality, color, content, consistency, viscosity, acidity, or specific gravity.O*NET Task ID 4946 | 0.0 |
Observe gauges, dials, and product characteristics, and adjust controls to maintain appropriate temperature, pressure, and flow of ingredients.O*NET Task ID 4947 | 0.0 |
Clean, wash, and sterilize equipment and cooking area, using water hoses, cleaning or sterilizing solutions, or rinses.O*NET Task ID 4949 | 0.0 |
Set temperature, pressure, and time controls, and start conveyers, machines, or pumps.O*NET Task ID 4950 | 0.0 |
Tend or operate and control equipment, such as kettles, cookers, vats and tanks, and boilers, to cook ingredients or prepare products for further processing.O*NET Task ID 4951 | 0.0 |
Measure or weigh ingredients, using scales or measuring containers.O*NET Task ID 4952 | 0.0 |
Admit required amounts of water, steam, cooking oils, or compressed air into equipment, such as by opening water valves to cool mixtures to the desired consistency.O*NET Task ID 4953 | 0.0 |
Remove cooked material or products from equipment.O*NET Task ID 4954 | 0.0 |
Notify or signal other workers to operate equipment or when processing is complete.O*NET Task ID 4955 | 0.0 |
Turn valves or start pumps to add ingredients or drain products from equipment and to transfer products for storage, cooling, or further processing.O*NET Task ID 4956 | 0.0 |
Place products on conveyors or carts, and monitor product flow.O*NET Task ID 4957 | 0.0 |
Pour, dump, or load prescribed quantities of ingredients or products into cooking equipment, manually or using a hoist.O*NET Task ID 4958 | 0.0 |
Activate agitators and paddles to mix or stir ingredients, stopping machines when ingredients are thoroughly mixed.O*NET Task ID 4959 | 0.0 |
Operate auxiliary machines and equipment, such as grinders, canners, and molding presses, to prepare or further process products.O*NET Task ID 4960 | 0.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
جميع مهام O*NET 31.0 (17)
جميع مهام O*NET 31.0 لهذه المهنة (بالإنجليزية كما نُشرت؛ نوع المهمة أساسية أو تكميلية). لا تُدرج قيم التعرّض في هذه القائمة؛ فهي في الجدول أعلاه، بجوار كل مهمة بالصيغة الواردة في إصدار O*NET الذي استخدمه كل مصدر.
| المهمة (O*NET 31.0) | النوع |
|---|---|
| Record production and test data, such as processing steps, temperature and steam readings, cooking time, batches processed, and test results. | أساسية |
| Listen for malfunction alarms, and shut down equipment and notify supervisors when necessary. | أساسية |
| Collect and examine product samples during production to test them for quality, color, content, consistency, viscosity, acidity, or specific gravity. | أساسية |
| Observe gauges, dials, and product characteristics, and adjust controls to maintain appropriate temperature, pressure, and flow of ingredients. | أساسية |
| Read work orders, recipes, or formulas to determine cooking times and temperatures, and ingredient specifications. | أساسية |
| Clean, wash, and sterilize equipment and cooking area, using water hoses, cleaning or sterilizing solutions, or rinses. | أساسية |
| Set temperature, pressure, and time controls, and start conveyers, machines, or pumps. | أساسية |
| Tend or operate and control equipment, such as kettles, cookers, vats and tanks, and boilers, to cook ingredients or prepare products for further processing. | أساسية |
| Measure or weigh ingredients, using scales or measuring containers. | أساسية |
| Admit required amounts of water, steam, cooking oils, or compressed air into equipment, such as by opening water valves to cool mixtures to the desired consistency. | أساسية |
| Remove cooked material or products from equipment. | أساسية |
| Notify or signal other workers to operate equipment or when processing is complete. | أساسية |
| Turn valves or start pumps to add ingredients or drain products from equipment and to transfer products for storage, cooling, or further processing. | أساسية |
| Pour, dump, or load prescribed quantities of ingredients or products into cooking equipment, manually or using a hoist. | أساسية |
| Place products on conveyors or carts, and monitor product flow. | تكميلية |
| Activate agitators and paddles to mix or stir ingredients, stopping machines when ingredients are thoroughly mixed. | تكميلية |
| Operate auxiliary machines and equipment, such as grinders, canners, and molding presses, to prepare or further process products. | تكميلية |
1.18/ 3· مؤشر التعرّض للروبوتات
المقياس والأساس والمصدر
تُمنح كل مهمة بدنية درجة من 0 إلى 3 بحسب البيئة التي يمكن فيها لروبوتات سبق نشرها أو بيعها أو عرضها أن تؤديها (0 لا شيء · 1 بيئات مخصصة للروبوتات مثل خلية آلات مسيّجة أو خط تعبئة زجاجات · 2 منشآت منظَّمة مثل صيدلية مستشفى أو ميناء حاويات · 3 بيئات غير منظَّمة مثل منزل خاص أو موقع بناء)، ثم يُحسب متوسط الدرجات بحسب حصة كل مهمة من وقت العمل
المهام البدنية من بين مهام O*NET 29.3 لهذه المهنة
قدّرت Anthropic الدرجات وحصص الوقت باستخدام Claude Opus 5 مع البحث على الويب (الوضع في 2026).
مؤشر التعرّض للروبوتات مقياس مختلف عن أرقام التعرّض للذكاء الاصطناعي في هذا الموقع، فلا يمكن جمعه معها ولا مقارنته بها. ولا يقيس التبني الفعلي ولا التكلفة، ويشمل الصفر أيضًا المهن التي لا تتضمن مهام بدنية.
درجة كل مهمة بدنية
مستويات بيئة الروبوت (E0–E3)
E0 لا شيءالتفاصيل
قُيّمت بأنها غير قابلة للتنفيذ بواسطة روبوتات سبق نشرها أو بيعها أو عرضها، حتى في بيئة مخصصة للروبوتات
E1 بيئات مخصصة للروبوتاتالتفاصيل
قُيّمت بأنها قابلة للتنفيذ في بيئة مبنية حول الآلة، مثل خلية آلات مسيّجة أو خط تعبئة زجاجات
E2 منشآت منظَّمةالتفاصيل
قُيّمت بأنها قابلة للتنفيذ في منشأة عمل بشرية تحافظ عليها مؤسسة وفق معيار عمل، مثل صيدلية مستشفى أو ميناء حاويات
E3 بيئات غير منظَّمةالتفاصيل
قُيّمت بأنها قابلة للتنفيذ في بيئة لا تحافظ عليها أي مؤسسة وفق معيار عمل، مثل منزل خاص أو موقع بناء
لا تُدرج إلا المهام المصنّفة على أنها بدنية؛ أما المهام الأخرى فليس لها مستوى في المصدر.
| المهمة (O*NET 29.3) | مستوى بيئة الروبوت |
|---|---|
| Listen for malfunction alarms, and shut down equipment and notify supervisors when necessary. | E2 منشآت منظَّمة |
| Collect and examine product samples during production to test them for quality, color, content, consistency, viscosity, acidity, or specific gravity. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Observe gauges, dials, and product characteristics, and adjust controls to maintain appropriate temperature, pressure, and flow of ingredients. | E2 منشآت منظَّمة |
| Clean, wash, and sterilize equipment and cooking area, using water hoses, cleaning or sterilizing solutions, or rinses. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Set temperature, pressure, and time controls, and start conveyers, machines, or pumps. | E2 منشآت منظَّمة |
| Tend or operate and control equipment, such as kettles, cookers, vats and tanks, and boilers, to cook ingredients or prepare products for further processing. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Measure or weigh ingredients, using scales or measuring containers. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Admit required amounts of water, steam, cooking oils, or compressed air into equipment, such as by opening water valves to cool mixtures to the desired consistency. | E2 منشآت منظَّمة |
| Remove cooked material or products from equipment. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Turn valves or start pumps to add ingredients or drain products from equipment and to transfer products for storage, cooling, or further processing. | E2 منشآت منظَّمة |
| Pour, dump, or load prescribed quantities of ingredients or products into cooking equipment, manually or using a hoist. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Place products on conveyors or carts, and monitor product flow. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
| Activate agitators and paddles to mix or stir ingredients, stopping machines when ingredients are thoroughly mixed. | E2 منشآت منظَّمة |
| Operate auxiliary machines and equipment, such as grinders, canners, and molding presses, to prepare or further process products. | E1 بيئات مخصصة للروبوتات |
معلومات مهنية
آفاق التوظيف (BLS)
- التوظيف، 2025
- 31K
- التوظيف المتوقع، 2035
- 31K
- التغيّر (2025–35)
- -0.3%
- الأجر السنوي الوسيط، 2025
- $41,590
- المؤهل التعليمي المعتاد للالتحاق
- High school diploma or equivalent
الروابط بالتصنيف الكوري (KSCO)
روابط من الإصدار الحالي لـ Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1، من إعداد AI Changing Work. تُقرأ قيم العلاقة من جهة مهنة O*NET-SOC.
| رمز KSCO | اسم KSCO | العلاقة | الحالة |
|---|---|---|---|
| 81122 | 두부 및 유사 제품 기계 조작원 | هذه المهنة أوسع | مؤكَّد |
| 81131 | 육류가공 기계 조작원 | متداخلة، وليست هي نفسها | مؤكَّد |
| 81132 | 어패류가공 기계 조작원 | متداخلة، وليست هي نفسها | مؤكَّد |
| 81140 | 과실 및 채소가공 관련 기계 조작원 | متداخلة، وليست هي نفسها | مؤكَّد |
| 81909 | 그 외 식품가공 관련 기계 조작원 | متداخلة، وليست هي نفسها | مؤكَّد |
| 71091 | 건강원 및 탕제원 종사원 | ذات صلة، وليست مطابقة | مؤكَّد |
تعريفات العلاقة والحالة(kr-direct v1.1)
الوصف المهني لمنظمة العمل الدولية (ILO)
تربط AI Changing Work مجموعات الوحدات في ISCO-08 أدناه بهذه المهنة بتطبيق جداول التناظر الصادرة عن مكتب إحصاءات العمل الأمريكي (BLS) (SOC 2018 إلى SOC 2010، وSOC 2010 إلى ISCO-08) كما نُشرت، دون انتقاء حالة بحالة؛ وقد يكون كل ربط كليًا أو جزئيًا.
- ISCO-08 7514Fruit, Vegetable and Related Preservers
عاملو صناعة وحفظ الفواكه والخضراوات ومن يرتبط بهم
- ISCO-08 8160Food and Related Products Machine Operators
مشغلو آلات تصنيع المنتجات الغذائية وما يرتبط بها
ILOSTAT — ISCO-08 Structure EN AR v1.0 (2021), translated by the Regional Working Group on Labour Indicators in the Arab Region / ILO Dept. of Statistics + ROAS
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
مفردات ESCO المهنية
كل عنصر أدناه مُطابَق مع هذه المهنة في ESCO-O*NET Crosswalk المنشور (الإصدار 1، 2022). أنواع المطابقة هي أنواع ذلك الجدول، أما الصياغة فمن AI Changing Work.
- عامل تحميص حبوب الكاكاو / عاملة تحميص حبوب الكاكاوESCO 8160.9متداخلة، وليست هي نفسها
يعمل عامل تحميص حبوب الكاكاو على إعداد وتشغيل معدات معالجة الكاكاو مثل آلات التحميص المستمرة، ومعدات فصل القشور عن حبوب الكاكاو، ومعدات التجفيف والطحن.
- مشغل إنتاج الأغذية / مشغلة إنتاج الأغذيةESCO 8160.34متداخلة، وليست هي نفسها
يقوم مشغلو إنتاج الأغذية بإمداد وتنفيذ مهمة أو أكثر في مراحل مختلفة من عملية إنتاج الغذاء. حيث يقومون بعمليات التصنيع ومعالجة الأغذية والمشروبات، أو تنفيذ التعبئة، أو تشغيل الآلات يدويًا أو تلقائيًا، واتباع الإجراءات المحددة مسبقًا، واتباع لوائح السلامة الغذائية داخل المنشأة.
- مشغل الخبز / مشغلة الخبزESCO 8160.2متداخلة، وليست هي نفسها
يُعنى مشغلو الخبز بالبكرات الآلية أو الأفران من النوع الناقل لخَبز الخُبز والمعجنات ومنتجات المخبوزات الأخرى. فهم يفسرون أوامر العمل لتحديد المنتجات والكميات التي سيتم خبزها. ويحددون السرعة التشغيلية للناقلات وأوقات الخَبز ودرجات الحرارة. ويشرفون على عملية الخَبز ويحافظون على تشغيل عمليات الفرن.
- مشغل تعليب الأسماك / مشغلة تعليب الأسماكESCO 8160.31متداخلة، وليست هي نفسها
يقوم مشغلو تعليب الأسماك بنقع الأسماك في محلول ملحي وطهوها وتعبئتها. ويقومون بتعقيم خطوط أنابيب الأسماك ووضع الأسماك في الخزانات بمجرد إزالة الرؤوس والحشيات من الجسم. ويعنون بمواقد الطهي لتسخين الأسماك، وملء العلب إما يدويًا أو ميكانيكيًا بالأسماك وزيت الزيتون أو غيرهه من المنتجات.
المصدر: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
الترخيص: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
الروابط بالتصنيف الفرنسي (ROME)
روابط بين هذه المهنة وبطاقات ROME 4.0 حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة. الروابط الموسومة بـ«مؤقت» اعتُمدت بالاستناد فقط إلى تقييمات مُقيِّمَين من عائلة النماذج نفسها (Claude)، أو بتطبيق قاعدة وضعها المُشغِّل على تلك التقييمات، ولذلك فهي تقوم على أدلة أضعف من الروابط المؤكَّدة.
| رمز ROME | تسمية ROME (بالفرنسية) | العلاقة |
|---|---|---|
| H2109 | Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire | ذات صلة، وليست مطابقة |
| H2102 | Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire | ذات صلة، وليست مطابقةمؤقت |
| H2105 | Agent / Agente de production en industrie alimentaire | ذات صلة، وليست مطابقةمؤقت |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
الروابط بالتصنيف الإسباني (CNO-11)
روابط بين هذه المهنة ومهن CNO-11 حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة.
| رمز CNO-11 | تسمية CNO-11 (بالإسبانية) | العلاقة |
|---|---|---|
| 8160 | Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco | هذه المهنة أضيقمؤقت |
| 7705 | Trabajadores conserveros de frutas y hortalizas y trabajadores de la elaboración de bebidas no alcohólicas | ذات صلة، وليست مطابقةمؤقت |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
الروابط بالتصنيف الألماني (KldB)
روابط بين هذه المهنة ومهن KldB حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة.
| رمز KldB | تسمية KldB (بالألمانية) | العلاقة |
|---|---|---|
| 29201 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten | ذات صلة، وليست مطابقة |
| 29202 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | ذات صلة، وليست مطابقة |
| 29282 | Berufe in der Lebensmittelherstellung (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | ذات صلة، وليست مطابقة |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
الروابط بالتصنيف الياباني (JSCO)
روابط بين هذه المهنة ومهن JSCO حددتها AI Changing Work باستخدام نماذج ذكاء اصطناعي. تُقرأ العلاقات من جهة هذه المهنة.
| رمز JSCO | تسمية JSCO (باليابانية) | العلاقة |
|---|---|---|
| 533 | 食料品製造従事者 | هذه المهنة أضيقمؤقت |
| 503 | 食料品生産設備制御・監視員 | ذات صلة، وليست مطابقةمؤقت |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
مصادر بيانات هذه الصفحة وتراخيصها وإشعارات التعديل والترجمة الصادرة عن AI Changing Work: الاعتمادات والمصادر