Dietitians and Nutritionists

Healthcare Practitioners and Technical Occupations

Código O*NET-SOC: 29-1031.00

Plan and conduct food service or nutritional programs to assist in the promotion of health and control of disease. May supervise activities of a department providing quantity food services, counsel individuals, or conduct nutritional research.

Fuente de datos: BLSPublicado: 2026-08
Muy alto· relativa
BajoCuatro bandas relativasMuy alto
Valor por grupo ocupacional
Escala, base y fuente
Cuatro bandas relativas (Bajo / Moderado / Alto / Muy alto)
831 ocupaciones detalladas de la tabla de proyecciones de empleo de BLS. El valor se asigna por código de la National Employment Matrix (NEM), de modo que las ocupaciones que comparten un código NEM reciben la misma banda
Conjunto de datos de origen (descarga XLSX)
Fuente de datos: AnthropicPublicado: 2026-03
0,133
0,000Rango de los valores aquí recogidos0,745
Escala, base y fuente
Índice de exposición observada, 0–1 tal como se publica
Mapeado sobre tareas de O*NET
Publicado por ocupación SOC 2018; toda ocupación O*NET con el mismo código SOC 2018 recibe este valor
Conjunto de datos de origen (descarga CSV)
Fuente de datos: ILOPublicado: 2025
0,41
0,09Rango de los valores aquí recogidos0,70
Valor por grupo ocupacional
Escala, base y fuente
Índice de exposición a la IA generativa, 0–1 tal como se publica
Publicado por grupo primario ISCO-08. Vinculado a esta ocupación, total o parcialmente, aplicando tal como se publicaron las tablas de correspondencia de la U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 a SOC 2010, SOC 2010 a SOC 2018)
Conjunto de datos de origen (descarga PDF)

Qué tipo de cifra publica esta fuente

La categoría de BLS es un rango relativo, no un nivel absoluto, y tampoco es una medición de primera mano: agrupa en cuatro bandas los rangos percentiles de la ocupación en varios estudios publicados. No es una previsión de empleo ni de salarios, no es una probabilidad de adopción y no distingue entre automatización y aumento.

Task-level exposure

Ver 15 tareas ocultas

28 tareas evaluadas · 26 tareas con β ≥ 0,5 (92,9%)

β = exposición directa (E1) + 0,5 × exposición con herramientas disponibles (E2), según la definición del repositorio de origen.

Unidad de origen: tareas de O*NET 27.2 → código de ocupación de O*NET 31.0
Todas las tareas puntuadas figuran en la lista de tareas de O*NET 31.0.

Fuente: OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
Versión: gh-main-0471612
Licencia: MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI

Task (O*NET 20.1)	Claude.aiRaw / share %	APIRaw / share %
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life. 29-1031.00	0.158443.0	0.006413.9
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans and diet modifications, and food selection and preparation. 29-1031.00	0.073119.8	0.00357.6
Write research reports and other publications to document and communicate research findings. 29-1031.00	0.060716.5	0.027058.4
Assess nutritional needs, diet restrictions and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling. 29-1031.00	0.052314.2	0.006013.0
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching. 29-1031.00	0.01403.8	0.00173.7
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with the establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs. 29-1031.00	0.00441.2	0.00163.5
Plan and prepare grant proposals to request program funding. 29-1031.00	0.00350.9	—0
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals such as low-fat, low-cholesterol and chemical-free meals. 29-1031.00	0.00210.6	—0

Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.

Task (O*NET 27.2)	βE1 + 0.5 × E2
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching. O*NET Task ID 322	1.0
Write research reports and other publications to document and communicate research findings. O*NET Task ID 333	1.0
Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free. O*NET Task ID 23916	1.0
Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling. O*NET Task ID 314	0.5
Consult with physicians and health care personnel to determine nutritional needs and diet restrictions of patient or client. O*NET Task ID 315	0.5
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation. O*NET Task ID 316	0.5
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life. O*NET Task ID 317	0.5
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards. O*NET Task ID 318	0.5
Coordinate recipe development and standardization and develop new menus for independent food service operations. O*NET Task ID 319	0.5
Develop policies for food service or nutritional programs to assist in health promotion and disease control. O*NET Task ID 320	0.5
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance. O*NET Task ID 321	0.5
Prepare and administer budgets for food, equipment, and supplies. O*NET Task ID 323	0.5
Select, train, and supervise workers who plan, prepare, and serve meals. O*NET Task ID 325	0.5
Manage quantity food service departments or clinical and community nutrition services. O*NET Task ID 326	0.5
Coordinate diet counseling services. O*NET Task ID 327	0.5
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs. O*NET Task ID 328	0.5
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals. O*NET Task ID 329	0.5
Plan, conduct, and evaluate dietary, nutritional, and epidemiological research. O*NET Task ID 330	0.5
Plan and conduct training programs in dietetics, nutrition, and institutional management and administration for medical students, health-care personnel, and the general public. O*NET Task ID 331	0.5
Make recommendations regarding public policy, such as nutrition labeling, food fortification, or nutrition standards for school programs. O*NET Task ID 332	0.5
Plan and prepare grant proposals to request program funding. O*NET Task ID 334	0.5
Confer with design, building, and equipment personnel to plan for construction and remodeling of food service units. O*NET Task ID 336	0.5
Evaluate laboratory tests in preparing nutrition recommendations. O*NET Task ID 23913	0.5
Incorporate patient cultural, ethnic, or religious preferences and needs in the development of nutrition plans. O*NET Task ID 23914	0.5
Record and evaluate patient and family health and food history, including symptoms, environmental toxic exposure, allergies, medication factors, and preventive health-care measures. O*NET Task ID 23915	0.5
Plan, conduct, and evaluate nutrigenomic or nutrigenetic research. O*NET Task ID 23917	0.5
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β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

Todas las tareas de O*NET 31.0 (28)

Todas las tareas de O*NET 31.0 de esta ocupación (en inglés, tal como se publicaron; tipo de tarea principal o complementaria). Los valores de exposición no figuran en esta lista; están en la tabla de arriba, junto a cada tarea con la redacción de la versión de O*NET que usó cada fuente.

Tarea (O*NET 31.0)	Tipo
Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling.	Principal
Consult with physicians and health care personnel to determine nutritional needs and diet restrictions of patient or client.	Principal
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation.	Principal
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life.	Principal
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching.	Principal
Coordinate diet counseling services.	Principal
Plan, conduct, and evaluate dietary, nutritional, and epidemiological research.	Principal
Plan and conduct training programs in dietetics, nutrition, and institutional management and administration for medical students, health-care personnel, and the general public.	Principal
Write research reports and other publications to document and communicate research findings.	Principal
Evaluate laboratory tests in preparing nutrition recommendations.	Principal
Incorporate patient cultural, ethnic, or religious preferences and needs in the development of nutrition plans.	Principal
Record and evaluate patient and family health and food history, including symptoms, environmental toxic exposure, allergies, medication factors, and preventive health-care measures.	Principal
Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free.	Principal
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards.	Complementaria
Coordinate recipe development and standardization and develop new menus for independent food service operations.	Complementaria
Develop policies for food service or nutritional programs to assist in health promotion and disease control.	Complementaria
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance.	Complementaria
Prepare and administer budgets for food, equipment, and supplies.	Complementaria
Purchase food in accordance with health and safety codes.	Complementaria
Select, train, and supervise workers who plan, prepare, and serve meals.	Complementaria
Manage quantity food service departments or clinical and community nutrition services.	Complementaria
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs.	Complementaria
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals.	Complementaria
Make recommendations regarding public policy, such as nutrition labeling, food fortification, or nutrition standards for school programs.	Complementaria
Plan and prepare grant proposals to request program funding.	Complementaria
Test new food products and equipment.	Complementaria
Confer with design, building, and equipment personnel to plan for construction and remodeling of food service units.	Complementaria
Plan, conduct, and evaluate nutrigenomic or nutrigenetic research.	Complementaria

Anthropic, «What work can robots do?»2026-09

0,08/ 3· Índice de exposición a robots

0 ninguno3 entornos no estructurados

Escala, base y fuente

Cada tarea física se califica de 0 a 3 según el entorno en el que robots ya implantados, vendidos o demostrados podrían realizarla (0 ninguno · 1 entornos diseñados para robots, como una celda de máquinas vallada o una línea de embotellado · 2 instalaciones estructuradas, como una farmacia hospitalaria o un puerto de contenedores · 3 entornos no estructurados, como un hogar particular o una obra de construcción), y las calificaciones se promedian según la proporción del tiempo de trabajo

Tareas físicas entre las tareas O*NET 29.3 de esta ocupación

Anthropic estimó las calificaciones y las proporciones de tiempo con Claude Opus 5 mediante búsqueda web (situación en 2026).

Conjunto de datos de origen

El índice de exposición a robots es una medida distinta de las cifras de exposición a la IA de este sitio y no puede sumarse a ellas ni compararse con ellas. No mide la adopción real ni el coste, y el 0 también incluye ocupaciones sin tareas físicas.

Calificación de cada tarea física

Niveles de entorno robótico (E0–E3)

E0 ningunoDetalles
Calificada como no realizable por robots que se han implantado, vendido o demostrado, ni siquiera en un entorno diseñado para robots
E1 entornos diseñados para robotsDetalles
Calificada como realizable en un entorno construido en torno a la máquina, como una celda de máquinas vallada o una línea de embotellado
E2 instalaciones estructuradasDetalles
Calificada como realizable en una instalación de trabajo de personas que una institución mantiene según un estándar de trabajo, como una farmacia hospitalaria o un puerto de contenedores
E3 entornos no estructuradosDetalles
Calificada como realizable en un entorno que ninguna institución mantiene según un estándar de trabajo, como un hogar particular o una obra de construcción

Solo se enumeran las tareas clasificadas como físicas; las demás tareas no tienen nivel en la fuente.

Tarea (O*NET 29.3)	Nivel de entorno robótico
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards.	E1 entornos diseñados para robots
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance.	E1 entornos diseñados para robots
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals.	E1 entornos diseñados para robots
Test new food products and equipment.	E0 ninguno

Perspectivas de empleo (BLS)

Empleo, 2025: 86K
Empleo proyectado, 2035: 93K
Variación (2025–35): +7,7%
Salario anual mediano, 2025: $76.400
Formación habitual para acceder: Bachelor's degree

mínimo $30.890rango del salario mediano de 825 ocupaciones detalladas, BLS EP 2025–35máximo $559.030

Fuente: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

Vínculos con la clasificación coreana (KSCO)

Vínculos de la versión vigente de Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, elaborado por AI Changing Work. Los valores de relación se leen desde la ocupación O*NET-SOC.

Código KSCO	Nombre KSCO	Relación	Estado
24501	임상 영양사	Esta ocupación es más amplia	confirmado
24502	일반 영양사	Esta ocupación es más amplia	confirmado
24503	영양교사	Esta ocupación es más amplia	confirmado
43142	체형 관리사	Relacionada, no equivalente	revisado

Definiciones de relación y estado(kr-direct v1.1)

Descripción ocupacional de la OIT

AI Changing Work vincula a esta ocupación los grupos primarios de la ISCO-08 que figuran abajo aplicando, tal como se publicaron, las tablas de correspondencia de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS) (SOC 2018 a SOC 2010, SOC 2010 a ISCO-08), sin selección caso por caso; cada vínculo puede ser total o parcial.

ISCO-08 2265Dieticians and Nutritionists
Dietistas y nutricionistas

Ver original

La definición, las tareas y los ejemplos que siguen son la descripción que hace la OIT de ese grupo primario, no de esta ocupación.

Dieticians and nutritionists assess, plan and implement programmes to enhance the impact of food and nutrition on human health.

Tareas

(a) instructing individuals, families and communities on nutrition, the planning of diets and preparation of food to maximize health benefits and reduce potential risks to health;
(b) planning diets and menus, supervising the preparation and serving of meals, and monitoring food intake and quality to provide nutritional care in settings offering food services;
(c) compiling and assessing data relating to health and nutritional status of individuals, groups and communities based on nutritional values of food served or consumed;
(d) planning and conducting nutrition assessments, intervention programmes, and education and training to improve nutritional levels among individuals and communities;
(e) consulting with other health professionals and care providers to manage the dietary and nutritional needs of patients;
(f) developing and evaluating food and nutrition products to meet nutritional requirements;
(g) conducting research on nutrition and disseminating the findings at scientific conferences and in other settings.

Ocupaciones de ejemplo

Clinical dietician · Food service dietician · Nutritionist · Public health nutritionist · Sports nutritionist

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

Vocabulario ocupacional ESCO

Cada entrada de abajo está emparejada con esta ocupación en el ESCO-O*NET Crosswalk publicado (versión 1, 2022). Los tipos de correspondencia son los de esa tabla; la redacción es de AI Changing Work.

dietistaESCO 2265.1Esta ocupación es más amplia
Los dietistas evalúan los requisitos nutricionales específicos de las poblaciones o las personas a lo largo de sus vidas y lo traducen en un asesoramiento que mantendrá, reducirá o restablecerá la salud de las personas. Utilizando enfoques empíricos, los dietistas tienen como labor capacitar a particulares, familias y grupos para que den o seleccionen alimentos que desde el punto de vista nutricional sean adecuados, seguros, sabrosos y sostenibles. Más allá de la asistencia sanitaria, los dietistas mejoran el entorno nutricional de toda la población a través de los gobiernos, la industria, el mundo académico y la investigación.
nutricionista especializado en comidas preparadas/nutricionista especializada en comidas preparadasESCO 2265.1.1Esta ocupación es más amplia
Los nutricionistas especializados en comidas preparadas valoran los ingredientes, procesos de fabricación y productos alimenticios a fin de garantizar la calidad nutricional y la idoneidad de platos precocinados y comidas preparadas. Estudian el valor nutricional de los alimentos y platos precocinados, y asesoran sobre la composición de diferentes comidas preparadas para la alimentación humana (alérgenos, macronutrientes y micronutrientes, etc.).
técnico en dietética/técnica en dietéticaESCO 3259.3Esta ocupación es más amplia
Los técnicos en dietética ayudan a los dietistas en la planificación de programas nutricionales y en los menús de planificación de los pacientes como parte de un plan de tratamiento general bajo la supervisión de un dietista. Bajo la supervisión de los especialistas en dietética, los técnicos en dietética ayudan a los dietistas en la revisión de los pacientes, la planificación de la descarga intestinal y en la auditoría clínica, que incluye el cribado nutricional.
especialista en tratamientos de adelgazamientoESCO 5142.12Se solapan, no son iguales
Los especialistas en tratamientos de adelgazamiento ayudan a los clientes a obtener y mantener un estilo de vida saludable. Asesoran sobre cómo perder peso buscando un equilibrio entre alimentos saludables y ejercicio. Los especialistas en tratamientos de adelgazamiento establecen objetivos junto con sus clientes y llevan un registro de los progresos realizados durante las reuniones semanales.
nutricionista animalESCO 2131.2Se solapan, no son iguales
Los nutricionistas animales analizan el valor nutricional de los pienso con el fin de proporcionar asesoramiento dietético al personal que trabaja en la agricultura y ganadería, en la fabricación, en los zoológicos y en el sector público. Llevan a cabo investigaciones sobre piensos nutricionalmente equilibrados y se dedican a concienciar acerca de los avances técnicos y científicos en la materia.

Fuente: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Licencia: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Ver original

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

Vínculos con la clasificación francesa (ROME)

Vínculos entre esta ocupación y fichas ROME 4.0, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación. Los vínculos marcados como «provisional» se adoptaron basándose únicamente en los juicios de dos evaluadores de la misma familia de modelos (Claude), o mediante una regla del operador aplicada a esos juicios, por lo que se sustentan en evidencia más débil que los vínculos confirmados.

Código ROME	Denominación ROME (francés)	Relación
J1402	Diététicien / Diététicienne	Mismo alcanceprovisional

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

Vínculos con la clasificación española (CNO-11)

Vínculos entre esta ocupación y ocupaciones CNO-11, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación.

Código CNO-11	Denominación CNO-11 (español)	Relación
2153	Dietistas y nutricionistas	Mismo alcanceprovisional
3323	Técnicos superiores en dietética	Relacionada, no equivalenteprovisional

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

Vínculos con la clasificación alemana (KldB)

Vínculos entre esta ocupación y ocupaciones KldB, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación.

Código KldB	Denominación KldB (alemán)	Relación
81762	Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten	Esta ocupación es más amplia
81763	Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - komplexe Spezialistentätigkeiten	Esta ocupación es más amplia
82233	Berufe in der Ernährungsberatung - komplexe Spezialistentätigkeiten	Se solapan, no son iguales
81764	Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - hoch komplexe Tätigkeiten	Relacionada, no equivalenteprovisional
82283	Berufe in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Wellness (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten	Relacionada, no equivalenteprovisional
82284	Berufe in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Wellness (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - hoch komplexe Tätigkeiten	Relacionada, no equivalenteprovisional

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

Vínculos con la clasificación japonesa (JSCO)

Vínculos entre esta ocupación y ocupaciones JSCO, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación.

Código JSCO	Denominación JSCO (japonés)	Relación
151	栄養士	Mismo alcance

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

Fuentes de datos y licencias de esta página, y avisos de modificación y traducción de AI Changing Work: Créditos y fuentes