Hosts and Hostesses, Restaurant, Lounge, and Coffee Shop

Food Preparation and Serving Related Occupations

Código O*NET-SOC: 35-9031.00

Welcome patrons, seat them at tables or in lounge, and help ensure quality of facilities and service.

Fuente de datos: BLSPublicado: 2026-08
Alto· relativa
BajoCuatro bandas relativasMuy alto
Valor por grupo ocupacional
Escala, base y fuente
Cuatro bandas relativas (Bajo / Moderado / Alto / Muy alto)
831 ocupaciones detalladas de la tabla de proyecciones de empleo de BLS. El valor se asigna por código de la National Employment Matrix (NEM), de modo que las ocupaciones que comparten un código NEM reciben la misma banda
Conjunto de datos de origen (descarga XLSX)
Fuente de datos: AnthropicPublicado: 2026-03
0,073
0,000Rango de los valores aquí recogidos0,745
Escala, base y fuente
Índice de exposición observada, 0–1 tal como se publica
Mapeado sobre tareas de O*NET
Publicado por ocupación SOC 2018; toda ocupación O*NET con el mismo código SOC 2018 recibe este valor
Conjunto de datos de origen (descarga CSV)
Fuente de datos: ILOPublicado: 2025
0,21
0,09Rango de los valores aquí recogidos0,70
Valor por grupo ocupacional
Escala, base y fuente
Índice de exposición a la IA generativa, 0–1 tal como se publica
Publicado por grupo primario ISCO-08. Vinculado a esta ocupación, total o parcialmente, aplicando tal como se publicaron las tablas de correspondencia de la U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 a SOC 2010, SOC 2010 a SOC 2018)
Conjunto de datos de origen (descarga PDF)

Qué tipo de cifra publica esta fuente

La categoría de BLS es un rango relativo, no un nivel absoluto, y tampoco es una medición de primera mano: agrupa en cuatro bandas los rangos percentiles de la ocupación en varios estudios publicados. No es una previsión de empleo ni de salarios, no es una probabilidad de adopción y no distingue entre automatización y aumento.

Task-level exposure

Ver 12 tareas ocultas

22 tareas evaluadas · 10 tareas con β ≥ 0,5 (45,5%)

β = exposición directa (E1) + 0,5 × exposición con herramientas disponibles (E2), según la definición del repositorio de origen.

Unidad de origen: tareas de O*NET 27.2 → código de ocupación de O*NET 31.0
2 tareas puntuadas no figuran en la lista de tareas de O*NET 31.0; sus puntuaciones se conservan tal como se publicaron para O*NET 27.2.

Fuente: OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
Versión: gh-main-0471612
Licencia: MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI

Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.

Task (O*NET 27.2)	βE1 + 0.5 × E2
Answer telephone calls and respond to inquiries or transfer calls. O*NET Task ID 18751	1.0
Receive and record patrons' dining reservations. O*NET Task ID 2301	0.5
Inform patrons of establishment specialties and features. O*NET Task ID 2303	0.5
Prepare cash receipts after establishments close, and make bank deposits. O*NET Task ID 2306	0.5
Prepare staff work schedules. O*NET Task ID 2308	0.5
Hire, train, and supervise food and beverage service staff. O*NET Task ID 2310	0.5
Plan parties or other special events and services. O*NET Task ID 2311	0.5
Confer with other staff to help plan establishments' menus. O*NET Task ID 2312	0.5
Perform marketing and advertising services. O*NET Task ID 2313	0.5
Assign patrons to tables suitable for their needs and according to rotation so that servers receive an appropriate number of seatings. O*NET Task ID 18749	0.5

β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.

Data sources & licenses — O*NET®, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

Todas las tareas de O*NET 31.0 (20)

Todas las tareas de O*NET 31.0 de esta ocupación (en inglés, tal como se publicaron; tipo de tarea principal o complementaria). Los valores de exposición no figuran en esta lista; están en la tabla de arriba, junto a cada tarea con la redacción de la versión de O*NET que usó cada fuente.

Tarea (O*NET 31.0)	Tipo
Provide guests with menus.	Principal
Greet guests and seat them at tables or in waiting areas.	Principal
Receive and record patrons' dining reservations.	Principal
Maintain contact with kitchen staff, management, serving staff, and customers to ensure that dining details are handled properly and customers' concerns are addressed.	Principal
Inform patrons of establishment specialties and features.	Principal
Supervise and coordinate activities of dining room staff to ensure that patrons receive prompt and courteous service.	Principal
Assign patrons to tables suitable for their needs and according to rotation so that servers receive an appropriate number of seatings.	Principal
Speak with patrons to ensure satisfaction with food and service, to respond to complaints, or to make conversation.	Principal
Answer telephone calls and respond to inquiries or transfer calls.	Principal
Inspect dining and serving areas to ensure cleanliness and proper setup.	Principal
Inspect restrooms for cleanliness and availability of supplies, and clean restrooms when necessary.	Principal
Take and prepare to-go orders.	Principal
Assist other restaurant workers by serving food and beverages, or by bussing tables.	Principal
Direct patrons to coatrooms and waiting areas, such as lounges.	Complementaria
Operate cash registers to accept payments for food and beverages.	Complementaria
Prepare cash receipts after establishments close, and make bank deposits.	Complementaria
Order or requisition supplies and equipment for tables and serving stations.	Complementaria
Hire, train, and supervise food and beverage service staff.	Complementaria
Confer with other staff to help plan establishments' menus.	Complementaria
Perform marketing and advertising services.	Complementaria

Anthropic, «What work can robots do?»2026-09

0,94/ 3· Índice de exposición a robots

0 ninguno3 entornos no estructurados

Escala, base y fuente

Cada tarea física se califica de 0 a 3 según el entorno en el que robots ya implantados, vendidos o demostrados podrían realizarla (0 ninguno · 1 entornos diseñados para robots, como una celda de máquinas vallada o una línea de embotellado · 2 instalaciones estructuradas, como una farmacia hospitalaria o un puerto de contenedores · 3 entornos no estructurados, como un hogar particular o una obra de construcción), y las calificaciones se promedian según la proporción del tiempo de trabajo

Tareas físicas entre las tareas O*NET 29.3 de esta ocupación

Anthropic estimó las calificaciones y las proporciones de tiempo con Claude Opus 5 mediante búsqueda web (situación en 2026).

Conjunto de datos de origen

El índice de exposición a robots es una medida distinta de las cifras de exposición a la IA de este sitio y no puede sumarse a ellas ni compararse con ellas. No mide la adopción real ni el coste, y el 0 también incluye ocupaciones sin tareas físicas.

Calificación de cada tarea física

Niveles de entorno robótico (E0–E3)

E0 ningunoDetalles
Calificada como no realizable por robots que se han implantado, vendido o demostrado, ni siquiera en un entorno diseñado para robots
E1 entornos diseñados para robotsDetalles
Calificada como realizable en un entorno construido en torno a la máquina, como una celda de máquinas vallada o una línea de embotellado
E2 instalaciones estructuradasDetalles
Calificada como realizable en una instalación de trabajo de personas que una institución mantiene según un estándar de trabajo, como una farmacia hospitalaria o un puerto de contenedores
E3 entornos no estructuradosDetalles
Calificada como realizable en un entorno que ninguna institución mantiene según un estándar de trabajo, como un hogar particular o una obra de construcción

Solo se enumeran las tareas clasificadas como físicas; las demás tareas no tienen nivel en la fuente.

Tarea (O*NET 29.3)	Nivel de entorno robótico
Provide guests with menus.	E2 instalaciones estructuradas
Greet guests and seat them at tables or in waiting areas.	E2 instalaciones estructuradas
Operate cash registers to accept payments for food and beverages.	E2 instalaciones estructuradas
Inspect dining and serving areas to ensure cleanliness and proper setup.	E1 entornos diseñados para robots
Inspect restrooms for cleanliness and availability of supplies, and clean restrooms when necessary.	E2 instalaciones estructuradas
Take and prepare to-go orders.	E1 entornos diseñados para robots
Assist other restaurant workers by serving food and beverages, or by bussing tables.	E1 entornos diseñados para robots
Prepare cash receipts after establishments close, and make bank deposits.	E1 entornos diseñados para robots

Perspectivas de empleo (BLS)

Empleo, 2025: 444K
Empleo proyectado, 2035: 460K
Variación (2025–35): +3,4%
Salario anual mediano, 2025: $31.200
Formación habitual para acceder: No formal educational credential

mínimo $30.890rango del salario mediano de 825 ocupaciones detalladas, BLS EP 2025–35máximo $559.030

Fuente: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

Vínculos con la clasificación coreana (KSCO)

Vínculos de la versión vigente de Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, elaborado por AI Changing Work. Los valores de relación se leen desde la ocupación O*NET-SOC.

Código KSCO	Nombre KSCO	Relación	Estado
36121	예약 및 접수 사무원	Esta ocupación es más estrecha	confirmado
45313	주류 서비스 종사원	Relacionada, no equivalente	confirmado

Definiciones de relación y estado(kr-direct v1.1)

Descripción ocupacional de la OIT

AI Changing Work vincula a esta ocupación los grupos primarios de la ISCO-08 que figuran abajo aplicando, tal como se publicaron, las tablas de correspondencia de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS) (SOC 2018 a SOC 2010, SOC 2010 a ISCO-08), sin selección caso por caso; cada vínculo puede ser total o parcial.

ISCO-08 5169Personal Services Workers Not Elsewhere Classified
Trabajadores de servicios personales no clasificados bajo otros epígrafes

Ver original

La definición, las tareas y los ejemplos que siguen son la descripción que hace la OIT de ese grupo primario, no de esta ocupación.

This unit group covers personal service workers not classified elsewhere in Sub-major Group 51: Personal Service Workers. For instance, those who provide services and companionship as dancing partners, social escorts and night-club hostesses or hosts are classified here.

Tareas

In such cases tasks would include -
(a) accompanying clients to restaurants and other outings;
(b) acting as a dancing partner;
(c) welcoming clients to a night-club and ensuring that they are entertained well.

Ocupaciones de ejemplo

Club host · Club hostess · Dancing partner · Social escort

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

Vocabulario ocupacional ESCO

Cada entrada de abajo está emparejada con esta ocupación en el ESCO-O*NET Crosswalk publicado (versión 1, 2022). Los tipos de correspondencia son los de esa tabla; la redacción es de AI Changing Work.

acomodador/acomodadoraESCO 9629.7Esta ocupación es más amplia
Los acomodadores ayudan a los visitantes enseñándoles el camino en los grandes edificios como un teatro, un estadio o una sala de conciertos. Verifican las entradas de los visitantes para proporcionarles el acceso autorizado, les dan indicaciones sobre dónde se encuentran sus asientos y responden a las preguntas que se les formulan. Pueden asumir tareas de control de la seguridad y alertar al personal de seguridad cuando sea necesario.
recepcionista de clubESCO 5169.1Esta ocupación es más amplia
Los recepcionistas de club dan la bienvenida a los clientes al club. Garantizan que los clientes estén bien atendidos y satisfechos.
recepcionista de restauranteESCO 5131.1Esta ocupación es más amplia
Los recepcionistas de restaurantes dan la bienvenida a los clientes en una unidad de servicio de hostelería y prestan servicios iniciales.
portero de hotel/portera de hotelESCO 9621.1Se solapan, no son iguales
Los porteros de hotel reciben a los huéspedes en un establecimiento hotelero y prestan servicios adicionales relacionados con la asistencia con el equipaje, la seguridad de los huéspedes y la protección.
recepcionista de alojamientos turísticosESCO 4224.1Se solapan, no son iguales
Los recepcionistas de alojamientos turísticos proporcionan el primer punto de contacto y asistencia a los invitados de un centro de acogida. También son responsables de gestionar reservas, procesar los pagos y facilitar la información.

Fuente: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Licencia: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Ver original

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

Vínculos con la clasificación francesa (ROME)

Vínculos entre esta ocupación y fichas ROME 4.0, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación. Los vínculos marcados como «provisional» se adoptaron basándose únicamente en los juicios de dos evaluadores de la misma familia de modelos (Claude), o mediante una regla del operador aplicada a esos juicios, por lo que se sustentan en evidencia más débil que los vínculos confirmados.

Código ROME	Denominación ROME (francés)	Relación
G1803	Serveur / Serveuse en restauration	Esta ocupación es más estrechaprovisional
G1802	Maître / Maîtresse d'hôtel	Relacionada, no equivalenteprovisional

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

Vínculos con la clasificación española (CNO-11)

Vínculos entre esta ocupación y ocupaciones CNO-11, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación.

Código CNO-11	Denominación CNO-11 (español)	Relación
5899	Trabajadores de servicios personales no clasificados bajo otros epígrafes	Relacionada, no equivalente
5120	Camareros asalariados	Relacionada, no equivalenteprovisional

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

Vínculos con la clasificación alemana (KldB)

Vínculos entre esta ocupación y ocupaciones KldB, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación.

Código KldB	Denominación KldB (alemán)	Relación
63302	Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten	Relacionada, no equivalente
63401	Berufe im Veranstaltungsservice und -management - Helfer-/Anlerntätigkeiten	Relacionada, no equivalente

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

Vínculos con la clasificación japonesa (JSCO)

Vínculos entre esta ocupación y ocupaciones JSCO, establecidos por AI Changing Work con modelos de IA. Las relaciones se leen desde el lado de esta ocupación.

Código JSCO	Denominación JSCO (japonés)	Relación
403	飲食物給仕従事者	Esta ocupación es más estrecha
405	接客社交従事者	Relacionada, no equivalente

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

Fuentes de datos y licencias de esta página, y avisos de modificación y traducción de AI Changing Work: Créditos y fuentes