Dietitians and Nutritionists

Healthcare Practitioners and Technical Occupations

Código O*NET-SOC: 29-1031.00

Plan and conduct food service or nutritional programs to assist in the promotion of health and control of disease. May supervise activities of a department providing quantity food services, counsel individuals, or conduct nutritional research.

Fonte dos dados: BLSPublicado: 2026-08
Muito alto· relativa
BaixoQuatro faixas relativasMuito alto
Valor por grupo ocupacional
Escala, base e fonte
Quatro faixas relativas (Baixo / Moderado / Alto / Muito alto)
831 ocupações detalhadas da tabela de projeções de emprego do BLS. O valor é atribuído por código da National Employment Matrix (NEM), pelo que as ocupações que partilham um código NEM recebem a mesma banda
Conjunto de dados de origem (transferência XLSX)
Fonte dos dados: AnthropicPublicado: 2026-03
0,133
0,000Intervalo dos valores aqui apresentados0,745
Escala, base e fonte
Índice de exposição observada, 0–1 tal como publicado
Mapeado sobre tarefas O*NET
Publicado por ocupação SOC 2018; toda ocupação O*NET com o mesmo código SOC 2018 recebe este valor
Conjunto de dados de origem (transferência CSV)
Fonte dos dados: ILOPublicado: 2025
0,41
0,09Intervalo dos valores aqui apresentados0,70
Valor por grupo ocupacional
Escala, base e fonte
Índice de exposição à IA generativa, 0–1 tal como publicado
Publicado por grupo de base ISCO-08. Ligado a esta ocupação, total ou parcialmente, aplicando tal como publicadas as tabelas de correspondência do U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 para SOC 2010, SOC 2010 para SOC 2018)
Conjunto de dados de origem (transferência PDF)

Que tipo de valor esta fonte publica

A categoria de BLS é uma posição relativa, não um nível absoluto, e também não é uma medição de primeira mão: agrupa em quatro faixas as posições percentis da ocupação em vários estudos publicados. Não é uma previsão de emprego ou de salários, não é uma probabilidade de adoção e não distingue automação de aumento.

Task-level exposure

Ver 17 tarefas ocultas

28 tarefas avaliadas · 26 tarefas com β ≥ 0,5 (92,9%)

β = exposição direta (E1) + 0,5 × exposição com ferramentas disponíveis (E2), segundo a definição do repositório de origem.

Unidade de origem: tarefas do O*NET 27.2 → código de ocupação do O*NET 31.0
Todas as tarefas pontuadas constam da lista de tarefas do O*NET 31.0.

Fonte: OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
Versão: gh-main-0471612
Licença: MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI

Task (O*NET 20.1)	Claude.aiRaw / share %
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life. 29-1031.00	0.165641.6
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans and diet modifications, and food selection and preparation. 29-1031.00	0.110027.7
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching. 29-1031.00	0.075519.0
Assess nutritional needs, diet restrictions and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling. 29-1031.00	0.02516.3
Write research reports and other publications to document and communicate research findings. 29-1031.00	0.01964.9
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with the establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs. 29-1031.00	0.00200.5

Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.

Task (O*NET 27.2)	βE1 + 0.5 × E2
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching. O*NET Task ID 322	1.0
Write research reports and other publications to document and communicate research findings. O*NET Task ID 333	1.0
Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free. O*NET Task ID 23916	1.0
Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling. O*NET Task ID 314	0.5
Consult with physicians and health care personnel to determine nutritional needs and diet restrictions of patient or client. O*NET Task ID 315	0.5
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation. O*NET Task ID 316	0.5
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life. O*NET Task ID 317	0.5
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards. O*NET Task ID 318	0.5
Coordinate recipe development and standardization and develop new menus for independent food service operations. O*NET Task ID 319	0.5
Develop policies for food service or nutritional programs to assist in health promotion and disease control. O*NET Task ID 320	0.5
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance. O*NET Task ID 321	0.5
Prepare and administer budgets for food, equipment, and supplies. O*NET Task ID 323	0.5
Select, train, and supervise workers who plan, prepare, and serve meals. O*NET Task ID 325	0.5
Manage quantity food service departments or clinical and community nutrition services. O*NET Task ID 326	0.5
Coordinate diet counseling services. O*NET Task ID 327	0.5
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs. O*NET Task ID 328	0.5
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals. O*NET Task ID 329	0.5
Plan, conduct, and evaluate dietary, nutritional, and epidemiological research. O*NET Task ID 330	0.5
Plan and conduct training programs in dietetics, nutrition, and institutional management and administration for medical students, health-care personnel, and the general public. O*NET Task ID 331	0.5
Make recommendations regarding public policy, such as nutrition labeling, food fortification, or nutrition standards for school programs. O*NET Task ID 332	0.5
Plan and prepare grant proposals to request program funding. O*NET Task ID 334	0.5
Confer with design, building, and equipment personnel to plan for construction and remodeling of food service units. O*NET Task ID 336	0.5
Evaluate laboratory tests in preparing nutrition recommendations. O*NET Task ID 23913	0.5
Incorporate patient cultural, ethnic, or religious preferences and needs in the development of nutrition plans. O*NET Task ID 23914	0.5
Record and evaluate patient and family health and food history, including symptoms, environmental toxic exposure, allergies, medication factors, and preventive health-care measures. O*NET Task ID 23915	0.5
Plan, conduct, and evaluate nutrigenomic or nutrigenetic research. O*NET Task ID 23917	0.5
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β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.

Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page

Todas as tarefas do O*NET 31.0 (28)

Todas as tarefas do O*NET 31.0 desta ocupação (em inglês, como publicadas; tipo de tarefa principal ou complementar). Os valores de exposição não constam desta lista; estão na tabela acima, ao lado de cada tarefa na redação da versão do O*NET usada por cada fonte.

Tarefa (O*NET 31.0)	Tipo
Assess nutritional needs, diet restrictions, and current health plans to develop and implement dietary-care plans and provide nutritional counseling.	Principal
Consult with physicians and health care personnel to determine nutritional needs and diet restrictions of patient or client.	Principal
Advise patients and their families on nutritional principles, dietary plans, diet modifications, and food selection and preparation.	Principal
Counsel individuals and groups on basic rules of good nutrition, healthy eating habits, and nutrition monitoring to improve their quality of life.	Principal
Develop curriculum and prepare manuals, visual aids, course outlines, and other materials used in teaching.	Principal
Coordinate diet counseling services.	Principal
Plan, conduct, and evaluate dietary, nutritional, and epidemiological research.	Principal
Plan and conduct training programs in dietetics, nutrition, and institutional management and administration for medical students, health-care personnel, and the general public.	Principal
Write research reports and other publications to document and communicate research findings.	Principal
Evaluate laboratory tests in preparing nutrition recommendations.	Principal
Incorporate patient cultural, ethnic, or religious preferences and needs in the development of nutrition plans.	Principal
Record and evaluate patient and family health and food history, including symptoms, environmental toxic exposure, allergies, medication factors, and preventive health-care measures.	Principal
Develop recipes and menus to address special nutrition needs, such as low glycemic, low histamine, or gluten- or allergen-free.	Principal
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards.	Complementar
Coordinate recipe development and standardization and develop new menus for independent food service operations.	Complementar
Develop policies for food service or nutritional programs to assist in health promotion and disease control.	Complementar
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance.	Complementar
Prepare and administer budgets for food, equipment, and supplies.	Complementar
Purchase food in accordance with health and safety codes.	Complementar
Select, train, and supervise workers who plan, prepare, and serve meals.	Complementar
Manage quantity food service departments or clinical and community nutrition services.	Complementar
Advise food service managers and organizations on sanitation, safety procedures, menu development, budgeting, and planning to assist with establishment, operation, and evaluation of food service facilities and nutrition programs.	Complementar
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals.	Complementar
Make recommendations regarding public policy, such as nutrition labeling, food fortification, or nutrition standards for school programs.	Complementar
Plan and prepare grant proposals to request program funding.	Complementar
Test new food products and equipment.	Complementar
Confer with design, building, and equipment personnel to plan for construction and remodeling of food service units.	Complementar
Plan, conduct, and evaluate nutrigenomic or nutrigenetic research.	Complementar

Anthropic, “What work can robots do?”2026-09

0,08/ 3· Índice de exposição a robôs

0 nenhum3 ambientes não estruturados

Escala, base e fonte

Cada tarefa física recebe uma nota de 0 a 3 conforme o ambiente em que robôs já implantados, vendidos ou demonstrados poderiam realizá-la (0 nenhum · 1 ambientes feitos para robôs, como uma célula de máquinas cercada ou uma linha de engarrafamento · 2 instalações estruturadas, como uma farmácia hospitalar ou um porto de contêineres · 3 ambientes não estruturados, como uma residência particular ou um canteiro de obras), e as notas são promediadas pela parcela do tempo de trabalho

Tarefas físicas entre as tarefas O*NET 29.3 desta ocupação

A Anthropic estimou as notas e as parcelas de tempo com o Claude Opus 5 usando pesquisa na web (situação em 2026).

Conjunto de dados de origem

O índice de exposição a robôs é uma medida diferente dos números de exposição à IA deste site e não pode ser somado a eles nem comparado com eles. Não mede a adoção real nem o custo, e 0 também abrange ocupações sem tarefas físicas.

Nota de cada tarefa física

Níveis de ambiente robótico (E0–E3)

E0 nenhumDetalhes
Avaliada como não realizável por robôs que foram implantados, vendidos ou demonstrados, nem mesmo em um ambiente feito para robôs
E1 ambientes feitos para robôsDetalhes
Avaliada como realizável em um ambiente construído em torno da máquina, como uma célula de máquinas cercada ou uma linha de engarrafamento
E2 instalações estruturadasDetalhes
Avaliada como realizável em uma instalação de trabalho de pessoas que uma instituição mantém em um padrão de trabalho, como uma farmácia hospitalar ou um porto de contêineres
E3 ambientes não estruturadosDetalhes
Avaliada como realizável em um ambiente que nenhuma instituição mantém em um padrão de trabalho, como uma residência particular ou um canteiro de obras

Apenas as tarefas classificadas como físicas são listadas; as demais tarefas não têm nível na fonte.

Tarefa (O*NET 29.3)	Nível de ambiente robótico
Monitor food service operations to ensure conformance to nutritional, safety, sanitation and quality standards.	E1 ambientes feitos para robôs
Inspect meals served for conformance to prescribed diets and standards of palatability and appearance.	E1 ambientes feitos para robôs
Organize, develop, analyze, test, and prepare special meals, such as low-fat, low-cholesterol, or chemical-free meals.	E1 ambientes feitos para robôs
Test new food products and equipment.	E0 nenhum

Perspetivas de emprego (BLS)

Emprego, 2025: 86K
Emprego projetado, 2035: 93K
Variação (2025–35): +7,7%
Salário anual mediano, 2025: $76.400
Escolaridade habitual para ingresso: Bachelor's degree

mínimo $30.890faixa do salário mediano de 825 ocupações detalhadas, BLS EP 2025–35máximo $559.030

Fonte: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

Ligações à classificação coreana (KSCO)

Ligações da versão atual de Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, elaborado pela AI Changing Work. Os valores de relação são lidos a partir da ocupação O*NET-SOC.

Código KSCO	Nome KSCO	Relação	Estado
24501	임상 영양사	Esta ocupação é mais ampla	confirmado
24502	일반 영양사	Esta ocupação é mais ampla	confirmado
24503	영양교사	Esta ocupação é mais ampla	confirmado
43142	체형 관리사	Relacionada, não correspondente	revisto

Definições de relação e estado(kr-direct v1.1)

Descrição ocupacional da OIT

A AI Changing Work vincula a esta ocupação os grupos de base da ISCO-08 abaixo aplicando, tal como publicadas, as tabelas de correspondência do Bureau of Labor Statistics dos EUA (BLS) (SOC 2018 para SOC 2010, SOC 2010 para ISCO-08), sem seleção caso a caso; cada vínculo pode ser total ou parcial.

ISCO-08 2265Dieticians and Nutritionists
Dietistas e nutricionistas

Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

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A definição, as tarefas e os exemplos abaixo são a descrição da OIT para esse grupo de base, não para esta ocupação.

Dieticians and nutritionists assess, plan and implement programmes to enhance the impact of food and nutrition on human health.

Tarefas

(a) instructing individuals, families and communities on nutrition, the planning of diets and preparation of food to maximize health benefits and reduce potential risks to health;
(b) planning diets and menus, supervising the preparation and serving of meals, and monitoring food intake and quality to provide nutritional care in settings offering food services;
(c) compiling and assessing data relating to health and nutritional status of individuals, groups and communities based on nutritional values of food served or consumed;
(d) planning and conducting nutrition assessments, intervention programmes, and education and training to improve nutritional levels among individuals and communities;
(e) consulting with other health professionals and care providers to manage the dietary and nutritional needs of patients;
(f) developing and evaluating food and nutrition products to meet nutritional requirements;
(g) conducting research on nutrition and disseminating the findings at scientific conferences and in other settings.

Ocupações de exemplo

Clinical dietician · Food service dietician · Nutritionist · Public health nutritionist · Sports nutritionist

Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits

Vocabulário ocupacional ESCO

Cada entrada abaixo está associada a esta ocupação no ESCO-O*NET Crosswalk publicado (versão 1, 2022). Os tipos de correspondência são os dessa tabela; a redação é da AI Changing Work.

DietistaESCO 2265.1Esta ocupação é mais ampla
Os dietistas avaliam as necessidades nutricionais específicas das populações ou dos indivíduos ao longo das suas vidas e prestam aconselhamento para a manutenção, redução dos riscos ou restabelecimento da saúde das pessoas. Utilizando abordagens baseadas em dados concretos, os dietistas ajudam os indivíduos, as famílias e os grupos a fornecer ou selecionar alimentos nutricionalmente adequados, seguros, saborosos e sustentáveis. Para além dos cuidados de saúde, os dietistas melhoram o ambiente nutricional para todos através das autoridades públicas, da indústria, das universidades e da investigação.
NutricionistaESCO 2265.1.1Esta ocupação é mais ampla
Os nutricionistas avaliam os ingredientes, os processos de fabrico e os géneros alimentícios, a fim de garantir a qualidade nutricional e a adequação das refeições e pratos preparados. Estudam o valor nutricional dos géneros alimentícios e dos pratos e aconselham sobre a composição de diferentes refeições ou pratos para alimentação humana (produtos alergénicos, macro e micronutrientes,...)
Técnico de dietética/Técnica de dietéticaESCO 3259.3Esta ocupação é mais ampla
Os técnicos de dietética prestam assistência aos dietistas no planeamento de programas nutricionais e de ementas para os doentes, no âmbito de um plano de tratamento global sob supervisão de um dietista. Sob a supervisão de um dietista, os técnicos de dietética prestam assistência aos dietistas na revisão da situação dos doentes, no planeamento da alta relativa à alimentação entérica e nas verificações clínicas, que incluem a avaliação nutricional.
Consultor de perda de peso/Consultora de perda de pesoESCO 5142.12Sobrepõem-se, não são iguais
Os consultores de perda de peso assistem os clientes na obtenção e manutenção de um estilo de vida saudável. Aconselham sobre a forma de perder peso, encontrando um equilíbrio entre alimentação saudável e exercício físico. Os consultores de perda de peso definem objetivos juntamente com os clientes e acompanham os progressos realizados durante as reuniões semanais.
Nutricionista animalESCO 2131.2Sobrepõem-se, não são iguais
Os nutricionistas animais analisam o valor nutricional dos alimentos para animais, a fim de prestar aconselhamento alimentar aos profissionais da agricultura, da indústria transformadora, da zoologia e do setor público. Realizam investigação sobre alimentos nutricionalmente equilibrados e mantêm a sensibilização para a evolução técnica e científica nesta matéria.

Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

Ver original

ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.

Ligações à classificação francesa (ROME)

Ligações entre esta ocupação e fichas ROME 4.0, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação. As ligações marcadas como «provisório» foram adotadas apenas com base nos julgamentos de dois avaliadores da mesma família de modelos (Claude), ou por uma regra do operador aplicada a esses julgamentos, pelo que se apoiam em evidências mais fracas do que as ligações confirmadas.

Código ROME	Designação ROME (francês)	Relação
J1402	Diététicien / Diététicienne	Mesmo âmbitoprovisório

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

Ligações à classificação espanhola (CNO-11)

Ligações entre esta ocupação e ocupações CNO-11, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação.

Código CNO-11	Designação CNO-11 (espanhol)	Relação
2153	Dietistas y nutricionistas	Mesmo âmbitoprovisório
3323	Técnicos superiores en dietética	Relacionada, não correspondenteprovisório

Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

Ligações à classificação alemã (KldB)

Ligações entre esta ocupação e ocupações KldB, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação.

Código KldB	Designação KldB (alemão)	Relação
81762	Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten	Esta ocupação é mais ampla
81763	Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - komplexe Spezialistentätigkeiten	Esta ocupação é mais ampla
82233	Berufe in der Ernährungsberatung - komplexe Spezialistentätigkeiten	Sobrepõem-se, não são iguais
81764	Berufe in der Diät- und Ernährungstherapie - hoch komplexe Tätigkeiten	Relacionada, não correspondenteprovisório
82283	Berufe in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Wellness (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten	Relacionada, não correspondenteprovisório
82284	Berufe in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Wellness (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - hoch komplexe Tätigkeiten	Relacionada, não correspondenteprovisório

Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

Ligações à classificação japonesa (JSCO)

Ligações entre esta ocupação e ocupações JSCO, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação.

Código JSCO	Designação JSCO (japonês)	Relação
151	栄養士	Mesmo âmbito

Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

Fontes de dados e licenças desta página, e avisos de modificação e tradução da AI Changing Work: Créditos e fontes