Dining Room and Cafeteria Attendants and Bartender Helpers
Food Preparation and Serving Related Occupations- Código O*NET-SOC
- 35-9011.00
Facilitate food service. Clean tables; remove dirty dishes; replace soiled table linens; set tables; replenish supply of clean linens, silverware, glassware, and dishes; supply service bar with food; and serve items such as water, condiments, and coffee to patrons.
- Fonte dos dados: BLSPublicado: 2026-08
Baixo· relativa
BaixoQuatro faixas relativasMuito altoValor por grupo ocupacional
Escala, base e fonte
Quatro faixas relativas (Baixo / Moderado / Alto / Muito alto)
831 ocupações detalhadas da tabela de projeções de emprego do BLS. O valor é atribuído por código da National Employment Matrix (NEM), pelo que as ocupações que partilham um código NEM recebem a mesma banda
- Fonte dos dados: AnthropicPublicado: 2026-03
0,000
0,000Intervalo dos valores aqui apresentados0,745Escala, base e fonte
Índice de exposição observada, 0–1 tal como publicado
Mapeado sobre tarefas O*NET
Publicado por ocupação SOC 2018; toda ocupação O*NET com o mesmo código SOC 2018 recebe este valor
- Fonte dos dados: ILOPublicado: 2025
0,13–0,24· 2 grupos ISCO-08
Escala, base e fonte
Índice de exposição à IA generativa, 0–1 tal como publicado
Publicado por grupo de base ISCO-08. Ligado a esta ocupação, total ou parcialmente, aplicando tal como publicadas as tabelas de correspondência do U.S. Bureau of Labor Statistics (ISCO-08 para SOC 2010, SOC 2010 para SOC 2018)
Que tipo de valor esta fonte publica
A categoria de BLS é uma posição relativa, não um nível absoluto, e também não é uma medição de primeira mão: agrupa em quatro faixas as posições percentis da ocupação em vários estudos publicados. Não é uma previsão de emprego ou de salários, não é uma probabilidade de adoção e não distingue automação de aumento.
Valor ILO de cada grupo ISCO-08 ligado
- ISCO-08 5246Food Service Counter Attendants0,24
- ISCO-08 9412Kitchen Helpers0,13
Task-level exposure
Apenas tarefas expostas24 tarefas avaliadas · 0 tarefas com β ≥ 0,5 (0,0%)
β = exposição direta (E1) + 0,5 × exposição com ferramentas disponíveis (E2), segundo a definição do repositório de origem.
- Unidade de origem: tarefas do O*NET 27.2 → código de ocupação do O*NET 31.0
- 1 tarefa pontuada não consta da lista de tarefas do O*NET 31.0; a sua pontuação é mantida como publicada para o O*NET 27.2.
- Fonte
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- Versão
- gh-main-0471612
- Licença
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| Task (O*NET 30.2) | Claude.aiRaw / share % | APIRaw / share % |
|---|---|---|
Locate items requested by customers.35-9011.00 | 0.0200100.0 | 0.0100100.0 |
| Not observed on any surface — 22 task(s) — These tasks have no row in the source for this release. The 0 in the share row is a display-stage composition ratio; absence is what the — in the raw row states. | ||
Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths. | —0 | —0 |
Set tables with clean linens, condiments, or other supplies. | —0 | —0 |
Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning. | —0 | —0 |
Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash. | —0 | —0 |
Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service. | —0 | —0 |
Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays. | —0 | —0 |
Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons. | —0 | —0 |
Fill beverage or ice dispensers. | —0 | —0 |
Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers. | —0 | —0 |
Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters. | —0 | —0 |
Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance. | —0 | —0 |
Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors. | —0 | —0 |
Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons. | —0 | —0 |
Run cash registers. | —0 | —0 |
Greet and seat customers. | —0 | —0 |
Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars. | —0 | —0 |
Wash glasses or other serving equipment at bars. | —0 | —0 |
Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible. | —0 | —0 |
Carry linens to or from laundry areas. | —0 | —0 |
Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs. | —0 | —0 |
Mix and prepare flavors for mixed drinks. | —0 | —0 |
Slice and pit fruit used to garnish drinks. | —0 | —0 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths.O*NET Task ID 11163 | 0.0 |
Set tables with clean linens, condiments, or other supplies.O*NET Task ID 11164 | 0.0 |
Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning.O*NET Task ID 11165 | 0.0 |
Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash.O*NET Task ID 11166 | 0.0 |
Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service.O*NET Task ID 11167 | 0.0 |
Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays.O*NET Task ID 11168 | 0.0 |
Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons.O*NET Task ID 11169 | 0.0 |
Fill beverage or ice dispensers.O*NET Task ID 11170 | 0.0 |
Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers.O*NET Task ID 11171 | 0.0 |
Locate items requested by customers.O*NET Task ID 11172 | 0.0 |
Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters.O*NET Task ID 11173 | 0.0 |
Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance.O*NET Task ID 11174 | 0.0 |
Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors.O*NET Task ID 11175 | 0.0 |
Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons.O*NET Task ID 11176 | 0.0 |
Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars.O*NET Task ID 11177 | 0.0 |
Run cash registers.O*NET Task ID 11178 | 0.0 |
Wash glasses or other serving equipment at bars.O*NET Task ID 11179 | 0.0 |
Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible.O*NET Task ID 11180 | 0.0 |
Carry linens to or from laundry areas.O*NET Task ID 11181 | 0.0 |
Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs.O*NET Task ID 11182 | 0.0 |
Mix and prepare flavors for mixed drinks.O*NET Task ID 11183 | 0.0 |
Slice and pit fruit used to garnish drinks.O*NET Task ID 11184 | 0.0 |
Stock vending machines with food.O*NET Task ID 11185 | 0.0 |
Greet and seat customers.O*NET Task ID 23929 | 0.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
Todas as tarefas do O*NET 31.0 (23)
Todas as tarefas do O*NET 31.0 desta ocupação (em inglês, como publicadas; tipo de tarefa principal ou complementar). Os valores de exposição não constam desta lista; estão na tabela acima, ao lado de cada tarefa na redação da versão do O*NET usada por cada fonte.
| Tarefa (O*NET 31.0) | Tipo |
|---|---|
| Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths. | Principal |
| Set tables with clean linens, condiments, or other supplies. | Principal |
| Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning. | Principal |
| Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash. | Principal |
| Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service. | Principal |
| Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays. | Principal |
| Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons. | Principal |
| Fill beverage or ice dispensers. | Principal |
| Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers. | Principal |
| Locate items requested by customers. | Principal |
| Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters. | Principal |
| Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance. | Principal |
| Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors. | Principal |
| Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons. | Principal |
| Run cash registers. | Principal |
| Greet and seat customers. | Principal |
| Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars. | Complementar |
| Wash glasses or other serving equipment at bars. | Complementar |
| Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible. | Complementar |
| Carry linens to or from laundry areas. | Complementar |
| Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs. | Complementar |
| Mix and prepare flavors for mixed drinks. | Complementar |
| Slice and pit fruit used to garnish drinks. | Complementar |
1,15/ 3· Índice de exposição a robôs
Escala, base e fonte
Cada tarefa física recebe uma nota de 0 a 3 conforme o ambiente em que robôs já implantados, vendidos ou demonstrados poderiam realizá-la (0 nenhum · 1 ambientes feitos para robôs, como uma célula de máquinas cercada ou uma linha de engarrafamento · 2 instalações estruturadas, como uma farmácia hospitalar ou um porto de contêineres · 3 ambientes não estruturados, como uma residência particular ou um canteiro de obras), e as notas são promediadas pela parcela do tempo de trabalho
Tarefas físicas entre as tarefas O*NET 29.3 desta ocupação
A Anthropic estimou as notas e as parcelas de tempo com o Claude Opus 5 usando pesquisa na web (situação em 2026).
O índice de exposição a robôs é uma medida diferente dos números de exposição à IA deste site e não pode ser somado a eles nem comparado com eles. Não mede a adoção real nem o custo, e 0 também abrange ocupações sem tarefas físicas.
Nota de cada tarefa física
Níveis de ambiente robótico (E0–E3)
E0 nenhumDetalhes
Avaliada como não realizável por robôs que foram implantados, vendidos ou demonstrados, nem mesmo em um ambiente feito para robôs
E1 ambientes feitos para robôsDetalhes
Avaliada como realizável em um ambiente construído em torno da máquina, como uma célula de máquinas cercada ou uma linha de engarrafamento
E2 instalações estruturadasDetalhes
Avaliada como realizável em uma instalação de trabalho de pessoas que uma instituição mantém em um padrão de trabalho, como uma farmácia hospitalar ou um porto de contêineres
E3 ambientes não estruturadosDetalhes
Avaliada como realizável em um ambiente que nenhuma instituição mantém em um padrão de trabalho, como uma residência particular ou um canteiro de obras
Apenas as tarefas classificadas como físicas são listadas; as demais tarefas não têm nível na fonte.
| Tarefa (O*NET 29.3) | Nível de ambiente robótico |
|---|---|
| Wipe tables or seats with dampened cloths or replace dirty tablecloths. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Set tables with clean linens, condiments, or other supplies. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Scrape and stack dirty dishes and carry dishes and other tableware to kitchens for cleaning. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Clean up spilled food or drink or broken dishes and remove empty bottles and trash. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Perform serving, cleaning, or stocking duties in establishments, such as cafeterias or dining rooms, to facilitate customer service. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Maintain adequate supplies of items, such as clean linens, silverware, glassware, dishes, or trays. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Serve ice water, coffee, rolls, or butter to patrons. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Fill beverage or ice dispensers. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Stock cabinets or serving areas with condiments and refill condiment containers. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Locate items requested by customers. | E2 instalações estruturadas |
| Carry food, dishes, trays, or silverware from kitchens or supply departments to serving counters. | E2 instalações estruturadas |
| Serve food to customers when waiters or waitresses need assistance. | E2 instalações estruturadas |
| Clean and polish counters, shelves, walls, furniture, or equipment in food service areas or other areas of restaurants and mop or vacuum floors. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Carry trays from food counters to tables for cafeteria patrons. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Run cash registers. | E2 instalações estruturadas |
| Replenish supplies of food or equipment at steam tables or service bars. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Wash glasses or other serving equipment at bars. | E2 instalações estruturadas |
| Garnish foods and position them on tables to make them visible and accessible. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Carry linens to or from laundry areas. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Stock refrigerating units with wines or bottled beer or replace empty beer kegs. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Mix and prepare flavors for mixed drinks. | E1 ambientes feitos para robôs |
| Slice and pit fruit used to garnish drinks. | E1 ambientes feitos para robôs |
Informação ocupacional
Perspetivas de emprego (BLS)
- Emprego, 2025
- 547K
- Emprego projetado, 2035
- 576K
- Variação (2025–35)
- +5,3%
- Salário anual mediano, 2025
- $33.980
- Escolaridade habitual para ingresso
- No formal educational credential
Ligações à classificação coreana (KSCO)
Ligações da versão atual de Korea Occupation Direct Crosswalk v1.1, elaborado pela AI Changing Work. Os valores de relação são lidos a partir da ocupação O*NET-SOC.
| Código KSCO | Nome KSCO | Relação | Estado |
|---|---|---|---|
| 45399 | 그 외 식음료 서비스 종사원 | Sobrepõem-se, não são iguais | revisto |
Definições de relação e estado(kr-direct v1.1)
Descrição ocupacional da OIT
A AI Changing Work vincula a esta ocupação os grupos de base da ISCO-08 abaixo aplicando, tal como publicadas, as tabelas de correspondência do Bureau of Labor Statistics dos EUA (BLS) (SOC 2018 para SOC 2010, SOC 2010 para ISCO-08), sem seleção caso a caso; cada vínculo pode ser total ou parcial.
- ISCO-08 5246Food Service Counter Attendants
Empregados de venda de alimentos ao balcão
- ISCO-08 9412Kitchen Helpers
Ajudantes de cozinha
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Sources: ILO ISCO-08 — details: Credits
Vocabulário ocupacional ESCO
ISCO-08 5246
- Gerente de restaurante de refeições rápidasESCO 5246.2
Os gerentes de restaurante de refeições rápidas gerem as operações num restaurante de serviço rápido.
- Empregado de confeção e venda de refeições em companhia aérea/Empregada de confeção e venda de refeições em companhia aéreaESCO 5246.1
Os empregados de confeção e venda de refeições em companhia aérea preparam os alimentos e servem os clientes. Preparam pratos simples a utilizar em locais que servem alimentos, tais como restaurantes, cafés, hotéis, hospitais, e asseguram que as operações de cozinha funcionam de forma harmoniosa e eficiente.
ISCO-08 9412
- Assistente de cozinhaESCO 9412.1
Os assistentes de cozinha auxiliam na preparação de alimentos e na limpeza da área de cozinha.
- Ajudante de cozinhaESCO 9412.2
Os ajudantes de cozinha lavam e limpam as superfícies de cozinha, incluindo panelas, frigideiras, utensílios, cutelaria e pratos. Preparam a área de cozinha antes da prestação de serviços e recebem e armazenam os mantimentos.
Ocupações ESCO que a ESCO classifica nos grupos de base da ISCO-08 vinculados acima; não estão associadas uma a uma a esta ocupação.
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO reuse terms and the modification notice are in Credits.
Ligações à classificação francesa (ROME)
Ligações entre esta ocupação e fichas ROME 4.0, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação. As ligações marcadas como «provisório» foram adotadas apenas com base nos julgamentos de dois avaliadores da mesma família de modelos (Claude), ou por uma regra do operador aplicada a esses julgamentos, pelo que se apoiam em evidências mais fracas do que as ligações confirmadas.
| Código ROME | Designação ROME (francês) | Relação |
|---|---|---|
| G1607 | Employé / Employée de restauration collective | Relacionada, não correspondenteprovisório |
| G1801 | Barman / Barmaid | Relacionada, não correspondenteprovisório |
| G1803 | Serveur / Serveuse en restauration | Relacionada, não correspondenteprovisório |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
Ligações à classificação espanhola (CNO-11)
Ligações entre esta ocupação e ocupações CNO-11, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação.
| Código CNO-11 | Designação CNO-11 (espanhol) | Relação |
|---|---|---|
| 9310 | Ayudantes de cocina | Esta ocupação é mais restritaprovisório |
| 5120 | Camareros asalariados | Relacionada, não correspondenteprovisório |
Source: Instituto Nacional de Estadística (INE), National Classification of Occupations 2011 (CNO-11, Royal Decree 1591/2010) — www.ine.es · Licensed CC BY 4.0. CNO-11 codes and Spanish titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not an INE correspondence.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
Ligações à classificação alemã (KldB)
Ligações entre esta ocupação e ocupações KldB, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação.
| Código KldB | Designação KldB (alemão) | Relação |
|---|---|---|
| 63301 | Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten | Esta ocupação é mais restritaprovisório |
Source: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own mapping (eigene Zuordnung) and are not a Bundesagentur für Arbeit correspondence.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
Ligações à classificação japonesa (JSCO)
Ligações entre esta ocupação e ocupações JSCO, estabelecidas pela AI Changing Work com modelos de IA. As relações leem-se do lado desta ocupação.
| Código JSCO | Designação JSCO (japonês) | Relação |
|---|---|---|
| 403 | 飲食物給仕従事者 | Esta ocupação é mais restrita |
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications (MIC), Japan Standard Occupational Classification (Dec. 2009, MIC Notification No. 555). JSCO codes and Japanese titles are reproduced unchanged; the links to O*NET occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a MIC correspondence.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
Fontes de dados e licenças desta página, e avisos de modificação e tradução da AI Changing Work: Créditos e fontes