Operadores de Maquinas de Cozinhar
Estados Unidos · Projeções de emprego do BLS 2024–34 (valores do grupo ocupacional SOC 51-3093)
Exposição à IA em investigação publicada
Os valores abaixo são reproduzidos sem modificação a partir de conjuntos de dados externos. Quando um conjunto de dados não cobre esta ocupação, o valor é apresentado como — e não como zero.
Fornecedor de dados: OpenAI · "GPTs are GPTs"
Referência temporal: referência 2023estimativa ex ante
Pontuado em relação à capacidade da geração GPT-4.
- Base de avaliadores humanos
- 3.2%
- Base de avaliação GPT-4
- 12.9%
β = exposição direta (E1) + 0,5 × exposição com ferramentas disponíveis (E2), segundo a definição do repositório de origem.
17 tarefas avaliadas · 2 tarefas com β ≥ 0,5 (11.8%)
- Versão:
- gh-main-0471612
- Licença:
- MIT License · Copyright (c) 2024 OpenAI
Fornecedor de dados: Anthropic Economic Index
Referência temporal: Publicado em 2026-03-05índice composto
- Exposição observada
- 0.0%
Índice de exposição teórica ponderado pelo uso medido do Claude, segundo a definição do relatório original.
16 tarefas · uso observado em 0 · média 0.0%
Data: Anthropic Economic Index — labor_market_impacts, CC-BY, https://huggingface.co/datasets/Anthropic/EconomicIndex
AI Changing Work uses Anthropic Economic Index data under CC-BY; Anthropic does not endorse or sponsor this site or its analyses.
- Versão:
- hf-lmi-2026-03
- Licença:
- CC BY 4.0
- Período de observação:
- — (não se aplica a esta versão)
- Modelo:
- — (não informado pela fonte)
- Fonte da definição:
- https://www.anthropic.com/research/labor-market-impacts
Previsão de 2023 vs índice baseado em observação, publicado em 2026-03-05
Um dos cartões (GPTs are GPTs) é uma estimativa de 2023 sobre o que a IA poderia fazer em teoria; o outro (Anthropic Economic Index) é construído a partir do uso observado e foi publicado em 2026-03-05 — essa é a data de publicação, não o período observado. Eles medem coisas diferentes, portanto os dois valores não podem ser somados, promediados nem ordenados entre si. O valor mais antigo não é escondido: fica como linha de base para comparação.
Atenção: os valores da Anthropic — exposição observada e penetração por tarefa — incluem o β de Eloundou entre suas entradas. Por isso, a semelhança entre os dois lados não prova que a previsão anterior se confirmou; ler assim seria um raciocínio circular.
Os valores da Anthropic são medidos entre usuários do Claude, que não representam toda a economia nem todos os trabalhadores.
O mapeamento entre tarefas do O*NET e códigos de ocupação foi feito pelo AI Changing Work. Os valores de origem não foram modificados.
Estes índices não são previsões. O selo de cada cartão indica a que momento cada índice se refere.
Detalhamento de tarefas
- Operar equipamentos de cozinha industrial
- Monitorar temperaturas de cozimento
- Registrar dados de producao
Sobre esta ocupacao
Se voce e Operadores de Maquinas de Cozinhar, a IA transforma seu papel. Risco 14/100, exposicao 20%.
Classificação ISCO-08
Operadores de máquinas para fabricar alimentos e produtos similares
Correspondência indireta — esta profissão está ligada ao grupo base ISCO por uma regra de recurso.
Definição
Texto original da OIT (inglês)
Food and related machine operators set, operate and attend machinery used to slaughter animals, trim meat from carcasses, and bake, freeze, heat, crush, mix, blend and otherwise process foodstuffs, beverages and tobacco leaves.
Fonte da definição
Fonte: International Labour Organization (ILO) — ISCO-08 Structure
Licença: ILO CC BY 4.0
Fonte do vocabulário
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO Classification v1.2.1
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Informação ocupacional oficial
- ESCO8160.39
Operador de máquina de hidrogenação/Operadora de máquina de hidrogenação
Os operadores de máquinas de hidrogenação controlam o equipamento de tratamento dos óleos de base para o fabrico de margarina e produtos de banha.
Ver original - ESCO8160.46
Técnico de produção de massas alimentícias/Técnica de produção de massas alimentícias
Os técnicos de produção de massas alimentícias produzem massas alimentícias secas. Procedem à descarga de ingredientes provenientes de silos e de sistemas de distribuição de ingredientes. Estes operadores procedem à mistura, à prensagem e à extração para alcançar os níveis desejados de secagem das massas.
Ver original - ESCO8160.22
Operador de trituradora de café/Operadora de trituradora de café
Os operadores de trituradora de café utilizam máquinas de trituração para triturar os grãos de café de acordo com a espessura especificada.
Ver original - ESCO8160.11
Operador de máquina de fabricação de doces/Operadora de máquina de fabricação de doces
Os operadores de máquinas de fabricação de doces asseguram o correto funcionamento de máquinas que misturam ingredientes para a fabricação de doces. asseguram o correto funcionamento de máquinas que pesam, medem e misturam ingredientes. Formam doces macios, espalhando doce em placas de refrigeração e aquecimento, cortando-os de forma manual ou mecânica. Vertem doces em moldes ou através de uma máquina que extrude o doce.
Ver original - ESCO8160.6
Operador de misturadora/Operadora de misturadora
Os operadores de misturadora controlam o equipamento para pesar e misturar óleos vegetais utilizados em produtos, tais como o óleo para salada e as margarinas. Cuidam dos óleos de bombagem para efetuar a mistura de acordo com fórmulas específicas. Colhem amostras de óleos mistos para examinar a sua textura e cor e, com base nas mesmas, fazem ajustes aos processos de mistura.
Ver original - ESCO8160.49
Operador de máquinas de produção de molhos/Operadora de máquinas de produção de molhos
Os operadores de máquinas de produção de molhos transformam, produzem e fabricam molhos à base de frutas, produtos hortícolas, óleos e vinagres. Operam máquinas e equipamento para atividades tais como a mistura, a pasteurização e a embalagem de molhos.
Ver original - ESCO8160.7
Operário de fábrica de cerveja/Operária de fábrica de cerveja
Os operários de fábrica de cerveja monitorizam os processos de maceração, brassagem e fermentação das matérias-primas. Certificam-se de que as cubas de cerveja estão corretamente limpas e atempadamente. Supervisionam o trabalho na fábrica de cerveja e operam o equipamento da fábrica de cerveja para fornecer cervejas de boa qualidade dentro do prazo especificado.
Ver original - ESCO8160.14
Operador de centrífuga/Operadora de centrífuga
Os operadores de centrífuga asseguram o correto funcionamento de máquinas centrífugas que separam as impurezas das matérias alimentares para a transformação em géneros alimentícios acabados.
Ver original - ESCO8160.15
Operador de refrigeração de alimentos/Operadora de refrigeração de alimentos
Os operadores de refrigeração de alimentos efetuam vários processos e asseguram o correto funcionamento de máquinas específicas para fabricar refeições e pratos preparados. Aplicam métodos de refrigeração, selagem e congelação aos géneros alimentícios de consumo não imediato.
Ver original - ESCO8160.52
Operador de refinação de açúcar/Operadora de refinação de açúcar
Os operadores de refinação de açúcar asseguram o correto funcionamento e controlam o equipamento de refinação para produzir açúcares e produtos afins a partir de açúcar bruto ou de outras matérias-primas, tais como o amido de milho.
Ver original - ESCO8160.21
Operador de prensa de cacau/Operadora de prensa de cacau
Os operadores de prensa de cacau asseguram o correto funcionamento de uma ou mais prensas hidráulicas para eliminar as quantidades especificadas de manteiga de cacau (óleo natural de grão de cacau) do licor de chocolate.
Ver original - ESCO8160.23
Operador de máquina de torrefação de café/Operadora de máquina de torrefação de café
Os operadores de máquina de torrefação de café controlam torrefatores a gás para secar os grãos de café. Vertem os grãos de café em fornos de torrefação e, uma vez torrados, comparam a cor dos grãos de café com as especificações. Executam o arrefecimento dos grãos através de ventiladores mecânicos.
Ver original
A mostrar 12 de 55 entradas.
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO Classification v1.2.1
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Perguntas frequentes
O Anthropic Economic Index situa a exposição observada em 0.0%. A rubrica OpenAI "GPTs are GPTs" situa o β ao nível da ocupação em 3.2% segundo avaliadores humanos. Ambos os números são reproduzidos sem modificação a partir de investigação publicada.
Vêm de dois conjuntos de dados publicados: o Anthropic Economic Index (labor_market_impacts, CC BY 4.0) e a rubrica de exposição OpenAI "GPTs are GPTs" (MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI). O AI Changing Work apenas os associa aos códigos de ocupação e tarefa do O*NET e não calcula pontuações de exposição próprias. AI Changing Work uses Anthropic Economic Index data under CC-BY; Anthropic does not endorse or sponsor this site or its analyses.
Não. São um diagnóstico da exposição medida no momento em que cada conjunto de dados de origem foi publicado. O AI Changing Work não publica qualquer previsão de automatização futura ou de perda de postos de trabalho para esta ocupação.