Cortadores de Carne
Estados Unidos · Projeções de emprego do BLS 2024–34 (valores do grupo ocupacional SOC 51-3021)
Exposição à IA em investigação publicada
Os valores abaixo são reproduzidos sem modificação a partir de conjuntos de dados externos. Quando um conjunto de dados não cobre esta ocupação, o valor é apresentado como — e não como zero.
Fornecedor de dados: OpenAI · "GPTs are GPTs"
Referência temporal: referência 2023estimativa ex ante
Pontuado em relação à capacidade da geração GPT-4.
- Base de avaliadores humanos
- 2.6%
- Base de avaliação GPT-4
- 13.2%
β = exposição direta (E1) + 0,5 × exposição com ferramentas disponíveis (E2), segundo a definição do repositório de origem.
12 tarefas avaliadas · 3 tarefas com β ≥ 0,5 (25.0%)
- Versão:
- gh-main-0471612
- Licença:
- MIT License · Copyright (c) 2024 OpenAI
Fornecedor de dados: Anthropic Economic Index
Referência temporal: Publicado em 2026-03-05índice composto
- Exposição observada
- 0.0%
Índice de exposição teórica ponderado pelo uso medido do Claude, segundo a definição do relatório original.
7 tarefas · uso observado em 0 · média 0.0%
Data: Anthropic Economic Index — labor_market_impacts, CC-BY, https://huggingface.co/datasets/Anthropic/EconomicIndex
AI Changing Work uses Anthropic Economic Index data under CC-BY; Anthropic does not endorse or sponsor this site or its analyses.
- Versão:
- hf-lmi-2026-03
- Licença:
- CC BY 4.0
- Período de observação:
- — (não se aplica a esta versão)
- Modelo:
- — (não informado pela fonte)
- Fonte da definição:
- https://www.anthropic.com/research/labor-market-impacts
Previsão de 2023 vs índice baseado em observação, publicado em 2026-03-05
Um dos cartões (GPTs are GPTs) é uma estimativa de 2023 sobre o que a IA poderia fazer em teoria; o outro (Anthropic Economic Index) é construído a partir do uso observado e foi publicado em 2026-03-05 — essa é a data de publicação, não o período observado. Eles medem coisas diferentes, portanto os dois valores não podem ser somados, promediados nem ordenados entre si. O valor mais antigo não é escondido: fica como linha de base para comparação.
Atenção: os valores da Anthropic — exposição observada e penetração por tarefa — incluem o β de Eloundou entre suas entradas. Por isso, a semelhança entre os dois lados não prova que a previsão anterior se confirmou; ler assim seria um raciocínio circular.
Os valores da Anthropic são medidos entre usuários do Claude, que não representam toda a economia nem todos os trabalhadores.
O mapeamento entre tarefas do O*NET e códigos de ocupação foi feito pelo AI Changing Work. Os valores de origem não foram modificados.
Estes índices não são previsões. O selo de cada cartão indica a que momento cada índice se refere.
Detalhamento de tarefas
- Cortar e porcionar produtos de carne
- Manter equipamentos de corte e higiene
- Registrar dados de estoque e producao
Sobre esta ocupacao
Se voce e Cortadores de Carne, a IA transforma seu papel. Risco 10/100, exposicao 14%.
Classificação ISCO-08
Magarefes, cortadores de carnes e trabalhadores similares da preparação de carnes e peixes
Definição
Texto original da OIT (inglês)
Butchers, fishmongers and related food preparers slaughter animals, clean, cut and dress meat and fish, remove bones and prepare related food items, or preserve meat, fish and other foods and food products by drying, salting or smoking.
Fonte da definição
Fonte: International Labour Organization (ILO) — ISCO-08 Structure
Licença: ILO CC BY 4.0
Fonte do vocabulário
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO Classification v1.2.1
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Informação ocupacional oficial
- ESCO7511.4
Cortador de carne/Cortadora de carne
Os cortadores de carne cortam carcaças de animais em peças grandes e mais pequenas, para transformação subsequente. Removem os ossos de carcaças pré-transformadas, quer manualmente quer utilizando máquinas.
Ver original - ESCO7511.6
Cortador de carnes/Cortadora de carnes
Os cortadores de carnes abatem animais e processam as carcaças para subsequente transformação e distribuição.
Ver original - ESCO7511.1
Talhante
Os talhantes encomendam, inspecionam e compram a carne para venda como produtos consumíveis de carne. Realizam atividades como o corte, o aparo, a desossa, a atadura e a trituração de carne de bovino, de suíno e de aves de capoeira. Preparam as espécies de carne referidas para consumo.
Ver original - ESCO7511.1.1
Cortador halal/Cortadora halal
Os cortadores halal encomendam, inspecionam e compram carne para a preparar e vender como produtos consumíveis de carne, em conformidade com as práticas islâmicas. Realizam atividades como o corte, o aparo, a desossa, a atadura e a trituração de carne de bovino e de aves de capoeira. Preparam a carne halal para consumo.
Ver original - ESCO7511.3
Manipulador de pescado/Manipuladora de pescado
Os manipuladores de pescado cortam as cabeças do peixe e removem os órgãos do corpo para a produção de peixe e marisco. Procedem à remoção de órgãos por raspagem e lavagem, ao corte de zonas que apresentam defeitos e à embalagem dos peixes transformados em recipientes adequados.
Ver original - ESCO7511.5
Técnico de transformação de carne/Técnica de transformação de carne
Os técnicos de transformação de carne preparam carne fresca com ingredientes como especiarias, ervas aromáticas ou aditivos para fabricar preparados de carne prontos para venda.
Ver original - ESCO7511.2
Operador de peixaria/Operadora de peixaria
Os operadores de peixaria preparam peixe e marisco de acordo com os regulamentos em matéria de higiene, segurança alimentar e comércio. Realizam operações de tratamento de peixe, bem como atividades de venda a retalho.
Ver original - ESCO7511.6.2
Operador de abate kosher/Operadora de abate kosher
Os operadores de abate kosher abatem animais e processam carcaças de carne kosher para transformação e distribuição. Procedem ao abate de animais como declarado na lei judaica e de acordo com os rituais.
Ver original - ESCO7511.1.2
Cortador kosher/Cortadora kosher
Os cortadores kosher encomendam, inspecionam e compram carne para a preparar e vender como produtos consumíveis de carne, em conformidade com as práticas judaicas. Realizam atividades como o corte, o aparo, a desossa, a atadura e a trituração de carne de animais kosher, tais como vacas, ovinos e caprinos. Preparam a carne kosher para consumo.
Ver original - ESCO7511.6.1
Operador de abate halal/Operadora de abate halal
Os operadores de abate halal abatem animais e processam carcaças de carne halal de vacas e frangos de transformação e distribuição. Procedem ao abate de animais de acordo com a lei islâmica e asseguram que os animais são alimentados, abatidos e suspensos em conformidade.
Ver original
Fonte: European Commission, DG EMPL — ESCO Classification v1.2.1
Licença: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
Perguntas frequentes
O Anthropic Economic Index situa a exposição observada em 0.0%. A rubrica OpenAI "GPTs are GPTs" situa o β ao nível da ocupação em 2.6% segundo avaliadores humanos. Ambos os números são reproduzidos sem modificação a partir de investigação publicada.
Vêm de dois conjuntos de dados publicados: o Anthropic Economic Index (labor_market_impacts, CC BY 4.0) e a rubrica de exposição OpenAI "GPTs are GPTs" (MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI). O AI Changing Work apenas os associa aos códigos de ocupação e tarefa do O*NET e não calcula pontuações de exposição próprias. AI Changing Work uses Anthropic Economic Index data under CC-BY; Anthropic does not endorse or sponsor this site or its analyses.
Não. São um diagnóstico da exposição medida no momento em que cada conjunto de dados de origem foi publicado. O AI Changing Work não publica qualquer previsão de automatização futura ou de perda de postos de trabalho para esta ocupação.