Butchers and Meat Cutters
Production Occupations- O*NET-SOC 代码
- 51-3021.00
Cut, trim, or prepare consumer-sized portions of meat for use or sale in retail establishments.
- 数据来源: BLS发布时间: 2026-08
中等· 相对
低四级相对区间很高职业群单位数值
尺度 · 母数 · 来源
四级相对类别（低 / 中等 / 高 / 很高）
以BLS就业预测表中831个细分职业为基数。取值按 NEM（全国就业矩阵）代码给定，因此共用同一 NEM 代码的职业得到相同分档
- 数据来源: Anthropic发布时间: 2026-03
0.000
0.000此处所载数值的范围0.745尺度 · 母数 · 来源
- 数据来源: ILO发布时间: 2025
0.13
0.09此处所载数值的范围0.70职业群单位数值
尺度 · 母数 · 来源
生成式AI暴露度指数，按发布原值0–1
按 ISCO-08 细类（4 位）发布的数值。按原样应用美国劳工统计局（BLS）的官方对照表（ISCO-08→2010 SOC、2010 SOC→2018 SOC）关联到本职业，对应关系为全部或部分对应
该来源发布的是什么性质的数值
BLS的类别是相对排位而非绝对水平，也不是一手测量：它把多项已发表研究给出的职业百分位排名归并为四个等级。它不是就业或工资预测，不是采用概率，也不区分自动化与增强。
Task-level exposure
显示隐藏的 9 项工作已评分任务 12 项 · β ≥ 0.5 的任务 3 项（25.0%）
β = 直接暴露（E1）+ 0.5 × 借助工具时的暴露（E2），依据原始代码库的定义。
- 原始单位：O*NET 27.2 任务 → O*NET 31.0 职业代码
- 已评分任务中有 1 项不在 O*NET 31.0 任务列表中，其分数按 O*NET 27.2 的发布值保留。
- 来源
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- 版本
- gh-main-0471612
- 许可
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime.
| Task (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Record quantity of meat received and issued to cooks or keep records of meat sales.O*NET Task ID 8791 | 1.0 |
Estimate requirements and order or requisition meat supplies to maintain inventories.O*NET Task ID 8789 | 0.5 |
Total sales, and collect money from customers.O*NET Task ID 8794 | 0.5 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
O*NET 31.0 全部任务（11 项）
本职业在 O*NET 31.0 中的全部任务（英文原文；任务类型为核心或补充）。暴露值不列在此清单中，而在上方表格里，位于各来源所用 O*NET 版本的任务表述旁。
| 任务（O*NET 31.0） | 类型 |
|---|---|
| Wrap, weigh, label, and price cuts of meat. | 核心 |
| Prepare and place meat cuts and products in display counter to appear attractive and catch the shopper's eye. | 核心 |
| Prepare special cuts of meat ordered by customers. | 核心 |
| Cut, trim, bone, tie, and grind meats, such as beef, pork, poultry, and fish, to prepare in cooking form. | 核心 |
| Receive, inspect, and store meat upon delivery to ensure meat quality. | 核心 |
| Shape, lace, and tie roasts, using boning knife, skewer, and twine. | 核心 |
| Estimate requirements and order or requisition meat supplies to maintain inventories. | 核心 |
| Supervise other butchers or meat cutters. | 补充 |
| Record quantity of meat received and issued to cooks or keep records of meat sales. | 补充 |
| Negotiate with representatives from supply companies to determine order details. | 补充 |
| Cure, smoke, tenderize, and preserve meat. | 补充 |
0.92/ 3· 机器人暴露指数
尺度 · 母数 · 来源
对每项体力任务，按已实际部署、销售或演示的机器人能够完成它的环境评定 0–3 级（0 不可 · 1 围栏式机器单元、灌装线等机器人专用设施 · 2 医院药房、集装箱港口等受管理的设施 · 3 私人住宅、建筑工地等非结构化环境），再按工作时间占比求平均
以该职业 O*NET 29.3 任务中的体力任务为准
等级与时间占比由 Anthropic 使用 Claude Opus 5（网络搜索）估算（截至 2026 年）。
机器人暴露指数与本站的 AI 暴露度是不同的指标，不能相加或相互比较。该指数不代表实际采用情况或成本竞争力，0 也包括没有体力任务的职业。
每项体力任务的等级
机器人环境等级（E0–E3）
E0 机器人不可详情
评定为已实际部署、销售或演示的机器人即使在机器人专用设施中也无法完成
E1 机器人专用设施详情
评定为可在围绕机器搭建的设施中完成，例如围栏式机器单元或灌装线
E2 受管理的设施详情
评定为可在由机构按工作标准维护的人类工作设施中完成，例如医院药房或集装箱港口
E3 非结构化环境详情
评定为可在没有机构按工作标准维护的环境中完成，例如私人住宅或建筑工地
仅列出被归类为体力任务的任务；其他任务在来源中没有等级。
| 任务（O*NET 29.3） | 机器人环境等级 |
|---|---|
| Wrap, weigh, label, and price cuts of meat. | E1 机器人专用设施 |
| Prepare and place meat cuts and products in display counter to appear attractive and catch the shopper's eye. | E1 机器人专用设施 |
| Prepare special cuts of meat ordered by customers. | E1 机器人专用设施 |
| Cut, trim, bone, tie, and grind meats, such as beef, pork, poultry, and fish, to prepare in cooking form. | E1 机器人专用设施 |
| Receive, inspect, and store meat upon delivery to ensure meat quality. | E1 机器人专用设施 |
| Shape, lace, and tie roasts, using boning knife, skewer, and twine. | E1 机器人专用设施 |
| Cure, smoke, tenderize, and preserve meat. | E1 机器人专用设施 |
职业信息
本页数据的来源与许可，以及 AI Changing Work 的修改与翻译说明：致谢与来源