Cocineros
Preparación de Alimentos y ServicioExposición a la IA
- Fuente de datos: BLSPublicado: '26.08
Moderado· relativa
BajoCuatro bandas relativasMuy altoValor por grupo ocupacional
Escala, base y fuente
Cuatro bandas relativas (Bajo / Moderado / Alto / Muy alto)
831 ocupaciones detalladas de la tabla de proyecciones de empleo de BLS. El valor se asigna por código de la National Employment Matrix (NEM), de modo que las ocupaciones que comparten un código NEM reciben la misma banda
- Fuente de datos: AnthropicPublicado: '26.03
0.012
0.000Rango de los valores aquí recogidos0.745Escala, base y fuente
Índice de exposición observada, 0–1 tal como se publica
Mapeado sobre tareas de O*NET
- Fuente de datos: ILOPublicado: '25
0.18
0.09Rango de los valores aquí recogidos0.70Valor por grupo ocupacional
Escala, base y fuente
Índice de exposición a la IA generativa, 0–1 tal como se publica
Grupo primario de la CIUO-08 — todas las ocupaciones con ese código reciben este valor
Calculado por este sitio, no publicado por la OIT: de las 1012 ocupaciones que este sitio vincula al conjunto de datos de la OIT, un 90% alcanza o supera este valor.
Qué tipo de cifra publica esta fuente
La categoría de BLS es un rango relativo, no un nivel absoluto, y tampoco es una medición de primera mano: agrupa en cuatro bandas los rangos percentiles de la ocupación en varios estudios publicados. No es una previsión de empleo ni de salarios, no es una probabilidad de adopción y no distingue entre automatización y aumento.
Task-level exposure
Ver 16 tareas ocultas| Task | Claude.aiRaw / share % |
|---|---|
Plan and price menu items.35-2014 | 0.051881.6 |
Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment.35-2014 | 0.00629.8 |
Bake, roast, broil, and steam meats, fish, vegetables, and other foods.35-2014 | 0.00294.6 |
Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.35-2014 | 0.00264.1 |
Values in this tab are predicted labels, not observations. Eloundou et al. (2023) published two rating regimes — human raters and GPT-4 — and the β shown here is derived from the GPT-4 rater basis alone; the same task can take a different value under the other regime. The unit and the meaning differ from the observed shares (%) in the other tabs, so do not place them on the same axis.
| Task | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Keep records and accounts.O*NET Task ID 2185 | 1.0 |
Estimate expected food consumption, requisition or purchase supplies, or procure food from storage.O*NET Task ID 2178 | 0.5 |
Consult with supervisory staff to plan menus, taking into consideration factors such as costs and special event needs.O*NET Task ID 2181 | 0.5 |
Plan and price menu items.O*NET Task ID 2186 | 0.5 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = tasks where direct LLM access alone cuts time by at least 50%, E2 = tasks where software built on top of an LLM cuts time by at least 50%. Values take only 0 / 0.5 / 1.0.
Data sources & licenses — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): see full notices on the Credits page
Occupation information
Cambios recientes que afectan a esta ocupación
may 2026: Anthropic observed-exposure score: 0% (physical/in-person). Zero observed exposure. Physical/in-person work — AI deployment effectively absent.
[Fuente: Anthropic Economic Research (Massenkoff & McCrory, 2026)]