웨이터 및 웨이트리스

음식 조리·서빙 관련직

Waiters and Waitresses

O*NET-SOC 코드
35-3031.00

Take orders and serve food and beverages to patrons at tables in dining establishment.

  • 데이터 출처: BLS발행 시점: 2026-08

    보통· 상대

    낮음4단계 상대 범주매우 높음

    직업군 단위 값

    척도 · 모수 · 출처

    4단계 상대 범주 (낮음 / 보통 / 높음 / 매우 높음)

    BLS 고용전망 표의 세부직업 831개 기준. 값은 NEM(전국고용매트릭스) 코드 단위로 부여되므로, 같은 NEM 코드를 쓰는 직업은 같은 밴드를 받습니다

    원천 데이터셋 (XLSX 파일 내려받기)

  • 데이터 출처: Anthropic발행 시점: 2026-03

    0.000

    0.000여기 실린 값의 범위0.745
    척도 · 모수 · 출처

    관측 노출 지수, 발행된 그대로 0–1

    O*NET 작업 매핑 기준

    SOC 2018 직업 단위로 발행된 값이며, 같은 SOC 2018 코드를 가진 O*NET 직업은 모두 이 값을 받습니다

    원천 데이터셋 (CSV 파일 내려받기)

  • 데이터 출처: ILO발행 시점: 2025

    0.28

    0.09여기 실린 값의 범위0.70

    직업군 단위 값

    척도 · 모수 · 출처

    생성형 AI 노출 지수, 발행된 그대로 0–1

    ISCO-08 직업군 단위로 발행된 값입니다. 미국 노동통계국(BLS)의 공식 교차표(ISCO-08→2010 SOC, 2010 SOC→2018 SOC)를 그대로 적용해 이 직업에 연결했으며, 연결은 전부 또는 일부 대응입니다

    원천 데이터셋 (PDF 파일 내려받기)

이 원천이 어떤 종류의 값인가

BLS 범주는 절대 수준이 아니라 상대 순위이며, 1차 측정도 아닙니다. 여러 선행 연구가 매긴 직업별 백분위 순위를 4단계로 묶은 값입니다. 고용·임금 예측도, 도입 확률도 아니며 자동화와 증강을 구분하지 않습니다.

작업별 노출도

노출된 작업만

평가 작업 25개 · β ≥ 0.5 인 작업 7개 (28.0%)

β = 직접 노출(E1) + 0.5 × 도구 활용 시 노출(E2). 원본 저장소의 정의를 따릅니다.

  • 원천 단위: O*NET 27.2 작업 → O*NET 31.0 직업 코드
  • 채점된 작업이 모두 O*NET 31.0 작업 목록에 있습니다.
출처
OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
판
gh-main-0471612
라이선스
MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
작업 (O*NET 20.1)Claude.ai원천값 / 비중 %API원천값 / 비중 %
고객에게 와인을 설명하고 권고한다.

Describe and recommend wines to customers.

35-3031.00

0.008159.1—0
길 안내를 포함해 지역에 관한 정보를 투숙객에게 제공한다.

Provide guests with information about local areas, including giving directions.

35-3031.00

0.005640.90.0019100.0
모든 표면에서 관측 없음 23건 — 원천에 해당 릴리스 행이 없는 작업입니다. 비중 0은 표시 단계의 구성비이고, 부재는 원천값 칸의 —가 나타냅니다.
주류를 마실 수 있는 최소 연령 요건을 충족하는지 손님의 신분증을 확인한다.

Check patrons' identification to ensure that they meet minimum age requirements for consumption of alcoholic beverages.

—0—0
고객에게서 대금을 수납한다.

Collect payments from customers.

—0—0
손님의 음식 주문을 주문서에 작성하거나, 주문을 외우거나, 주방 직원에게 전달하기 위해 컴퓨터에 주문을 입력한다.

Write patrons' food orders on order slips, memorize orders, or enter orders into computers for transmittal to kitchen staff.

—0—0
손님에게서 음식이나 음료 주문을 받는다.

Take orders from patrons for food or beverages.

—0—0
Check with customers to ensure that they are enjoying their meals and take action to correct any problems.
—0—0
손님에게 음식이나 음료를 제공하고, 필요에 따라 테이블에서 특선 요리를 조리하거나 제공한다.

Serve food or beverages to patrons, and prepare or serve specialty dishes at tables as required.

—0—0
식대와 판매세를 항목별로 적고 합계를 낸 계산서를 작성한다.

Prepare checks that itemize and total meal costs and sales taxes.

—0—0
손님에게 메뉴판을 제시하고 메뉴 품목에 관한 질문에 답변하며, 요청이 있으면 추천한다.

Present menus to patrons and answer questions about menu items, making recommendations upon request.

—0—0
오늘의 특선 요리를 고객에게 알린다.

Inform customers of daily specials.

—0—0
손님이 식사를 마친 뒤 테이블이나 카운터를 치운다.

Clean tables or counters after patrons have finished dining.

—0—0
손님에게 낼 따뜻한 음료·찬 음료·믹스 음료를 준비하고 와인을 병째 차갑게 한다.

Prepare hot, cold, and mixed drinks for patrons, and chill bottles of wine.

—0—0
여러 메뉴를 어떻게 준비하는지 설명하며 재료와 조리 방법을 알려 준다.

Explain how various menu items are prepared, describing ingredients and cooking methods.

—0—0
리넨·은식기·유리잔 같은 물품을 차리는 일을 포함해 식사를 위해 식탁을 준비한다.

Prepare tables for meals, including setting up items such as linens, silverware, and glassware.

—0—0
Perform food preparation duties such as preparing salads, appetizers, and cold dishes, portioning desserts, and brewing coffee.
—0—0
커피·음식·식기·린넨 같은 물품을 서비스 구역에 채운다.

Stock service areas with supplies such as coffee, food, tableware, and linens.

—0—0
서빙을 준비하며 요리를 가니시하고 장식한다.

Garnish and decorate dishes in preparation for serving.

—0—0
소금·후추·설탕·크림·조미료·냅킨 용기를 채운다.

Fill salt, pepper, sugar, cream, condiment, and napkin containers.

—0—0
고객을 테이블로 안내한다.

Escort customers to their tables.

—0—0
알맞은 잔과 함께 선택한 와인을 테이블로 가져가 고객에게 따라 준다.

Bring wine selections to tables with appropriate glasses, and pour the wines for customers.

—0—0
Roll silverware, set up food stations or set up dining areas to prepare for the next shift or for large parties.
—0—0
Remove dishes and glasses from tables or counters, take them to kitchen for cleaning.
—0—0
전화를 받아 예약이나 포장 주문을 받고, 손님을 맞이해 자리를 안내하고 감사 인사를 하며 호스트나 호스티스를 돕는다.

Assist host or hostess by answering phones to take reservations or to-go orders, and by greeting, seating, and thanking guests.

—0—0
바닥 쓸기와 물걸레질, 카펫 진공청소, 서버 스테이션 정돈, 쓰레기 배출, 화장실 확인과 청소 같은 청소 업무를 수행한다.

Perform cleaning duties, such as sweeping and mopping floors, vacuuming carpet, tidying up server station, taking out trash, or checking and cleaning bathroom.

—0—0

데이터 출처·라이선스 — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): 상세 고지는 크레딧 및 출처 페이지 참조

O*NET 31.0 작업 전체 (25개)

이 직업의 O*NET 31.0 작업 전체(영문 원문, 유형 핵심·보조). 노출값은 이 목록에 싣지 않으며, 위 표에서 각 원천이 사용한 O*NET 판의 문면 옆에 있습니다.

작업 (O*NET 31.0)유형
Check patrons' identification to ensure that they meet minimum age requirements for consumption of alcoholic beverages.핵심
Collect payments from customers.핵심
Write patrons' food orders on order slips, memorize orders, or enter orders into computers for transmittal to kitchen staff.핵심
Take orders from patrons for food or beverages.핵심
Check with customers to ensure that they are enjoying their meals, and take action to correct any problems.핵심
Serve food or beverages to patrons, and prepare or serve specialty dishes at tables as required.핵심
Prepare checks that itemize and total meal costs and sales taxes.핵심
Present menus to patrons and answer questions about menu items, making recommendations upon request.핵심
Inform customers of daily specials.핵심
Clean tables or counters after patrons have finished dining.핵심
Prepare hot, cold, and mixed drinks for patrons, and chill bottles of wine.핵심
Explain how various menu items are prepared, describing ingredients and cooking methods.핵심
Prepare tables for meals, including setting up items such as linens, silverware, and glassware.핵심
Perform food preparation duties, such as preparing salads, appetizers, and cold dishes, portioning desserts, and brewing coffee.핵심
Stock service areas with supplies such as coffee, food, tableware, and linens.핵심
Fill salt, pepper, sugar, cream, condiment, and napkin containers.핵심
Escort customers to their tables.핵심
Roll silverware, set up food stations, or set up dining areas to prepare for the next shift or for large parties.핵심
Remove dishes and glasses from tables or counters, and take them to kitchen for cleaning.핵심
Assist host or hostess by answering phones to take reservations or to-go orders, and by greeting, seating, and thanking guests.핵심
Perform cleaning duties, such as sweeping and mopping floors, vacuuming carpet, tidying up server station, taking out trash, or checking and cleaning bathroom.핵심
Provide guests with information about local areas, including directions.핵심
Garnish and decorate dishes in preparation for serving.보조
Describe and recommend wines to customers.보조
Bring wine selections to tables with appropriate glasses, and pour the wines for customers.보조

직업 정보

고용 전망 (BLS)

고용, 2025
2.3M
고용 전망, 2035
2.3M
변화율 (2025–35)
+2%
연간 임금 중위값, 2025
$35,230
진입 시 일반적 학력
No formal educational credential
최저 $30,890BLS EP 2025–35 세부 직업 825개 중위임금 범위최고 $559,030

출처: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

한국 직업분류 연결 (KSCO)

AI Changing Work가 만든 한국 직업분류 직결표 v1.1 현행 판의 연결입니다. 관계 값은 O*NET-SOC 직업 쪽에서 읽습니다.

KSCO 코드KSCO 명칭관계상태
45311음식 서비스 종사원범위 같음확정
45312음료 서비스 종사원이 직업이 더 넓음확정
45313주류 서비스 종사원이 직업이 더 넓음확정

아래 KNOW 직업은 AI Changing Work가 위 표의 KSCO 세세분류에서 한국고용직업분류를 거쳐 분류 코드로 이은 것입니다. 묶음마다 한 분류 칸에 속한 KNOW 직업을 모두 보여 주며, 여러 KSCO 세세분류가 같은 칸으로 이어지면 한 번만 싣습니다. 한국고용정보원이 정한 대응 관계가 아니며, 이 직업과 같은 일이라는 뜻도 아닙니다.

출처: 한국고용정보원 워크넷 직업정보(KNOW) · 공공누리 제4유형

KSCO 45311·45312·45313 에서 이어짐

  • 홀서빙원

    임금(만원): 하위(25%) 2.8K 평균(50%) 3.6K 상위(25%) 4.05K

    일자리 전망: 증가(3%) 현상유지(33%) 감소(63%)

    직업만족도: 54.1

    수행직무
    • -업무시간 전에 용모 및 복장을 단정히 하고 근무에 필요한 준비를 한다.
    • -음식점에 들어온 고객에게 인사를 하고 자리를 안내한다.
    • -고객에게 메뉴판을 제시하고 질문에 답하며 음식과 음료를 추천한다. -음·식료의 주문을 받아 적거나 기억하여 주방에 전달한다.
    • -주방으로부터 음·식료가 나오면 고객에게 제공한다.
    • -고객이 필요로 하는 사항이 없는지 계속 점검하고 요구하는 서비스를 제공한다.
    • -고객의 식사가 끝나면 식기류를 치운다.
    • -식사가 끝나면 계산서를 제시하고 내용을 확인하도록 돕는다.

  • 패스트푸드 준비원

    임금(만원): 하위(25%) 2.5K 평균(50%) 3.0K 상위(25%) 3.8K

    일자리 전망: 증가(0%) 현상유지(57%) 감소(43%)

    직업만족도: 59.6

    수행직무
    • -패스트푸드점에서 고객의 주문을 받고, 주문한 음식을 제공하며 돈을 받는다.
    • -제품별 조리 매뉴얼을 숙지하고 조리·위생관련 주의사항을 확인한다. -주재료와 부재료(각종 소스나 조미료 등)를 조리용기에 담고 소모량을 보충한다.
    • -주문서를 확인하여 햄버거, 피자, 닭튀김, 도넛 등을 간단히 조리한다.
    • -조리된 음식을 포장지에 포장하거나 용기에 담아서 제공한다.
    • -튀김솥, 그릴, 집게, 뜰채, 커피머신, 음료머신, 아이스크림 머신 등 조리시설을 청결하게 유지하고, 매장을 청소한다.

  • 주방 보조원(일반음식점)

    임금(만원): 하위(25%) 2.975K 평균(50%) 3.25K 상위(25%) 3.825K

    일자리 전망: 증가(3%) 현상유지(47%) 감소(50%)

    직업만족도: 60.6

    수행직무
    • -채소와 과일을 세척하고, 껍질을 벗기고 잘라서 씨를 제거한다.
    • -육류, 가금류 등을 조리용으로 준비한다.
    • -해산물을 세척하여 가르고 잘라 요리용으로 만든다.
    • -조리된 음식을 지정된 장소로 운반하여 알맞은 온도로 보관한다.
    • -주방용구 및 기구를 세척하고 남은 음식을 처리한다.
    • -조리장과 주변의 청결을 유지하기 위하여 주방에서 배출된 각종 쓰레기를 버리고 청소한다.

한국고용정보원 직업정보(KNOW)에서 상세 확인 (외부 사이트)

관계·상태 정의(kr-direct v1.1)

ILO(국제노동기구) 직업설명

아래 ISCO-08 직업군은 AI Changing Work가 미국 노동통계국(BLS)이 발행한 교차표(2018 SOC→2010 SOC, 2010 SOC→ISCO-08)를 사례별 선택 없이 그대로 적용해 이 직업에 연결한 것입니다. 연결은 전부 또는 일부 대응일 수 있습니다.

  • ISCO-08 5131Waiters

    웨이터

출처: 본 저작물은 '국가데이터처'에서 2026년 작성하여 공공누리 제3유형(출처표시-변경금지)으로 개방한 '한국표준직업분류(KSCO 8차)-국제표준직업분류(ISCO-08) 연계표'를 이용하였으며, 해당 저작물은 '국가데이터처 통계분류포털, https://kssc.mods.go.kr'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 원문을 변경하지 않고 그대로 인용하였습니다.

원문 보기

아래 정의·작업·예시 직업은 이 직업이 아니라 해당 ISCO-08 직업군에 대한 ILO의 설명입니다.

Waiters serve food and beverages at tables in dining and drinking places, clubs, institutions and canteens, on board ships and on passenger trains.

작업

  • (a) setting tables with clean linen, cutlery, crockery and glassware;
  • (b) greeting customers and presenting them with menus and beverage lists;
  • (c) advising on food and beverage choices;
  • (d) taking orders for food and drinks and passing order to kitchen or bar staff;
  • (e) serving food and beverages to clients at tables;
  • (f) clearing tables and returning dishes and cutlery to kitchen;
  • (g) presenting bills, accepting payment and operating point of sales machines and cash registers.

예시 직업

Example of the occupations classified here: · Sommelier · Waiter

출처: ILO ISCO-08 · KSCO 명칭: 국가데이터처 연계표 — 상세: 크레딧 및 출처

ESCO 직업 어휘

아래 각 항목은 공개된 ESCO-O*NET 크로스워크(버전 1, 2022)에서 이 직업과 하나씩 대응된 것입니다. 대응 유형은 그 크로스워크의 것이고, 표현은 AI Changing Work의 것입니다.

  • waiter/waitressESCO 5131.2범위 같음

    Waiters/waitresses supply guests with food and drinks as requested. Waiters/waitresses usually work in restaurants, bars and hotels. This involves the preparation of tables, serving food or beverages and taking payments.

출처: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

라이선스: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

원문 보기

ESCO 재이용 조건과 수정 고지는 크레딧 및 출처에 있습니다.

프랑스 직업분류 연결 (ROME)

이 직업과 ROME 4.0 직업(fiche)을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다. 「잠정」 표시 연결은 같은 모델 계열(Claude)의 두 판단자 판정만으로, 또는 그 판정에 운영자 규칙을 적용해 채택한 연결이라 확정 연결보다 근거가 약합니다.

ROME 코드ROME 명칭 (프랑스어)관계
G1803Serveur / Serveuse en restauration범위 같음잠정
G1804Sommelier / Sommelière관련(대응 아님)
G1810Chef / Cheffe de rang관련(대응 아님)잠정

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

스페인 직업분류 연결 (CNO-11)

이 직업과 CNO-11 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.

CNO-11 코드CNO-11 명칭 (스페인어)관계
5120Camareros asalariados이 직업이 더 좁음

출처: 스페인 국립통계청(INE), 국가직업분류 2011(CNO-11, 왕령 1591/2010) — www.ine.es · CC BY 4.0. CNO-11 코드와 스페인어 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 판단으로 INE의 대응표가 아닙니다.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

독일 직업분류 연결 (KldB)

이 직업과 KldB 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.

KldB 코드KldB 명칭 (독일어)관계
63302Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten범위 같음잠정
63303Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - komplexe Spezialistentätigkeiten이 직업이 더 넓음잠정
63301Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten겹침(같지 않음)잠정
63383Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - komplexe Spezialistentätigkeiten관련(대응 아님)잠정

출처: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB 코드와 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 매핑(eigene Zuordnung)으로 연방고용청의 대응표가 아닙니다.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

일본 직업분류 연결 (JSCO)

이 직업과 JSCO 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.

JSCO 코드JSCO 명칭 (일본어)관계
403飲食物給仕従事者범위 같음잠정
405接客社交従事者관련(대응 아님)

출처: 일본 총무성, 일본표준직업분류(2009년 12월, 총무성 고시 제555호). JSCO 코드와 일본어 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 판단으로 총무성의 대응표가 아닙니다.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

이 페이지의 데이터 출처·라이선스와 AI Changing Work의 수정·번역 고지: 크레딧 및 출처