비식당 식품 서빙원

Food Servers, Nonrestaurant

O*NET-SOC 코드: 35-3041.00

Serve food to individuals outside of a restaurant environment, such as in hotel rooms, hospital rooms, residential care facilities, or cars.

데이터 출처: BLS발행 시점: 2026-08
보통· 상대
낮음4단계 상대 범주매우 높음
직업군 단위 값
척도 · 모수 · 출처
4단계 상대 범주 (낮음 / 보통 / 높음 / 매우 높음)
BLS 고용전망 표의 세부직업 831개 기준. 값은 NEM(전국고용매트릭스) 코드 단위로 부여되므로, 같은 NEM 코드를 쓰는 직업은 같은 밴드를 받습니다
원천 데이터셋 (XLSX 파일 내려받기)
데이터 출처: Anthropic발행 시점: 2026-03
0.000
0.000여기 실린 값의 범위0.745
척도 · 모수 · 출처
관측 노출 지수, 발행된 그대로 0–1
O*NET 작업 매핑 기준
SOC 2018 직업 단위로 발행된 값이며, 같은 SOC 2018 코드를 가진 O*NET 직업은 모두 이 값을 받습니다
원천 데이터셋 (CSV 파일 내려받기)
데이터 출처: ILO발행 시점: 2025
0.22–0.28· ISCO-08 직업군 2개
척도 · 모수 · 출처
생성형 AI 노출 지수, 발행된 그대로 0–1
ISCO-08 직업군 단위로 발행된 값입니다. 미국 노동통계국(BLS)의 공식 교차표(ISCO-08→2010 SOC, 2010 SOC→2018 SOC)를 그대로 적용해 이 직업에 연결했으며, 연결은 전부 또는 일부 대응입니다
원천 데이터셋 (PDF 파일 내려받기)

이 원천이 어떤 종류의 값인가

BLS 범주는 절대 수준이 아니라 상대 순위이며, 1차 측정도 아닙니다. 여러 선행 연구가 매긴 직업별 백분위 순위를 4단계로 묶은 값입니다. 고용·임금 예측도, 도입 확률도 아니며 자동화와 증강을 구분하지 않습니다.

연결된 ISCO-08 직업군별 ILO 값

ISCO-08 5131Waiters0.28
ISCO-08 5212Street Food Salespersons0.22

작업별 노출도

노출된 작업만

평가 작업 14개 · β ≥ 0.5 인 작업 3개 (21.4%)

β = 직접 노출(E1) + 0.5 × 도구 활용 시 노출(E2). 원본 저장소의 정의를 따릅니다.

원천 단위: O*NET 27.2 작업 → O*NET 31.0 직업 코드
채점된 작업이 모두 O*NET 31.0 작업 목록에 있습니다.

출처: OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
판: gh-main-0471612
라이선스: MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI

이 탭의 값은 관측이 아니라 예측 라벨입니다. Eloundou et al.(2023)은 인간 평가자와 GPT-4 두 평가 기준을 공개했고, 이 표의 β는 그중 GPT-4 평가 기준 하나로만 유도한 값입니다 — 평가 기준이 다르면 같은 작업이라도 값이 달라질 수 있습니다. 다른 탭의 관측 비중(%)과는 단위도 의미도 다르니 같은 축에 놓고 비교하지 마세요.

작업 (O*NET 27.2)	βE1 + 0.5 × E2
고객에게 제공한 특별 식품 항목의 수량과 종류를 기록한다. Record amounts and types of special food items served to customers. O*NET 작업 ID 11161	1.0
필요한 품목이 들어 있도록 식판을 조사한다. Examine trays to ensure that they contain required items. O*NET 작업 ID 11151	0.5
계산서를 합산해 고객에게 제시하고 서비스 대금을 수납한다. Total checks, present them to customers, and accept payment for services. O*NET 작업 ID 11162	0.5
식사가 올바른 수령인에게 전달되고 특별 식단에 관한 것 같은 지침이 지켜지도록 하면서 식품 배분을 감시한다. Monitor food distribution, ensuring that meals are delivered to the correct recipients and that guidelines, such as those for special diets, are followed. O*NET 작업 ID 11149	0.0
식기·주방 기구·장비·시설을 세척하거나 멸균한다. Clean or sterilize dishes, kitchen utensils, equipment, or facilities. O*NET 작업 ID 11150	0.0
주문이나 지시에 따라 음식을 접시나 쟁반에 담는다. Place food servings on plates or trays according to orders or instructions. O*NET 작업 ID 11152	0.0
식사 도구·냅킨이나 조미료 같은 부속품을 쟁반에 담는다. Load trays with accessories, such as eating utensils, napkins, or condiments. O*NET 작업 ID 11153	0.0
음식 주문을 받아 처리될 수 있도록 주방이나 서빙 카운터에 전달한다. Take food orders and relay orders to kitchens or serving counters so they can be filled. O*NET 작업 ID 11154	0.0
얼음·냅킨·빨대 같은 물품을 서비스 코너에 채운다. Stock service stations with items, such as ice, napkins, or straws. O*NET 작업 ID 11155	0.0
식사가 끝난 뒤 쟁반을 치우고 주방으로 돌려보내도록 접시를 쌓는다. Remove trays and stack dishes for return to kitchen after meals are finished. O*NET 작업 ID 11156	0.0
샌드위치·샐러드·수프·음료 같은 음식을 준비한다. Prepare food items, such as sandwiches, salads, soups, or beverages. O*NET 작업 ID 11157	0.0
적절한 절차가 지켜지도록 음식 준비나 제공 기법을 감시한다. Monitor food preparation or serving techniques to ensure that proper procedures are followed. O*NET 작업 ID 11158	0.0
쟁반에 음식·수저·리넨을 담아 옮기거나 카트로 쟁반을 나른다. Carry food, silverware, or linen on trays or use carts to carry trays. O*NET 작업 ID 11159	0.0
환자나 이용자가 어디에서 식사하고 싶은지 확인하고, 자리를 잡도록 돕는다. Determine where patients or patrons would like to eat their meals and help them get situated. O*NET 작업 ID 11160	0.0

β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = LLM에 직접 접근하는 것만으로 소요시간이 50% 이상 줄어드는 작업, E2 = LLM 위에 별도 소프트웨어를 얹으면 50% 이상 줄어드는 작업. 값은 0 / 0.5 / 1.0 세 단계뿐입니다.

데이터 출처·라이선스 — O*NET®, Eloundou et al. (2023): 상세 고지는 크레딧 및 출처 페이지 참조

O*NET 31.0 작업 전체 (14개)

이 직업의 O*NET 31.0 작업 전체(영문 원문, 유형 핵심·보조). 노출값은 이 목록에 싣지 않으며, 위 표에서 각 원천이 사용한 O*NET 판의 문면 옆에 있습니다.

작업 (O*NET 31.0)	유형
Monitor food distribution, ensuring that meals are delivered to the correct recipients and that guidelines, such as those for special diets, are followed.	핵심
Clean or sterilize dishes, kitchen utensils, equipment, or facilities.	핵심
Examine trays to ensure that they contain required items.	핵심
Place food servings on plates or trays according to orders or instructions.	핵심
Load trays with accessories, such as eating utensils, napkins, or condiments.	핵심
Take food orders and relay orders to kitchens or serving counters so they can be filled.	핵심
Stock service stations with items, such as ice, napkins, or straws.	핵심
Remove trays and stack dishes for return to kitchen after meals are finished.	핵심
Prepare food items, such as sandwiches, salads, soups, or beverages.	핵심
Monitor food preparation or serving techniques to ensure that proper procedures are followed.	핵심
Carry food, silverware, or linen on trays or use carts to carry trays.	핵심
Determine where patients or patrons would like to eat their meals and help them get situated.	핵심
Record amounts and types of special food items served to customers.	핵심
Total checks, present them to customers, and accept payment for services.	보조

Anthropic 「What work can robots do?」2026-09

0.98/ 3· 로봇 노출 지수

0 불가3 비정형 환경

척도 · 모수 · 출처

물리 작업마다 실제 배치·판매·시연된 로봇이 해낼 수 있는 환경으로 매긴 0–3 등급(0 불가 · 1 펜스 셀·병입 라인 같은 로봇 전용 설비 · 2 병원 약제실·컨테이너 항만 같은 관리된 시설 · 3 가정·건설 현장 같은 비정형 환경)을 근무시간 비중으로 평균한 값

이 직업의 O*NET 29.3 작업 중 물리 작업 기준

등급과 시간 비중은 Anthropic이 Claude Opus 5(웹 검색)로 추정했습니다(2026년 기준).

원천 데이터셋

로봇 노출 지수는 이 사이트의 AI 노출도와는 다른 지표라 더하거나 견줄 수 없습니다. 실제 도입이나 비용 경쟁력을 뜻하지 않으며, 0에는 물리 작업이 없는 직업도 포함됩니다.

물리 작업별 등급

로봇 환경 등급 (E0–E3)

E0 로봇 불가자세히
실제 배치·판매·시연된 로봇으로는 로봇 전용 설비에서도 해낼 수 없다고 평가됨
E1 로봇 전용 설비자세히
펜스 셀·병입 라인처럼 기계를 중심으로 꾸민 설비에서 해낼 수 있다고 평가됨
E2 관리된 시설자세히
병원 약제실·컨테이너 항만처럼 기관이 관리하는 사람의 작업 시설에서 해낼 수 있다고 평가됨
E3 비정형 환경자세히
가정·건설 현장처럼 기관이 관리하지 않는 환경에서 해낼 수 있다고 평가됨

물리 작업으로 분류된 작업만 싣습니다. 그 밖의 작업은 원천에 등급이 없어 넣지 않았습니다.

작업 (O*NET 29.3)	로봇 환경 등급
식사가 올바른 수령인에게 전달되고 특별 식단에 관한 것 같은 지침이 지켜지도록 하면서 식품 배분을 감시한다.	E1 로봇 전용 설비
식기·주방 기구·장비·시설을 세척하거나 멸균한다.	E1 로봇 전용 설비
필요한 품목이 들어 있도록 식판을 조사한다.	E1 로봇 전용 설비
주문이나 지시에 따라 음식을 접시나 쟁반에 담는다.	E1 로봇 전용 설비
식사 도구·냅킨이나 조미료 같은 부속품을 쟁반에 담는다.	E1 로봇 전용 설비
얼음·냅킨·빨대 같은 물품을 서비스 코너에 채운다.	E1 로봇 전용 설비
식사가 끝난 뒤 쟁반을 치우고 주방으로 돌려보내도록 접시를 쌓는다.	E1 로봇 전용 설비
샌드위치·샐러드·수프·음료 같은 음식을 준비한다.	E1 로봇 전용 설비
쟁반에 음식·수저·리넨을 담아 옮기거나 카트로 쟁반을 나른다.	E2 관리된 시설
환자나 이용자가 어디에서 식사하고 싶은지 확인하고, 자리를 잡도록 돕는다.	E0 로봇 불가

고용 전망 (BLS)

고용, 2025: 296K
고용 전망, 2035: 310K
변화율 (2025–35): +4.5%
연간 임금 중위값, 2025: $35,360
진입 시 일반적 학력: No formal educational credential

최저 $30,890BLS EP 2025–35 세부 직업 825개 중위임금 범위최고 $559,030

출처: U.S. Bureau of Labor Statistics, Employment Projections 2025–35 — Employment by detailed occupation, 2025 and projected 2035

한국 직업분류 연결 (KSCO)

AI Changing Work가 만든 한국 직업분류 직결표 v1.1 현행 판의 연결입니다. 관계 값은 O*NET-SOC 직업 쪽에서 읽습니다.

KSCO 코드	KSCO 명칭	관계	상태
45391	병원 배식원	이 직업이 더 넓음	확정

아래 KNOW 직업은 AI Changing Work가 위 표의 KSCO 세세분류에서 한국고용직업분류를 거쳐 분류 코드로 이은 것입니다. 묶음마다 한 분류 칸에 속한 KNOW 직업을 모두 보여 주며, 여러 KSCO 세세분류가 같은 칸으로 이어지면 한 번만 싣습니다. 한국고용정보원이 정한 대응 관계가 아니며, 이 직업과 같은 일이라는 뜻도 아닙니다.

출처: 한국고용정보원 워크넷 직업정보(KNOW) · 공공누리 제4유형

KSCO 45391 에서 이어짐

홀서빙원
임금(만원): 하위(25%) 2.8K 평균(50%) 3.6K 상위(25%) 4.05K
일자리 전망: 증가(3%) 현상유지(33%) 감소(63%)
직업만족도: 54.1
수행직무
- -업무시간 전에 용모 및 복장을 단정히 하고 근무에 필요한 준비를 한다.
- -음식점에 들어온 고객에게 인사를 하고 자리를 안내한다.
- -고객에게 메뉴판을 제시하고 질문에 답하며 음식과 음료를 추천한다. -음·식료의 주문을 받아 적거나 기억하여 주방에 전달한다.
- -주방으로부터 음·식료가 나오면 고객에게 제공한다.
- -고객이 필요로 하는 사항이 없는지 계속 점검하고 요구하는 서비스를 제공한다.
- -고객의 식사가 끝나면 식기류를 치운다.
- -식사가 끝나면 계산서를 제시하고 내용을 확인하도록 돕는다.
패스트푸드 준비원
임금(만원): 하위(25%) 2.5K 평균(50%) 3.0K 상위(25%) 3.8K
일자리 전망: 증가(0%) 현상유지(57%) 감소(43%)
직업만족도: 59.6
수행직무
- -패스트푸드점에서 고객의 주문을 받고, 주문한 음식을 제공하며 돈을 받는다.
- -제품별 조리 매뉴얼을 숙지하고 조리·위생관련 주의사항을 확인한다. -주재료와 부재료(각종 소스나 조미료 등)를 조리용기에 담고 소모량을 보충한다.
- -주문서를 확인하여 햄버거, 피자, 닭튀김, 도넛 등을 간단히 조리한다.
- -조리된 음식을 포장지에 포장하거나 용기에 담아서 제공한다.
- -튀김솥, 그릴, 집게, 뜰채, 커피머신, 음료머신, 아이스크림 머신 등 조리시설을 청결하게 유지하고, 매장을 청소한다.
주방 보조원(일반음식점)
임금(만원): 하위(25%) 2.975K 평균(50%) 3.25K 상위(25%) 3.825K
일자리 전망: 증가(3%) 현상유지(47%) 감소(50%)
직업만족도: 60.6
수행직무
- -채소와 과일을 세척하고, 껍질을 벗기고 잘라서 씨를 제거한다.
- -육류, 가금류 등을 조리용으로 준비한다.
- -해산물을 세척하여 가르고 잘라 요리용으로 만든다.
- -조리된 음식을 지정된 장소로 운반하여 알맞은 온도로 보관한다.
- -주방용구 및 기구를 세척하고 남은 음식을 처리한다.
- -조리장과 주변의 청결을 유지하기 위하여 주방에서 배출된 각종 쓰레기를 버리고 청소한다.

한국고용정보원 직업정보(KNOW)에서 상세 확인 (외부 사이트)

관계·상태 정의(kr-direct v1.1)

ILO(국제노동기구) 직업설명

아래 ISCO-08 직업군은 AI Changing Work가 미국 노동통계국(BLS)이 발행한 교차표(2018 SOC→2010 SOC, 2010 SOC→ISCO-08)를 사례별 선택 없이 그대로 적용해 이 직업에 연결한 것입니다. 연결은 전부 또는 일부 대응일 수 있습니다.

ISCO-08 5131Waiters
웨이터
ISCO-08 5212Street Food Salespersons
거리 음식 판매원

출처: 본 저작물은 '국가데이터처'에서 2026년 작성하여 공공누리 제3유형(출처표시-변경금지)으로 개방한 '한국표준직업분류(KSCO 8차)-국제표준직업분류(ISCO-08) 연계표'를 이용하였으며, 해당 저작물은 '국가데이터처 통계분류포털, https://kssc.mods.go.kr'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 원문을 변경하지 않고 그대로 인용하였습니다.

원문 보기

출처: ILO ISCO-08 · KSCO 명칭: 국가데이터처 연계표 — 상세: 크레딧 및 출처

ESCO 직업 어휘

아래 각 항목은 공개된 ESCO-O*NET 크로스워크(버전 1, 2022)에서 이 직업과 하나씩 대응된 것입니다. 대응 유형은 그 크로스워크의 것이고, 표현은 AI Changing Work의 것입니다.

head waiter/head waitressESCO 5131.2.1이 직업이 더 좁음
Head waiters/waitresses manage the food and beverage service in a hospitality outlet or unit. They are responsible for the customer's experience. Head waiters/waitresses coordinate all actions involving customers such as welcoming guests, ordering, delivering the food & beverages and supervise financial transactions.
waiter/waitressESCO 5131.2이 직업이 더 좁음
Waiters/waitresses supply guests with food and drinks as requested. Waiters/waitresses usually work in restaurants, bars and hotels. This involves the preparation of tables, serving food or beverages and taking payments.

출처: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)

라이선스: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)

원문 보기

ESCO 재이용 조건과 수정 고지는 크레딧 및 출처에 있습니다.

프랑스 직업분류 연결 (ROME)

이 직업과 ROME 4.0 직업(fiche)을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다. 「잠정」 표시 연결은 같은 모델 계열(Claude)의 두 판단자 판정만으로, 또는 그 판정에 운영자 규칙을 적용해 채택한 연결이라 확정 연결보다 근거가 약합니다.

ROME 코드	ROME 명칭 (프랑스어)	관계
G1502	Employé / Employée d'hôtel	관련(대응 아님)잠정
G1607	Employé / Employée de restauration collective	관련(대응 아님)잠정
G1803	Serveur / Serveuse en restauration	관련(대응 아님)잠정
J1301	Agent / Agente de service hospitalier (ASH)	관련(대응 아님)잠정

Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.

ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.

(AI Changing Work link release: fr-direct v1)

스페인 직업분류 연결 (CNO-11)

이 직업과 CNO-11 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.

CNO-11 코드	CNO-11 명칭 (스페인어)	관계
5120	Camareros asalariados	이 직업이 더 좁음

출처: 스페인 국립통계청(INE), 국가직업분류 2011(CNO-11, 왕령 1591/2010) — www.ine.es · CC BY 4.0. CNO-11 코드와 스페인어 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 판단으로 INE의 대응표가 아닙니다.

(AI Changing Work link release: es-direct v1)

독일 직업분류 연결 (KldB)

이 직업과 KldB 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.

KldB 코드	KldB 명칭 (독일어)	관계
63302	Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten	관련(대응 아님)
63301	Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten	관련(대응 아님)잠정
63382	Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe) - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten	관련(대응 아님)잠정

출처: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB 코드와 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 매핑(eigene Zuordnung)으로 연방고용청의 대응표가 아닙니다.

(AI Changing Work link release: de-direct v1)

일본 직업분류 연결 (JSCO)

이 직업과 JSCO 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.

JSCO 코드	JSCO 명칭 (일본어)	관계
403	飲食物給仕従事者	이 직업이 더 좁음

출처: 일본 총무성, 일본표준직업분류(2009년 12월, 총무성 고시 제555호). JSCO 코드와 일본어 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 판단으로 총무성의 대응표가 아닙니다.

(AI Changing Work link release: jp-direct v1)

이 페이지의 데이터 출처·라이선스와 AI Changing Work의 수정·번역 고지: 크레딧 및 출처