패스트푸드 조리사
음식 조리·서빙 관련직Cooks, Fast Food
- O*NET-SOC 코드
- 35-2011.00
Prepare and cook food in a fast food restaurant with a limited menu. Duties of these cooks are limited to preparation of a few basic items and normally involve operating large-volume single-purpose cooking equipment.
- 데이터 출처: BLS발행 시점: 2026-08
보통· 상대
낮음4단계 상대 범주매우 높음직업군 단위 값
척도 · 모수 · 출처
4단계 상대 범주 (낮음 / 보통 / 높음 / 매우 높음)
BLS 고용전망 표의 세부직업 831개 기준. 값은 NEM(전국고용매트릭스) 코드 단위로 부여되므로, 같은 NEM 코드를 쓰는 직업은 같은 밴드를 받습니다
- 데이터 출처: Anthropic발행 시점: 2026-03
0.000
0.000여기 실린 값의 범위0.745척도 · 모수 · 출처
관측 노출 지수, 발행된 그대로 0–1
O*NET 작업 매핑 기준
SOC 2018 직업 단위로 발행된 값이며, 같은 SOC 2018 코드를 가진 O*NET 직업은 모두 이 값을 받습니다
- 데이터 출처: ILO발행 시점: 2025
0.18
0.09여기 실린 값의 범위0.70직업군 단위 값
척도 · 모수 · 출처
생성형 AI 노출 지수, 발행된 그대로 0–1
ISCO-08 직업군 단위로 발행된 값입니다. 미국 노동통계국(BLS)의 공식 교차표(ISCO-08→2010 SOC, 2010 SOC→2018 SOC)를 그대로 적용해 이 직업에 연결했으며, 연결은 전부 또는 일부 대응입니다
이 원천이 어떤 종류의 값인가
BLS 범주는 절대 수준이 아니라 상대 순위이며, 1차 측정도 아닙니다. 여러 선행 연구가 매긴 직업별 백분위 순위를 4단계로 묶은 값입니다. 고용·임금 예측도, 도입 확률도 아니며 자동화와 증강을 구분하지 않습니다.
작업별 노출도
숨긴 작업 15개 보기평가 작업 19개 · β ≥ 0.5 인 작업 0개 (0.0%)
β = 직접 노출(E1) + 0.5 × 도구 활용 시 노출(E2). 원본 저장소의 정의를 따릅니다.
- 원천 단위: O*NET 27.2 작업 → O*NET 31.0 직업 코드
- 채점된 작업이 모두 O*NET 31.0 작업 목록에 있습니다.
- 출처
- OpenAI "GPTs are GPTs" exposure rubric
- 판
- gh-main-0471612
- 라이선스
- MIT License, Copyright (c) 2024 OpenAI
| 작업 (O*NET 20.1) | Claude.ai원천값 / 비중 % |
|---|---|
손님이 주문한 음식을 확인하기 위해 주문표를 읽거나 구두 지시를 받고, 지시에 따라 음식을 준비해 조리한다.Read food order slips or receive verbal instructions as to food required by patron, and prepare and cook food according to instructions. 35-2011.00 | 0.028569.3 |
조리법에 따라 반죽을 준비한다.Prepare dough, following recipe. 35-2011.00 | 0.006315.2 |
준비 중인 특정 음식에 필요한 재료를 측정한다.Measure ingredients required for specific food items being prepared. 35-2011.00 | 0.00337.9 |
팬케이크나 와플 반죽 같은 재료를 섞는다.Mix ingredients such as pancake or waffle batters. 35-2011.00 | 0.00317.6 |
이 탭의 값은 관측이 아니라 예측 라벨입니다. Eloundou et al.(2023)은 인간 평가자와 GPT-4 두 평가 기준을 공개했고, 이 표의 β는 그중 GPT-4 평가 기준 하나로만 유도한 값입니다 — 평가 기준이 다르면 같은 작업이라도 값이 달라질 수 있습니다. 다른 탭의 관측 비중(%)과는 단위도 의미도 다르니 같은 축에 놓고 비교하지 마세요.
| 작업 (O*NET 27.2) | βE1 + 0.5 × E2 |
|---|---|
Maintain sanitation, health, and safety standards in work areas.O*NET 작업 ID 5053 | 0.0 |
Clean food preparation areas, cooking surfaces, and utensils.O*NET 작업 ID 5054 | 0.0 |
Operate large-volume cooking equipment, such as grills, deep-fat fryers, or griddles.O*NET 작업 ID 5055 | 0.0 |
Verify that prepared food meets requirements for quality and quantity.O*NET 작업 ID 5056 | 0.0 |
Take food and drink orders and receive payment from customers.O*NET 작업 ID 5057 | 0.0 |
손님이 주문한 음식을 확인하기 위해 주문표를 읽거나 구두 지시를 받고, 지시에 따라 음식을 준비해 조리한다.Read food order slips or receive verbal instructions as to food required by patron, and prepare and cook food according to instructions. O*NET 작업 ID 5058 | 0.0 |
조리할 식품을 씻고 자르고 준비한다.Wash, cut, and prepare foods designated for cooking. O*NET 작업 ID 5059 | 0.0 |
특정 음식에 필요한 재료를 측정한다.Measure ingredients required for specific food items. O*NET 작업 ID 5060 | 0.0 |
주문에 맞춰 조리하거나 판매될 때까지 따뜻하게 보관하는 햄버거나 프라이드치킨 같은 음식을 한 번에 여러 인분씩 조리하고 포장한다.Cook and package batches of food, such as hamburgers or fried chicken, prepared to order or kept warm until sold. O*NET 작업 ID 5061 | 0.0 |
Cook the exact number of items ordered by each customer, working on several different orders simultaneously.O*NET 작업 ID 5062 | 0.0 |
Serve orders to customers at windows, counters, or tables.O*NET 작업 ID 5063 | 0.0 |
Clean, stock, and restock workstations and display cases.O*NET 작업 ID 5064 | 0.0 |
대체로 짧은 조리 시간이 드는 특정 방법에 따라 피자·피시앤칩스·샌드위치·타코 같은 전문 음식을 조리한다.Prepare specialty foods, such as pizzas, fish and chips, sandwiches, or tacos, following specific methods that usually require short preparation time. O*NET 작업 ID 5065 | 0.0 |
조리법에 따라 반죽을 준비한다.Prepare dough, following recipe. O*NET 작업 ID 5066 | 0.0 |
Schedule activities and equipment use with managers, using information about daily menus to help coordinate cooking times.O*NET 작업 ID 5067 | 0.0 |
Prepare and serve beverages, such as coffee or fountain drinks.O*NET 작업 ID 5068 | 0.0 |
팬케이크나 와플 반죽 같은 재료를 섞는다.Mix ingredients, such as pancake or waffle batters. O*NET 작업 ID 5069 | 0.0 |
Order and take delivery of supplies.O*NET 작업 ID 5070 | 0.0 |
Pre-cook items, such as bacon, to prepare them for later use.O*NET 작업 ID 5071 | 0.0 |
β = E1 + 0.5 × E2 · E1 = LLM에 직접 접근하는 것만으로 소요시간이 50% 이상 줄어드는 작업, E2 = LLM 위에 별도 소프트웨어를 얹으면 50% 이상 줄어드는 작업. 값은 0 / 0.5 / 1.0 세 단계뿐입니다.
데이터 출처·라이선스 — O*NET®, Anthropic Economic Index, Eloundou et al. (2023): 상세 고지는 크레딧 및 출처 페이지 참조
O*NET 31.0 작업 전체 (20개)
이 직업의 O*NET 31.0 작업 전체(영문 원문, 유형 핵심·보조). 노출값은 이 목록에 싣지 않으며, 위 표에서 각 원천이 사용한 O*NET 판의 문면 옆에 있습니다.
| 작업 (O*NET 31.0) | 유형 |
|---|---|
| Maintain sanitation, health, and safety standards in work areas. | 핵심 |
| Clean food preparation areas, cooking surfaces, and utensils. | 핵심 |
| Operate large-volume cooking equipment, such as grills, deep-fat fryers, or griddles. | 핵심 |
| Verify that prepared food meets requirements for quality and quantity. | 핵심 |
| Take food and drink orders and receive payment from customers. | 핵심 |
| Read food order slips or receive verbal instructions as to food required by patron, and prepare and cook food according to instructions. | 핵심 |
| Wash, cut, and prepare foods designated for cooking. | 핵심 |
| Measure ingredients required for specific food items. | 핵심 |
| Cook and package batches of food, such as hamburgers or fried chicken, prepared to order or kept warm until sold. | 핵심 |
| Cook the exact number of items ordered by each customer, working on several different orders simultaneously. | 핵심 |
| Serve orders to customers at windows, counters, or tables. | 핵심 |
| Clean, stock, and restock workstations and display cases. | 핵심 |
| Prepare specialty foods, such as pizzas, fish and chips, sandwiches, or tacos, following specific methods that usually require short preparation time. | 핵심 |
| Pre-cook items, such as bacon, to prepare them for later use. | 핵심 |
| Take out garbage. | 핵심 |
| Prepare dough, following recipe. | 보조 |
| Schedule activities and equipment use with managers, using information about daily menus to help coordinate cooking times. | 보조 |
| Prepare and serve beverages, such as coffee or fountain drinks. | 보조 |
| Mix ingredients, such as pancake or waffle batters. | 보조 |
| Order and take delivery of supplies. | 보조 |
1.21/ 3· 로봇 노출 지수
척도 · 모수 · 출처
물리 작업마다 실제 배치·판매·시연된 로봇이 해낼 수 있는 환경으로 매긴 0–3 등급(0 불가 · 1 펜스 셀·병입 라인 같은 로봇 전용 설비 · 2 병원 약제실·컨테이너 항만 같은 관리된 시설 · 3 가정·건설 현장 같은 비정형 환경)을 근무시간 비중으로 평균한 값
이 직업의 O*NET 29.3 작업 중 물리 작업 기준
등급과 시간 비중은 Anthropic이 Claude Opus 5(웹 검색)로 추정했습니다(2026년 기준).
로봇 노출 지수는 이 사이트의 AI 노출도와는 다른 지표라 더하거나 견줄 수 없습니다. 실제 도입이나 비용 경쟁력을 뜻하지 않으며, 0에는 물리 작업이 없는 직업도 포함됩니다.
물리 작업별 등급
로봇 환경 등급 (E0–E3)
E0 로봇 불가자세히
실제 배치·판매·시연된 로봇으로는 로봇 전용 설비에서도 해낼 수 없다고 평가됨
E1 로봇 전용 설비자세히
펜스 셀·병입 라인처럼 기계를 중심으로 꾸민 설비에서 해낼 수 있다고 평가됨
E2 관리된 시설자세히
병원 약제실·컨테이너 항만처럼 기관이 관리하는 사람의 작업 시설에서 해낼 수 있다고 평가됨
E3 비정형 환경자세히
가정·건설 현장처럼 기관이 관리하지 않는 환경에서 해낼 수 있다고 평가됨
물리 작업으로 분류된 작업만 싣습니다. 그 밖의 작업은 원천에 등급이 없어 넣지 않았습니다.
| 작업 (O*NET 29.3) | 로봇 환경 등급 |
|---|---|
| Maintain sanitation, health, and safety standards in work areas. | E1 로봇 전용 설비 |
| Clean food preparation areas, cooking surfaces, and utensils. | E1 로봇 전용 설비 |
| Operate large-volume cooking equipment, such as grills, deep-fat fryers, or griddles. | E2 관리된 시설 |
| 손님이 주문한 음식을 확인하기 위해 주문표를 읽거나 구두 지시를 받고, 지시에 따라 음식을 준비해 조리한다. | E1 로봇 전용 설비 |
| 조리할 식품을 씻고 자르고 준비한다. | E1 로봇 전용 설비 |
| 특정 음식에 필요한 재료를 측정한다. | E2 관리된 시설 |
| 주문에 맞춰 조리하거나 판매될 때까지 따뜻하게 보관하는 햄버거나 프라이드치킨 같은 음식을 한 번에 여러 인분씩 조리하고 포장한다. | E2 관리된 시설 |
| Cook the exact number of items ordered by each customer, working on several different orders simultaneously. | E1 로봇 전용 설비 |
| Serve orders to customers at windows, counters, or tables. | E2 관리된 시설 |
| Clean, stock, and restock workstations and display cases. | E1 로봇 전용 설비 |
| 대체로 짧은 조리 시간이 드는 특정 방법에 따라 피자·피시앤칩스·샌드위치·타코 같은 전문 음식을 조리한다. | E1 로봇 전용 설비 |
| 조리법에 따라 반죽을 준비한다. | E1 로봇 전용 설비 |
| Prepare and serve beverages, such as coffee or fountain drinks. | E1 로봇 전용 설비 |
| 팬케이크나 와플 반죽 같은 재료를 섞는다. | E1 로봇 전용 설비 |
| Order and take delivery of supplies. | E1 로봇 전용 설비 |
| Pre-cook items, such as bacon, to prepare them for later use. | E1 로봇 전용 설비 |
직업 정보
고용 전망 (BLS)
- 고용, 2025
- 641K
- 고용 전망, 2035
- 644K
- 변화율 (2025–35)
- +0.6%
- 연간 임금 중위값, 2025
- $30,890
- 진입 시 일반적 학력
- No formal educational credential
한국 직업분류 연결 (KSCO)
AI Changing Work가 만든 한국 직업분류 직결표 v1.1 현행 판의 연결입니다. 관계 값은 O*NET-SOC 직업 쪽에서 읽습니다.
| KSCO 코드 | KSCO 명칭 | 관계 | 상태 |
|---|---|---|---|
| 95210 | 패스트푸드 준비원 | 범위 같음 | 확정 |
아래 KNOW 직업은 AI Changing Work가 위 표의 KSCO 세세분류에서 한국고용직업분류를 거쳐 분류 코드로 이은 것입니다. 묶음마다 한 분류 칸에 속한 KNOW 직업을 모두 보여 주며, 여러 KSCO 세세분류가 같은 칸으로 이어지면 한 번만 싣습니다. 한국고용정보원이 정한 대응 관계가 아니며, 이 직업과 같은 일이라는 뜻도 아닙니다.
출처: 한국고용정보원 워크넷 직업정보(KNOW) · 공공누리 제4유형
KSCO 95210 에서 이어짐
홀서빙원
임금(만원): 하위(25%) 2.8K 평균(50%) 3.6K 상위(25%) 4.05K
일자리 전망: 증가(3%) 현상유지(33%) 감소(63%)
직업만족도: 54.1
수행직무
- -업무시간 전에 용모 및 복장을 단정히 하고 근무에 필요한 준비를 한다.
- -음식점에 들어온 고객에게 인사를 하고 자리를 안내한다.
- -고객에게 메뉴판을 제시하고 질문에 답하며 음식과 음료를 추천한다. -음·식료의 주문을 받아 적거나 기억하여 주방에 전달한다.
- -주방으로부터 음·식료가 나오면 고객에게 제공한다.
- -고객이 필요로 하는 사항이 없는지 계속 점검하고 요구하는 서비스를 제공한다.
- -고객의 식사가 끝나면 식기류를 치운다.
- -식사가 끝나면 계산서를 제시하고 내용을 확인하도록 돕는다.
패스트푸드 준비원
임금(만원): 하위(25%) 2.5K 평균(50%) 3.0K 상위(25%) 3.8K
일자리 전망: 증가(0%) 현상유지(57%) 감소(43%)
직업만족도: 59.6
수행직무
- -패스트푸드점에서 고객의 주문을 받고, 주문한 음식을 제공하며 돈을 받는다.
- -제품별 조리 매뉴얼을 숙지하고 조리·위생관련 주의사항을 확인한다. -주재료와 부재료(각종 소스나 조미료 등)를 조리용기에 담고 소모량을 보충한다.
- -주문서를 확인하여 햄버거, 피자, 닭튀김, 도넛 등을 간단히 조리한다.
- -조리된 음식을 포장지에 포장하거나 용기에 담아서 제공한다.
- -튀김솥, 그릴, 집게, 뜰채, 커피머신, 음료머신, 아이스크림 머신 등 조리시설을 청결하게 유지하고, 매장을 청소한다.
주방 보조원(일반음식점)
임금(만원): 하위(25%) 2.975K 평균(50%) 3.25K 상위(25%) 3.825K
일자리 전망: 증가(3%) 현상유지(47%) 감소(50%)
직업만족도: 60.6
수행직무
- -채소와 과일을 세척하고, 껍질을 벗기고 잘라서 씨를 제거한다.
- -육류, 가금류 등을 조리용으로 준비한다.
- -해산물을 세척하여 가르고 잘라 요리용으로 만든다.
- -조리된 음식을 지정된 장소로 운반하여 알맞은 온도로 보관한다.
- -주방용구 및 기구를 세척하고 남은 음식을 처리한다.
- -조리장과 주변의 청결을 유지하기 위하여 주방에서 배출된 각종 쓰레기를 버리고 청소한다.
한국고용정보원 직업정보(KNOW)에서 상세 확인 (외부 사이트)
관계·상태 정의(kr-direct v1.1)
ILO(국제노동기구) 직업설명
아래 ISCO-08 직업군은 AI Changing Work가 미국 노동통계국(BLS)이 발행한 교차표(2018 SOC→2010 SOC, 2010 SOC→ISCO-08)를 사례별 선택 없이 그대로 적용해 이 직업에 연결한 것입니다. 연결은 전부 또는 일부 대응일 수 있습니다.
- ISCO-08 9411Fast Food Preparers
패스트 푸드 조리원
출처: 본 저작물은 '국가데이터처'에서 2026년 작성하여 공공누리 제3유형(출처표시-변경금지)으로 개방한 '한국표준직업분류(KSCO 8차)-국제표준직업분류(ISCO-08) 연계표'를 이용하였으며, 해당 저작물은 '국가데이터처 통계분류포털, https://kssc.mods.go.kr'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 원문을 변경하지 않고 그대로 인용하였습니다.
출처: ILO ISCO-08 · KSCO 명칭: 국가데이터처 연계표 — 상세: 크레딧 및 출처
ESCO 직업 어휘
아래 각 항목은 공개된 ESCO-O*NET 크로스워크(버전 1, 2022)에서 이 직업과 하나씩 대응된 것입니다. 대응 유형은 그 크로스워크의 것이고, 표현은 AI Changing Work의 것입니다.
- cookESCO 5120.1이 직업이 더 좁음
cooks are culinary operatives who are able to prepare and present food, normally in domestic and institutional environments.
- quick service restaurant crew memberESCO 9411.2겹침(같지 않음)
Quick service restaurant crew members prepare, cook and serve food and beverages in a quick service operation.
출처: European Commission, DG EMPL — ESCO API 2026-08-08 (bridge v1.2.1)
라이선스: CC BY 4.0 (EU Reuse Notice)
ESCO 재이용 조건과 수정 고지는 크레딧 및 출처에 있습니다.
프랑스 직업분류 연결 (ROME)
이 직업과 ROME 4.0 직업(fiche)을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다. 「잠정」 표시 연결은 같은 모델 계열(Claude)의 두 판단자 판정만으로, 또는 그 판정에 운영자 규칙을 적용해 채택한 연결이라 확정 연결보다 근거가 약합니다.
| ROME 코드 | ROME 명칭 (프랑스어) | 관계 |
|---|---|---|
| G1603 | Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide | 이 직업이 더 좁음잠정 |
| G1604 | Pizzaïolo / Pizzaïola | 관련(대응 아님)잠정 |
Source: France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 61, last updated 15 June 2026 (https://www.data.gouv.fr/datasets/repertoire-operationnel-des-metiers-et-des-emplois-rome). Licence Ouverte 2.0.
ROME codes and titles are reproduced unchanged; the links to O*NET-SOC occupations are AI Changing Work's own judgment and are not a France Travail correspondence.
(AI Changing Work link release: fr-direct v1)
스페인 직업분류 연결 (CNO-11)
이 직업과 CNO-11 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.
| CNO-11 코드 | CNO-11 명칭 (스페인어) | 관계 |
|---|---|---|
| 9320 | Preparadores de comidas rápidas | 이 직업이 더 좁음잠정 |
출처: 스페인 국립통계청(INE), 국가직업분류 2011(CNO-11, 왕령 1591/2010) — www.ine.es · CC BY 4.0. CNO-11 코드와 스페인어 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 판단으로 INE의 대응표가 아닙니다.
(AI Changing Work link release: es-direct v1)
독일 직업분류 연결 (KldB)
이 직업과 KldB 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.
| KldB 코드 | KldB 명칭 (독일어) | 관계 |
|---|---|---|
| 63312 | Berufe in der Systemgastronomie - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten | 겹침(같지 않음)잠정 |
| 29301 | Köche/Köchinnen (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten | 관련(대응 아님)잠정 |
| 62301 | Berufe im Verkauf von Lebensmitteln (ohne Spezialisierung) - Helfer-/Anlerntätigkeiten | 관련(대응 아님)잠정 |
출처: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit — Klassifikation der Berufe 2010 – überarbeitete Fassung 2020, https://statistik.arbeitsagentur.de. KldB 코드와 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 매핑(eigene Zuordnung)으로 연방고용청의 대응표가 아닙니다.
(AI Changing Work link release: de-direct v1)
일본 직업분류 연결 (JSCO)
이 직업과 JSCO 직업을 AI Changing Work가 AI 모델로 판정해 이은 연결입니다. 관계 값은 이 직업 쪽에서 읽습니다.
| JSCO 코드 | JSCO 명칭 (일본어) | 관계 |
|---|---|---|
| 391 | 調理人 | 이 직업이 더 좁음잠정 |
출처: 일본 총무성, 일본표준직업분류(2009년 12월, 총무성 고시 제555호). JSCO 코드와 일본어 직업명은 변경 없이 표시하며, O*NET 직업과의 연결은 AI Changing Work 자체 판단으로 총무성의 대응표가 아닙니다.
(AI Changing Work link release: jp-direct v1)
이 페이지의 데이터 출처·라이선스와 AI Changing Work의 수정·번역 고지: 크레딧 및 출처